奥特奇：给中国水产带来强劲升级动力

　　奥特奇由爱尔兰企业家和科学家皮尔斯·莱昂斯博士于1980 年创立，是一家全球性高科技农业公司。奥特奇提出ACE 原则（动物、消费者和环境）致力于改善动物的健康和营养，为人们提供更多营养产品，同时减少对环境的影响，与行业同仁一起，用科学和创新 “携手共建富饶星球TM”。

　　凭借在酵母发酵、固态发酵以及营养基因组学和代谢组学科学的专业知识，我们为农业面临的挑战提供多种产品和解决方案，包括提升饲料效率、无抗生素生产、霉菌毒素管理、肠道健康、高质量蛋白质管理、复合酶、有机微量元素管理等。

　　奥特奇业务范围遍布全球130 个国家和地区，有100 多个生产基地，是全球第五大的动物营养与保健公司。同时为了更好的服务一线养殖客户，在美国、欧洲和大洋洲陆续收购了多家预混料和饲料业务公司，在2018 年的全球饲料企业排行榜中，奥特奇排名16 位。今天奥特奇仍然是一家家族企业，这种独特的灵活性加快了奥特奇的发展速度。运用这一优势，奥特奇始终将精力专注于客户需求、创新以及长期发展的目标。

　　奥特奇中国的水产雄心

　　水产是奥特奇一直非常重视的业务板块，近年来更是不断发力扩大。目前奥特奇在水产上以有机微量元素、肠道健康解决方案、高价值酵母提取物这些饲料添加剂产品为主。但是在水产养殖过程中，苗、料、疾病防控、水质管理，只有环环相扣才能在最终体现出效果，创造价值。因此从2019 年开始，奥特奇已经在做动保产品以及功能性预混料的布局。未来，奥特奇会更有能力提供给客户从饲料开始，一路到养殖终端的解决方案。

　　国内水产饲料中的微量矿物源主要还是以无机矿为主。因为无机矿的吸收效率比较低，为了达到动物最低的营养需求，需要额外的添加量。奥特奇在国内可以提供全系列的有机矿，替代无机矿，开发了全取代技术，用30%- 60% 甚至更低水平的金属蛋白盐微量元素（铜、铁、锌、锰）和酵母硒（赛乐硒）来完全替代目前行业普遍使用的高水平无机微量元素。在保证动物达到相同甚至更好生产性能和健康状态的前提下，减少矿物质元素的使用含量。使用高效价、低残留的有机金属微量元素不仅是食品安全，环保政策下的大势所趋，其对多种易氧化营养元素（如维生素，虾青素等）的保护作用，在饲料成本节约，性能强化上面也可以有突出的贡献。成为国内水产料有机矿升级的引领者，为新的水产饲料性能升级提供技术储备，是奥特奇在中国水产行业的雄心。

　　病虫害是国内水产行业发展的主要瓶颈之一，抗生素的使用正受到国家政策越来越严格的管控。奥特奇的抗虫抗菌方案，靶向的针对副溶血弧菌，嗜水气单胞菌，爱德华氏菌等多种水产行业致病菌发挥作用，并对体外寄生虫如小瓜虫，本尼登虫，鱼鲺的防控无论在学术研究还是生产实践上都体现了明确的效果。欧洲，北美的冷水鱼养殖在近几年保持了良好的发展势头，但他们的抗生素使用量在1995 年之后就逐渐归零，奥特奇的产品和方案在其中发挥了重要的作用。为国内水产行业替抗无抗，绿色发展做出贡献，是奥特奇的第二个雄心。

　　中国的养殖区域分布广，品种繁多，土质水质差别大，这导致了仅仅凭借饲料营养还远远不足以达到健康安全养殖的目的。帮助养殖户解决饲料以外的养殖难题，和选择一个好的饲料一样重要。这也是近年来动保产业，功能料产业迅速发展的原因。奥特奇扎根中国，理解中国的行业发展，而利用自己强大的研发实力和技术积累，在养殖现场提供饲料之外的解决方案，帮助中国养殖户做到安全养殖升级，就是奥特奇的第三个雄心。目前奥特奇已经引入了在全球范围内国家有良好表现的动保产品，从几小时内迅速吸附氨氮的丝兰产品，到强化抗菌抗虫能力的复合料包，再到改善肠道健康，降低料比的复合消化酶。相信用不了多久，奥特奇就可以在动保板块利用自己不断完善的产品线，形成更为完善的池塘解决方案。

　　雄心的基石是创新与服务

　　奥特奇品牌建立在两个基础之上：卓越创新和质量保证。奥特奇在美国、爱尔兰、荷兰等地有五个生物科学研究中心，近100 名科研人员在世界各地进行研发工作，他们重新定义了应该如何种植植物和饲喂动物、增加食物链的价值。现已在全球80 多个国家获得专利超过500 项。

　　奥特奇2016 年收购欧洲水产饲料生产商Coppens International（ 业务范围遍布60 多个国家，专注生产高品质创新型的水产饲料，包括成鱼、幼鱼、特种鱼、观赏鱼等）。奥特奇加大了对Coppens 的投入，对它的水产中心进行设备升级，将其打造成奥特奇第四个科学生物研究中心，近年来，这个研究中心所产生的多项试验结果，都给公司产品的创新和升级注入了强劲的动力。

　　除了自身的研发外，奥特奇也寻求一种将科研与行业紧密联系起来的方式。为此，奥特奇与全球23 家知名大学和研究机构成立研究联盟，研究联盟合作伙伴覆盖全球多个国家。在中国有 7 家研究联盟合作伙伴，其中中国海洋大学是我们重要的水产研发合作伙伴。

　　奥特奇的支持远远超越营养范畴。我们还为客户提供分析服务以提高其生产效率、生产力和盈利，包括：饲料矿物质定量分析，霉菌毒素检测和农场效率和可持续性评估等。

　　画家Frank Tyger 有一句名言，野心是一股带着目的的热情。奥特奇对中国的水产行业，有饱满的热情，对推动行业绿色发展有明确的目的。2020 年充满未知与挑战，相信这样基于实力的雄心，定能助中国水产行业发展一臂之力。