家家都有圣诞故事

　　从点亮那颗圣诞树开始，彩灯映照着每一个笑脸；从教堂钟声敲晌的那一刻起，发酵的思绪开始逐渐蔓延；我们追逐着世界各地“小家的”圣诞故事，一窥这浪漫假期的丝丝温暖……

　　法国圣诞节邂逅中国文化

　　FranCois，Beatrice与Xi，Jun两家人

　　法国圣诞节大餐

　　和众多西方国家一样，法国的圣诞节也是从圣诞节前夕开始，为期2周。妈妈们都会在24号白天就开始准备圣诞节的大聚餐，虽然每个地区的菜单不尽相同，但是基本上都会包含鹅肝酱、牡蛎和一瓶上等的餐前开胃白葡萄酒，当然也不能少了栗子鸡（烤出来的大火鸡）、法国奶酪（牛羊奶做的各种Fromages）等。

　　延续传统的节日

　　法国大部分人都是信教的，他们会前往每个城市的最著名的教堂里去做圣诞弥撒，向主祷告并祈求未来幸福。在孩子们进入梦想的时候，家长会在床头的鞋子里或者袜子里塞满礼物，哪怕彼此都心知肚明，知道这不是圣诞老爷爷送的也没有什么关系。

　　喜欢传统的Francois和Beatrice

　　FranCois和Beatrice两人已经不知道过了多少个难忘的圣诞节，哪怕是今年的圣诞节也会让他们满心欢喜。在他们的记忆中，圣诞节时的冷杉圣诞树是绝对必不可少的，而且要在圣诞节前2周就要开始物色形状好的树，并尽快购买下来运回家。

　　也有一些家庭会放置一个马槽（指耶稣诞生的马槽模型）具有很强的宗教意味，这是一个小桌子，上面放上迷你耶稣和圣母玛丽及圣父约瑟夫模型，上面还有一个小驴和小牛，当然也可以加上羊倌和羊群。客厅里的壁炉里噼里啪啦地烧着从超市里购买来的圣诞专用柴火，让整个屋子顿时暖和了许多。年事已高的Fra n∈ois和Beatrice，现在或者去图卢兹自己女儿家里一起过圣诞，或者两口子依偎在一起享受二人的浪漫圣诞世界，今年的计划他们谁也没告诉。

　　两家人的圣诞餐

　　FranCois，Beatrice与Xi，Jun

　　拉罗谢尔市城中心凡尔登广场(la place de Verdun)上的圣诞树和商店橱窗里的圣诞装饰已经让人们忘记了严寒。25号上午，Xi和Jun首先邀请老夫妻Fran∈ois和Beatrice来到自己的住处吃火锅。其实法国人也吃火锅，但是里面放的是油和奶酪等，感觉很油腻，身为法国人的他们也不喜欢，但是中式火锅却轻易地俘获了FranCois和Beatrice的芳心，喝着阿尔萨斯白葡萄酒佐餐酒，吃着火锅的感觉真心不错。

　　吃完之后Xi和]un收拾好东西，将包好的礼物装上车，一起出发去FranCois和Beatrice的家里做客。这是一座二层的小楼，FranCois已经将壁炉填满了圣诞专用干柴，让X佣报纸点燃。在女主人做晚餐的时间里，男主人开车带着Xi和lun去不远的大西洋海边小镇Fouras散步，远处能看到位于大海中央的法国有名的椭圆形海上堡垒Fort Boyard（博涯监狱）的轮廓，那里充满了故事。

　　日头西落，天气变冷，一行人驱车回到家里就被壁炉烘烤得满脸通红，柴火苗正一个劲地往上窜。圣诞树上的彩灯闪烁着，起居室房梁布置着圣诞小装饰。Xi和Jun也把带来的中国结挂在梁上，FranCois指着房梁上悬挂着的他买来的一束植物，中文叫槲寄生，法语是le gui。这是一种寄生植物，一般寄生在苹果树或杨树上，远看像绿色的大乌窝。根据北欧的神话，恋人在槲寄生下互相拥抱，会终生相爱，因此家家户户都悬挂槲寄生成为圣诞节的一个传统风俗，大家都会站在槲寄生下默默许愿。

