生鱼:养户没有盼来量价两旺,春节鱼价仍未突破 7 元 / 斤

  进入 1 月份,鼠年的脚步越来越近,沉寂了近两个月的生鱼行情,也终于在元旦期间有了短暂的量价齐升的好行情:广东产区最高日销售量达到 300万斤以上,老鱼价格再次突破 7 元 / 斤,最高达到 7.2 元 / 斤!湖州产区也在这一波行情中受益,当地 3 斤上 4-5 成的鱼统货价最高达到 7.3 元 / 斤,两地鱼价均比此前上涨了 0.2-0.5 元 / 斤不等。

  不过在这一波行情中,2 斤下的中鱼行情却没有怎么好转,这主要是因为以中鱼为主要原料的加工厂陆续停工,需求量减少,鱼价缺乏上涨动力。在元旦这波行情中,中鱼塘头价保持在 5.5 元 / 斤左右,而且大肚、身材不好的鱼被嫌弃,较为难卖。湖州也是一样的情况,中小鱼难销,大鱼相对走俏。

  在元旦短暂的“翻红”行情后,全国生鱼价格再次回落,广东老鱼统货塘头价跌回6.7-6.9元/斤,大鱼相对好销,但中鱼价格则下跌到 5.2-5.3 元 / 斤,而且不好销售,并且在接下来的一周时间持续维持这样的低迷行情。直至春节前十天左右,生鱼的销量和价格均有所提升,不过,仍然没有达到养殖户预期的“爽市爽价”情况,整体表现较为平稳,没有大水花。

  到 1 月 17 日,广东流通业内人士透露,春节前的鱼基本已经订满,现在每天都有看鱼,多少预定正月初四到初六的鱼,太长时间、太大量的也不敢订,整体价格仍然保持当前水平,最好的鱼也只能发到 7 元 / 斤,2 斤上七成以上的鱼整体发价在 6.7-6.9 元 /斤,新鱼价格则比老鱼低 0.2-0.3 元 /斤。业内人士预计,猪年的生鱼行情将以平淡结尾。

  郑燕云

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