中国水产养殖业急需教育升级

　　最近看到一则新闻，一位业者转型投资加州鲈工厂化养殖，可投下去的钱还没有打起水花，鱼儿就死完了，原因不明。这样的悲剧还有很多，特别是在工业化养殖这个新兴领域，不断上演着“理想很美好，现实很骨感”的剧情。

　　这也反映出一个现实：在中国水产业面临快速转型升级的当下，我们的专业人才并不足以支撑起那美好的理想，人们对新兴领域专业知识的渴求比任何时候都要强烈。

　　笔者曾经走访过一个工厂化养殖基地，从立项到投产，花了仅仅一年时间，他们不缺钱，不缺专家，缺的恰恰是专业的人才队伍。对于工厂化养殖这个新兴的领域，他们的无法找到一支成熟的人才队伍，一切只能从零开始培养。可想而知，这得担着多大的风险和压力。

　　当前，随着渔业现代化进程，新工具、新设备、新技术应用越来越多，还有各种新的商业营销模式也在这个传统产业中生根发芽，培训成为新时代养殖业者的必要选项，未来的养殖业者可能需要持证上岗。比如在德国，无论是自耕农户或是受雇于人，乃至经营农场，都需要经过专业的农业教育训练，通过国家考试，取得相应的证书或执照后才能从事涉及商业行为的农业活动。此外，德国各地也设有农协，不仅提供农业技术支持，甚至还有法律、建筑、政策等各种面向务农人士的服务，形成专业的网络互相支持学习。在日本、荷兰、美国等农业发达国家，都有很完善的农业职业培育体系，这点十分值得我们借鉴。

　　不久前我的同事告诉我，现在一个养猪场场长的年薪已高达百万，应届毕业生的月薪也是上万级别，让我大呼时代已经变了。水产养殖可以将现代猪场借镜观形，除了科技设备外，专业人才才是最重要的一环。

　　十年后，中国水产养殖业的科技水平也将会像养猪业的一样，高科技、高附加值，充满创新，对养殖从业者的专业要求也会越来越高。从目前来看，水产养殖户每年能接受到的正规培训有限，培训的质量以及系统性也不够，很多业者连最基本的科学用药都不懂。这并不是养殖强国的应用表现。

　　有人说，中国水产养殖业正转型走向智慧农业，逐步从“依靠经验”向“依靠数据”转变，同时渔业机械化装备正逐步朝着自动化和智能化方向发展，很多工作可以不再依赖人力。这种理解其实是很片面的，最基础的体力工作可以被机器所取代，养殖户的工作将回归到系统的养殖管理中，这反而对专业人才的要求更高了。

　　那“科班养户”应具备什么职业技能呢？科学的种养技术是基础，同时还要懂得生产管理、市场管理、人力管理、品牌管理等知识，我们应像培养工程师、科学家、技术人员那样培养高学历、有专业农业知识的“科班养户”。

　　抖音发布的《2019抖音数据报告》显示，出乎意料的是：农民题材被点赞视频位列2019抖音点赞最多的职业第8位，主要原因与抖音上活跃着广大的农村用户群体有关，其中，又以前沿专业知识类的内容点赞数较高，说明农民朋友对新知识的关注度是很高的，大家是有迫切需求的。

　　无论是行业还是企业的发展，未来对专业人才的需求已产生根本性的改变，专业的教育培训是唯一出路。水产养殖业不应是文盲产业，只有拥抱科技，产业化、商业化、网络化、数字化、智能化才有未来！为了适应这种转变，培养更为专业的新型职业养户以及企业员工，是当前急需解决的问题。（李钒）

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