不环割不摘梢的种柑“懒人” 如何实现连年丰产？

　　不摘梢，不环割，方炳权是个不折不扣的种植“懒人”；自己选种，自己育苗，他是个嫁接“能人”；兴修水利，稀疏种树，他是个果园设计“高手”。他17岁起就在老家普宁柑桔研究所做接苗工人，1985年开始在深圳种植柑桔，后因果园土地被征，于2001年开始转战博罗县响水镇，如今已被当地农民称为“奇人”。

　　近期两广一些柑桔产区已进入保果阶段，如何采用措施提高柑桔坐果率，博罗响水镇种柑达人方炳权的做法是很有借鉴意义的。在柑桔管理过程中，他能做到不环割不摘梢，还能丰产。同时，其对疑似病树坚决砍伐，保证果园绿油油，避免大面积黄化。

　　秘技一：自己育苗

　　方炳权种植柑桔，从来都是自己育苗。多年的种植经验，已使他成为育苗能手，不但供应自己的果园，还供应给其他果农使用。他介绍，每年他至少培育10万棵果苗，博罗、紫金、龙门等地的果农都慕名订购。

　　“我都是选用江西的朱红桔苗来培育，这种树苗纯度较高，而且培育出来的果树较为强壮，果树寿命较长。”他透露，目前市场上大部分果苗是用柠檬头来培育，虽然比较容易生长，但柠檬种比较容易吸引天牛等害虫，寿命也相对较短。

　　他在嫁接方面也很有一套。记者在他的果园见到，不少嫁接在橙树上的春甜桔产量都有100-200斤/棵。他介绍，2008年橙价差，于是他在2009年3月份，就把橙枝锯掉嫁接成春甜桔。在他的指引下，南方农村报记者发现，果树的嫁接处痕迹还非常明显，但果树却早已挂满了柑桔。

　　秘技二：不摘梢，不环割

　　摘梢和环割是一般果农种植柑桔的常规工作。然而，方炳权从种植柑桔开始，从来没有对果树进行摘梢和环割。他介绍，200亩的果园，只有3个人管理，如果要摘梢，根本无法开展工作。

　　“龙不走，根就不走。果长多了，就容易伤树。”方炳权告诉记者，无论是夏梢还是秋梢，他都任其生长，从不修剪。方炳权打了个比喻：“这就好像城市里的楼房一样，有高有低，受光面积才大，通风效果也良好。”他认为，让树梢任意生长，高低交错，不但能够提高柑桔的受光面积，而且能够增强柑桔的通风环境，提高果树的坐果率。“果树的根系也比较发达，果树显得更为强壮，抗病害能力也提高了。”

　　不少果农通过环割提高柑桔产量，但方炳权却从不采用这种手段。他认为，对果树进行环割，犹如揠苗助长，非常伤。他说：“环割了，果树就要加大肥量，不但投入大，而且环割后，果实非常容易变弱，如果管理不当，不需几年，果树很容易就会病死。”

　　秘技三：深挖沟，少种树

　　在200亩的果园四周，方炳权挖了一条深达1米的水沟，在水沟里埋上水泥管，把果园给围了起来。他透露，这样有助于果园排水，从根本上避免柑桔遭受水浸的危害。“我在水泥管上埋上土，再种上柑桔，平均7米可以种两棵，挂果一年就可以把工程成本收回来了。”方炳权认为，解决了柑桔水浸问题，就无需担忧果树伤根。

　　除在果园四周挖深沟，果场内每隔7米，方炳权也挖一条50公分深的水沟。水沟与果园四周的深沟相接，相接处同样用水泥管铺设。如此，便形成纵横交错的水沟，使得果园能够有效排水，达到一劳永逸的效果。

　　不少果农每亩种植至少100棵柑桔。然而，方炳权的果园密度却要小得多，他告诉记者，每亩地最多种70棵柑桔。“其实大部分只有60棵/亩。”他认为，种植密度不宜过大，这样不但方便果树生长，提高通风度和光合作用面积；而且果树根系可以得到更大空间的伸展，方便营养吸收，采摘也方便。“我们基本可以把车推到果树下采摘，省去不少人工”。

　　很多果农种植柑桔都只有1-2个品种，这样不但方便管理，而且采摘时间集中。然而方炳权的果园种植的柑桔品种却非常多。200亩的果园，种植有沙糖桔、贡柑、春甜桔1号、春甜桔2号、阳山桔、蕉柑、桶柑等品种。各种柑桔各占一个区域，但之间并无明显界限。方炳权介绍，单一种植一个品种，虽能保证柑桔的纯度，但却不利于花粉的传播。他认为，各种品种之间的花粉传播，有助于提高柑桔的坐果率。

　　秘技四：巧施肥料

　　在施肥方面，方炳权也有自己的套路。200亩的果园全部都是以鸡粪肥作为基肥，而且施用基肥的数量占了肥料的绝大部分。他透露，远离工厂和少霜冻，最关键还要了解果园附近养鸡场数量如何。

　　方炳权认为鸡粪肥作为基肥，比其他肥料效果都好很多，价格便宜不说，种出来的果实色泽、品质方面都略胜一筹。“基质肥用比较原始的有机肥，果树比较强壮。”方炳权介绍，这好比人的身体，食用原始粗粮，身体更为强壮。

　　春节到小暑这段时间，方炳权不对果树施加任何肥料。但在小暑到大暑期间，他却对果树大量施用高氮肥，平均每棵树施用2-3两的高氮肥。方炳权介绍，小暑至大暑这段时间，是虫害发生较少的时间，这时候果实还比较小，树梢长得比较快，施加高氮肥，有助于树梢的增长，能够提高第二年果树的挂果率。

　　每年的4-5月以及8-9月期间，方炳权都会对果树各施加一次钾肥。每次每棵树也只施2两左右。他介绍，4-5月正好是柑桔开花结果期，施加钾肥，能够促进柑桔的光合作用，提高坐果率；8-9月正是柑桔膨大期，柑桔对营养的需求极大，施加钾肥，有助于柑桔对光合产物的运输和营养的形成。

　　在保果方面，方炳权从不喷施任何药剂，而是采取九二0等普通的叶面肥进行保果。“顺其自然就好，强扭的瓜不甜。”方炳权认为用普通叶面肥就足够促进果树生长，采用药剂，虽然柑桔长得快，，却严重影响柑桔品质，也容易对果树造成伤害。

　　秘技五：对病树绝不留情

　　在方炳权的果园里，记者没有发现任何黄化树，每棵树都非常健壮。方炳权透露，有些树因为某些原因，也会变弱、变黄。只要一发现果树有病弱现象，或者变黄，他立马就把果树砍伐掉，绝不含糊。他说：“对病弱树的处理，砍伐最为直接。因为挽救所投入的成本比重新种植一棵果树还多。”

　　专家点评

　　广东省农科院果树所柑桔研究室主任马培恰：不摘梢、不环割，而能够使得柑桔丰产，这是种植柑桔的最高境界。对果树进行环割来提高柑桔产量，那是迫不得已的办法，处理不当，往往会使果树变弱，容易感染病害。方炳权这种种植方法，确实值得关注。

　　国家农业技术推广研究员蔡明段：方炳权在劳力非常匮乏的环境下，能够突破常规种植，总结出自己的一套种植技术，很是难得。他不摘梢，反而以果压梢。这种方法，不但省工，而且丰产。如果能够总结推广，将能很大程度上把农村的劳动力给解放出来。以肥保果，不喷施促进剂，只以叶面肥就能达到保果丰产的作用，这很值得果农效法。