世界五金大会中国寻答案 向东”取经路”上这家浙企有范本

　　第54届世界五金大会（IHA）于今年10月 23日落下帷幕，此次大会吸引了全球五金行业中近千家知名企业。世界五金大会（IHA）时隔11年再度花落中国，是全球经济经济复苏新征途中，向东取经的一次“中国行”。多家中国民营五金企业在此次“世界看中国”的考察之行中，交出了一份“made in China”的答卷，其中便有浙商的身影。

　　在经历了两年的筹备之后，第54届世界五金大会在中国上海举办。世人又一次将目光投向中国，探寻这一东方大国背后经济持续增长的故事。

　　这其中，一位浙商创新书写的参考答案，或许能为远道而来的世界友人解惑—方太集团董事长兼总裁茅忠群作为世界五金大会组委会的特邀嘉宾，分享了他创建方太21年以来的心得与体会，在这其中，坚持创新，与紧跟需求，成为两个答案“关键词”。

　　坚持创新

　　当腰花在热锅里爆炒翻滚，当小黄鱼在油锅里煎炸，中国菜肴的大油大烟，让备受国人推崇的洋品牌，也不得不专门研发适应中国市场的产品，厨电行业也成为中国少有的由中国本土品牌牢牢占据高端市场的领域。

　　在尚无“供给侧改革”“消费升级”这一概念的二十多年前，甫一创业的茅忠群便坚持精品路线，着重研发创新，同时坚决不打价格战，带动吸油烟机行业转型为高附加值产 业。

　　“一个品牌的口碑，以根本来说，是靠技术过硬，如果产品不好，广告砸再多钱也没用。”工科生出身的茅忠群对厨电产品深有钻研，早期的产品研发都会跟进，被誉为方太最大的产品经理。茅忠群表示，每年方太都将销售收入的5%投入到研发中，先后研发了中国欧式吸油烟机、近吸式吸油烟机、不跑烟吸油烟机等多类产品，并以智能蝶翼环吸、高效静吸、自动巡航增压、油脂分离等技术谱写了厨电产业的科技蓝图。记者从方太了解到，截至今年8月，方太拥有专利总数1052 项，其中发明专利215项。如今方太拥有8条厨电产品线，2 016年销售收入近8 0亿元， 2017年有望突破100亿元。

　　“打造精品必然以科技创新为源泉。当下的时代是科技创新的时代，科技的发展对于厨电领域，乃至整个五金行业都具有重要的意义，”五金行业协会秘书长孟凡波在同期举行的2017年中国国际厨房博览会上说道， “方太用科技和品类创新引领了厨电行业的发展，让厨电行业保持了国际品质以及稳定增长。”

　　紧跟需求

　　2 017年中国国际厨房博览会由德国科隆展览公司、中国五金制品协会共同举办，是目前中国国内唯一专业的国际厨房产业博览会。方太于10月22日在该博览会上发布了新光影套系以及热水器新品，新光影套系包含了方太智能风魔方油烟机、极火直喷燃气灶、高效净U消毒柜、高温蒸箱、同温烤箱、蒸微一体机和测温微波炉。

　　从上述新品的发布中不难看出，中国厨房已经从单一的，满足“口腹之欲”，走向了 “享受身心灵”的另一层次。曾经厨房是一片 “烟火地”，如今，朋友圈里晒厨艺、拼摆盘，中式厨电之中融入了西式的蒸箱、烤箱和洗碗机等，为中国诞生的新中产提供了“梦想厨房”范本。

　　事实也的确如此。中怡康数据显示， 2017上半年，厨电市场规模达到471亿元，同比增长14.9%，高于家电市场的整体增长水平。厨房电器市场表现亮眼，得益于宏观消费环境、产业内部结构升级、新兴品类市场爆发等多方面积极因素的集中释放。

　　“厨房和美好生活息息相关，我们希望全世界通过中国家庭的厨房，看到中国人生活品质的改变。”方太品牌与市场副总裁孙利明在新品发布会上表示，希望为中国家庭带去更加多元化的生活方式，从柴米油盐中体会美好生活的甜蜜。

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