砍断的树干怎么像喷泉一样喷水？

　　河边的卡西莫多

　　自然界的神奇现象总是能引起人们的注意，最近一条视频又在网上引起了人们的关注，视频中，被砍断的树枝中有一大股水流从中喷涌而出，就像是一个天然喷泉。不禁让人怀疑这是合理的吗？“树枝喷泉”令人惊异，虽然它并不常见，但对于一棵树来说，这就是有可能发生的情况。常见的情况可能是树枝会渗出一些水，还有些视频里，我们可以看到被砍断的树枝就像水龙头一样滴下源源不断的水流。

　　当我们学习理解树干的结构时，可以看到，树木最外层的树皮就像是树的盔甲，而树皮最内层的韧皮部则是树的“血管”，运输水分和营养物质，其中有着充满了汁液的活细胞。通过这些细长的管道，向顶端的树枝和树叶运输水分，这不仅靠的是渗透（从高浓度到低浓度）的力量，也有毛细管作用（水会流向细长的细胞）和水的张力（水分子之间的吸引力）。因此，砍断树枝时就相当于砍断了树木的血管，水就会从中渗出。

　　在北美，白冷杉在伐木工口中有一个不太好听的别名——piss oak，就是因为在砍伐时白冷杉会不断流出汁液，而这种汁液的味道并不好闻，会让空气中散发着一股尿液般的氨水味。

　　而在一些特殊情况下，树木会喷出大量的水流，比如当树枝内有很大的压力，像是暴雨过后。另外，一些树的树干本身就能储水，比如猴面包树，为了抵抗干旱，它的树干中心能储存数万升的水，就像一个巨大的水箱，是非洲当地人获取水的重要来源之一。除了会喷水外，一些树木还会渗出黏糊糊的液体。有些树渗出的汁液甚至还是红色的，这可能是由于汁液接触空气后氧化，或者是树木生病、虫蛀等原因。