迷上海南粉

  民以食为天。我的胖肚子便暴露了我“小小美食家”的身份,因为每家小吃店开业后我都必须尝一尝。 听说济川南校旁新开了一家海南粉店,我心向往之。

  一天放学后, 我便缠着爸妈带我前去一探究竟。 一进店门,里面挤满了顾客,我好不容易才买到一碗海南粉。海南粉的做法十分简单,只需将粉条下入滚烫的沸水中,烫熟后加上肉丝、虾仁、花生米等配料,再浇上一勺热气腾腾的秘制汤汁,喜欢吃辣的顾客可以加上一勺辣油,一碗海南粉便大功告成了。海南粉不仅香味诱人,颜色也很好看, 晶莹剔透的粉条浸泡在漂满火红辣油的汤汁中,翠绿的葱花、米黄的肉末、饱满的花生米如天女散花般撒落其间, 令我垂涎三尺!

  我拌了拌配料,顾不得烫嘴,夹起一大筷,“吸溜”一声,几根粉条便吸入口中,真是顺滑爽口呀!细细品尝,味道更佳,粉条很筋道,润而不腻,还夹杂着香菜的清香,竹笋丝又嫩又脆,吃起来满口生津,唇齿留香,令人回味无穷!

  一碗下肚,我摸摸肚皮,好像还没吃饱,忍不住又要了一碗。不一会儿,服务员又为我端来一碗香气扑鼻的海南粉,我又狼吞虎咽地吃起来。 抬眼看到妈妈一直盯着我的碗,我急忙给她夹了几根,妈妈“嘘”的一声将粉条吸入口中,谁知由于速度快, 汤汁一下子溅了她一脸。 我笑得上气不接下气: “哈哈……汤汁虽香但不是香水呀……哈哈……”妈妈红着脸,顾不得难为情,舔了舔汤汁说“: 这么香,不就像粉条中的‘迪奥’香水吗! 太香了,整个脸蛋都想尝尝鲜。 服务员,也给我来一碗! ”哈哈,海南粉将妈妈的馋虫勾出来了!

  海南粉又称“抱罗粉”,因文昌市的抱罗镇而得名。 爸爸看我和妈妈吃得香,也要了一碗,边吃边夸赞美味无比,发出“此粉只应天上有,人间难得几回尝”的感慨。 有人称赞:“抱 罗粉,其贵在汤好,汤汁清香,鲜美可口,香甜麻辣。抱罗粉汤比较甜,但其甜与众不同,甜而不腻,且甜中带酸,酸中带辣,妙不可言。 ”这位美食家说出了我的心声。

  海南粉不仅看上去令人口舌生津,而且有沁人心脾的香味、动听的名字,相信外国人吃了也会夸上一句:“Very good! ”

  江苏省泰州市高港实验学校初一 朱宁熙

  佳作点评

  读完此文,相信已经勾起了读者们的“馋虫”。 本文的最大特色在于语言文字的趣味性和可读性,小作者运用丰富、精妙的形容词描述海南粉 ,使得文字具有画面感,仿佛一碗热气腾腾的飘散着香味的海南粉摆在面前。 此外,小作者将吃海南粉的过程写得幽默风趣、活灵活现,突出食客的迫不及待和海南粉的美味。小作者自诩“小小美食家”,可谓名副其实。

  (冉晓珺)

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