　　标准法国传统晚餐开始了，四个人一同坐在沙发上享受圣诞传统食品——鹅肝。法国人的吃法是将鹅肝涂在烤过的面包片上，香槟、甜酒调和口感。

　　鹅肝在烤过的面包片上逐渐融化，散发出香味，FranCois放了一首传统宗教歌剧音乐，以凸显宗教节日的气氛；之后移座到餐厅，第二道菜葱炒鲜贝配着一款新的葡萄酒le vin depaiLLe（麦秆酒），味道微甜，很适合中国人口味；接着是他们从餐厅定好的黄酒奶油汁鸡肉配梨块儿；最后是传统甜品-la buche de Noel，中文大概意思是“劈柴蛋糕”，寓意来源于在圣诞平安夜，人们会选择一个最大个的劈柴扔进炉膛，以图火苗长久，昭示来年丰收。蛋糕上点缀着以塑料或者甜品做成的圣诞象征：圣诞老人、小鹿、锯、斧子等。Beatrice选的是不太油腻的一种，材料有巧克力，少许的奶油，焦糖棒子和达克斯去皮苹果。

　　圣诞节虽然是传统的天主教和基督教节日。但人们在这个节日中保留的某些风俗习惯并不是来源于天主教和基督教，比如槲寄生和劈柴蛋糕，它们起源于更早的欧洲人的祖先之一，凯尔特人的宗教和风俗习惯，或者是农业天文活动等遗留的痕迹。另外，中国人一向以为法国是个浪漫诗意的国家，但殊不知其实法国是跟中国一样的农业国家，他们的语言到处留着农业活动的非常“老土”的东西，比如麦秆酒，劈柴蛋糕等。有很多至今都在使用的谚语俗语等更是如此，比如“看见邻居眼里的麦秆看不到自己眼里的横梁”(On voit la paille quliest dansl’ceilde son voisin， mais pas La poutre qulest dansle sien)类似于中国的“乌鸦站在猪身上，看见猪黑看不见自己黑”等等，或许我们在沟通时也会有心有灵犀一点通的奇妙感觉。

　　美国加州圣卡洛斯

　　Norm和Barbara的闲适圣诞Party

　　“繁忙的”Party季节

　　一般来讲，美国加州圣卡洛斯的圣诞假期从24号开始，为期两天的庆祝和交换礼物时间之后，购物、装饰和各种聚会可以一直持续整整3个星期。对于Norm和Barbara来说，圣诞必做的5件事有：在圣诞节前7 -10天的时候就会参加25人规模的鸡尾酒聚会；接着在圣诞节前或之后一个星期专门前去Norm母亲家里，Norm会亲自下厨烙薄煎饼和烤培根肉，同时准备鸡蛋、水果和烤面包等食材，有时也会准备杜松子酒；在圣诞夜一般都会待在自己的家里，会有20-25人，其中至少有9-10个小孩来回兴奋地跑来跑去，每个人都准备了自己拿手的食物，其中一个大人必须穿上特定服装扮演圣诞老人来派发孩子们的礼物，当然大人们也会交换礼物，不过都是些搞笑有趣的玩意儿；在圣诞节当天，去拥有“开放”大屋子的朋友家参加聚会，50多人分时段来来去去，享受主人准备的螃蟹蛋糕、各种酒以及与所有人分享圣诞祝福；节后的某个时间，Norm和Barbara一家会和朋友们一起去圣弗朗西斯科中国城的大餐馆去撮一顿8人大餐，同时欣赏被称为“Kung Pao Kosher Comedy”4个犹太人的喜剧表演。

