为客户带来纯天然、更健康的解决方案

　　2020 年食品饮料市场发展呈现出良好的增长态势。宜瑞安食品配料有限公司大中国区副总裁总经理古励表示： “我们看到来自行业中成熟和新兴的食品企业对清洁标签和特种淀粉的巨大需求。中国消费者正在寻求更健康、更多样化、更优质和便捷的食品。宜瑞安对市场深入的洞察力以及将概念实现到最终产品的技术和服务能力，使我们为客户实现迎合消费者喜好的创新方案。这也将加强我们与客户的合作关系，巩固宜瑞安优质供应商的地位。此外，宜瑞安拥有在减糖领域世界领先的创新研发能力以及满足不同客户需求的丰富产品线，确保能够快速及时地为全球客户提供优质的服务。”

　　古励认为，“清洁标签”、“植物基”和“减糖运动”预计会引领2021 年食品饮料市场的风潮。首先，消费者倾向于更清洁的生活方式；同时，随着全球植物性趋势的发展，开发植物基产品是未来趋势。最后，糖开始被越来越多的人视为不必要的热量来源，消费者开始积极地控制自身的糖摄入。食品饮料制造商们需要正视这种转变，凭借原料配方更健康的产品重新赢回消费者的青睐。

　　针对消费者对清洁标签产品的偏好，宜瑞安正在通过扩大其在泰国大米类产品产能、增强全球供应能力来推进其增长战略。这是宜瑞安持续投资计划的一部分，旨在发展其特种食品配料业务，以进一步支持全球客户。同时，宜瑞安在邻近现山东工厂的地方投资新建了一个生产加工天然淀粉和改性淀粉的综合工厂，以便为国内和亚太地区客户提供优质服务，也将更进一步优化特种淀粉的全球供应链网络，从而为客户创造更多价值。此外，针对近些年低糖产品正迅速占领市场份额，减糖也同样是宜瑞安增长战略的重要组成部分。宜瑞安致力于为全球大型食品和饮料企业带去纯天然、低卡路里的解决方案。

　　宜瑞安一直以创新为企业发展的重要动力，在上海的 Ingredion Idea Labs® 创新中心持续为客户带来有竞争力的创新解决方案。在中国，宜瑞安拥有专业的质构感官评定中心、以厨艺科学为基础的厨艺中心以及工艺丰富的中试设备，能够帮助客户快速迎合市场趋势的变化。