冷锅鱼

  • 来源:电视指南
  • 关键字:冷锅鱼,咱家那些事,宫斗剧
  • 发布时间:2012-02-10 13:48
  所谓冷锅鱼,就是将鱼做好以后用生铁大锅端上桌,不点火先吃鱼。上桌的时候鱼已经煮好,而锅还是冷的,这样既可以避免煮鱼掌握不好火候,又可以心无旁骛地专心品尝欣赏鱼的滋味。锅是冷的,鱼却是热的,有点像城市里这几天雾夹冷雨天气中的食客们,脸挂着冰冷,心却是热的。

  “大雪”节气之前的北京,天气确实有点奇怪,浓雾中夹带着小雨再点缀点雪,只是不够寒冷。杂志也走过了一年,一年间我们对待自己每天关心的电视行业的态度、情绪、工作的挫折感与优越感就像这天气一样,糅杂在一起。而每到这个时候,我们总会看到一些意外的东西出现,比如来年新的荧屏动态,它们像一贴薄荷味的退烧药膏,冷却一些热情,也激发着你对新的一年工作的兴趣点。新的一年往往会带来很多变化,在这个行业中,冷锅是政策,鱼就是我们的荧屏。不过好吃不好吃,怎么吃,还是看个人口味。

  2012年新的荧屏动态和2011年底广电总局举起的“金箍棒”有关,总的看来,鼓励打击参半。2011年年尾对于某几类题材剧的限制看起来也不再是软绵绵的口头警告,而是直接痛打身上,不仅不准播,而且不准拍了——2012年10月之前,不再接受此类剧情的立项申请。这意味着,从现在起到明年10月之前,这两类电视剧不仅是黄金档不能播,连拍都不成了。回忆下2011年甚嚣尘上的宫斗剧和因剧而红的艺人,再想想明年的荧屏,谁还能不带着恶心再看宫斗剧?在这里需要引荐一下《咱家那些事》里朱媛媛的经典台词:“你就是个跑偏的人。”不久前康洪雷在自己的新剧策划会上说,如此其实更有助于题材的百花齐放。

  “冷锅鱼”几年前风靡过好长一段时间,成都知名的餐馆门口每天从下午五点开始就有人等位,几十人坐在餐馆门口喝茶嗑瓜子等着叫自己的号,一晚上下来,餐馆门口的白花花的瓜子壳能积一寸来厚,俨然一场热闹聚会过后的凌乱现场。很多的流行美食,无论是冷锅鱼还是香辣蟹、爬爬虾,还是麻辣香锅,都万变不离火锅,但是食客们却很愿意为这种流行饮食买单,无论变化还是噱头,都使我们的生活变得更加有趣,一拨又一拨的饮食潮流让我们平淡如水的生活充满悬念和探索的快感,在聚众吃喝后增加很多谈资。反观我们的荧屏,无论每年怎样变化,我们都会找到新鲜的内容,也会有新的潮流,尽管你总会抱怨看了很多烂剧而好剧太少,但其实我们每一年都在各种剧的海洋中愉快地徜徉。

  文/苏达达
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