在美食中寻找自己

有关美食的优秀电影， 从来不只展现食物本身， 而是深入发掘食物背后那颗跳动的心。 它们以美食为引子， 挖掘出有关人际来往和灵魂求索的深刻命题。 所以， 这种题材的电影看似简单， 却总能以小见大， 同时刺激观众的味蕾和心灵， 赢得电影视觉和意义的双赢。

不过， 此类电影的分寸， 其实很难把握。 不仅要把“吃” 这一件生活里的小事， 拍得活色生香，还要叩问人生的大命题。 这就要求导演对美食和人生都有深刻的理解， 善于找到两者间的纽带。

而“成长”， 可以说是两者间一个很好的纽带。美食电影 《朱莉与朱莉亚》 和 《小森林》， 都以女主角的成长为线索， 将成长与美食相互糅合， 经过奇妙的化学反应， 完成了两部各有千秋的好电影。美国电影 《朱莉与朱莉亚》 中， 曼哈顿下城发展公司的员工朱莉， 对工作感到沮丧。 她在人生面前一筹莫展， 找不到实现自我的方向。

于是， 她决定用一年的时间， 实践美国最受欢迎的电视名厨—— — 朱莉亚·切尔德的第一本食谱 《精通法国烹饪的艺术》里的 524 道菜， 并写博客记录每日进展。

而在日本电影 《小森林》 中， 因为无法融入大都市的生活节奏， 平凡女孩市子选择回到自幼生活的老家—— — 位于日本东北区的小森村。 她在这里日出而作，日落而息， 感受春生夏长、 秋收冬藏的自然韵律， 并用自己亲手播种的食材，制作出许多美食。 市子的妈妈离家出走多年， 不知从何时起， 在厨房做饭， 成了市子和妈妈之间一种隔空交流的方式。

厨房对朱莉和市子来说，是现实世界的一个避风港。

只有在做饭的时候， 她们才能找到内心的平静所在， 也最终通过做饭找到了人生的突破口。 朱莉成功完成了 524道菜谱， 成为当红博主， 并出版了自己的书。 市子在小森村安顿下来， 结婚生子， 过着简朴平淡却有滋有味的乡下生活， 在静静流淌的时光中， 找到生命的意义。

相比较 《朱莉与朱莉亚》， 《小森林》 在情节和故事矛盾上要弱化很多， 节奏也很缓慢。 不喜欢《小森林》 的观众觉得， 这部电影回避了现实中的激烈冲突， 通篇只追求简约清淡的审美， 不能称为一部合格的剧情片。 而喜爱的观众却认为， 这正是电影的与众不同之处—— — 我们需要多做一些好吃的， 少讲一些大道理。 电影中所有的现实矛盾与主角的内心挣扎， 都隐藏到了一蔬一饭之中。 那种让时光静静流走， 不去叹息， 也不挽留的感觉， 仿佛一杯清茶， 让人意犹未尽。

撇开对电影审美的不同意见， 我们都能从朱莉与市子的身影里看到成长的蜕变—— — 找到喜欢的事，并专注于它， 在求索中成长， 在成长中获得新生。

即使只是做饭这样一件普通的小事， 也能让你的人生闪闪发光。