　　Norm和Barbara的圣诞夜大餐虽然不是按照传统的美国圣诞大餐菜单来准备的，但是人们还会是想吃的时候就吃，也没有刻意地把所有人都聚在一起，坐在一张大桌子前一起用餐的习惯。Norm和Barbara家的成员把美国人的随性发挥到了淋漓尽致，有很多的小吃零食、开胃菜、大拼盘、清蒸明虾、鸡翅、鱼肉和鳄梨色拉，其中也会有手撕猪肉、薰火腿和红辣椒，色香味俱全。当然家庭式的曲奇饼干和各种派也是最受欢迎的。

　　每一家都会有一个神秘的菜谱，Norm家的“红辣椒”菜谱就得到了家庭成员的一致认可。

　　圣卡洛斯的重大节日

　　通常大多数的城镇公共广场上都会有一棵超级大的圣诞树，在圣诞节的时候一直闪烁。圣诞老人的到来（通常是在一个大的百货商场）是一个大事件，尤其是对于渴望见到圣诞老人的孩子们来说更是不容错过，拍照留念是必须的。许多人用彩条、彩灯和挂饰装饰自己的屋里里外外各个角落，吸引左邻右舍前来品鉴一番。在圣诞夜和圣诞节当天大街上也时常会有唱圣诞颂歌的队伍路过，有些人就会加入到他们的队伍中一起庆祝这个节日。

　　澳大利亚墨尔本 夏季圣诞节Penny，Geoff和他们可爱的宝贝南半球的圣诞节

　　从圣诞节前期就开始的2-4周的黄金假期对于Penny和Geoff-家人来说是最温馨的时刻，因为这意味着可以与自己可爱的混血宝宝一起，与家人团聚，走亲访友，其乐融融。通常第一周都会一直忙碌着庆祝节日的事情，购买超多的各种食物、饮料酒水和糖果，用圣诞彩带和铃铛装扮整个家里，尤其是最为重要的圣诞树。孩子最喜欢的就是可以隐约反射出影子的大彩球，圣诞的感觉也在此刻深入到宝贝的心里。

　　圣诞海滩烧烤季

　　澳大利亚墨尔本12月25日处于夏季，甚至连圣诞老人也要穿上清凉版圣诞装，以防浑身起疹子。此时的酷热也丝毫不会减退人们对于红色和白色的痴迷，凉爽的啤酒和海滩都是最佳的祛暑良方。海滩上升起的火堆是烧烤开始的信号，人们先去海边一个猛子扎到水里清爽—下，享受完之后上岸围在一起烧烤培根、蔬菜和各种天然食材的感觉真是太棒了，不远处闪烁的灯火一直在提醒人们，这是圣诞烧烤季！

　　出行计划

　　去年Penny和Geoff带着一岁多的宝宝到美国老家，全家人一起过了次美国冬季圣诞节。今年圣诞节里，他们决定留在墨尔本，外出到附近的、只有当地人才知道的秘密沙滩游泳，或者到当地的山里(Mount Dandenong)去纳凉，一切都是因为天气实在是太热了。当然也可以去当地的公园里与人们一起享受烂漫的时光，带上自家菜园子里种的新鲜果蔬和精心准备的美食，参加魅力四射的迷你野餐圣诞派对。

　　当地习俗

　　澳大利亚墨尔本当地的夏季圣诞节里，重头戏自然是交换礼物的时刻，尤其是“Secret Santa at work”（匿名交换礼物），绝对是一大惊喜！剩下的日子里，人们会去澳大利亚的格兰皮恩山脉(Grampians)和Wilson’s Promontory国家公园（沙滩、森林和野营等）躲避夏季的高温。在这个日子里，估计连圣诞老人也会脱下厚厚的外套和白胡子，与小孩一起在满是阳光和沙子的海滩边玩水……行至此的人们不妨一走己狂欢吧。