会奖业的绿色会议

　　随着全球经济的快速发展，温室效应日益加剧。世界各地、各行业都开始提倡绿色环保。绿色、循环、低碳成了中国经济发展的方向。

　　在此背景下，作为新兴产业的会议业也开始加强环保意识。“绿色会议”开始被越来越多的会奖界人士所认同。本期专题就怎样看待绿色会议、如何实现绿色会议、在绿色会议执行中有哪些阻碍等问题与会议场馆管理者进行深入探讨。

　　《旅游会展》：“绿色会议”是近年来全球会议产业的发展趋势，坚持绿色环保不仅仅能够提升企业社会责任感，同时在一定程度上也可以提升企业形象。您是怎样看待绿色会议的？

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　　中国会议业绿色环保的收获期即将来临

　　一直以来，绿色低碳的话题都很热，大家都热衷于讨论，但普遍的态度是觉得现在只是投入期，需要大量的资金投入，而收获期还遥不可及，所以观望者多，真正参与的少。事实上绿色环保同样是生产力，中国会议业绿色环保的收获期即将来临。

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　　推行绿色低碳会议，实践可持续发展

　　随着国内外相关产业对绿色环保愈加重视的态度和关注度，“绿色会议”也逐步被更多的人们所了解并接受。自从党的第十六届五中全会强调，要加快建设资源节约型、环境友好型社会，并且提出了大力发展循环经济，加大环境保护力度，切实保护好自然生态以来，国内酒店业的同仁们也都积极响应，从各自酒店实际情况出发，努力推行绿色低碳会议，共同实践可持续发展。

　　绿色会议不仅能减少对社会资源的占用及浪费，更加有效的利用自然资源，通过一系列相关举措也能减少场所的能耗及排污，使用绿色环保物品等也在一定程度上缩减了酒店的费用支出。

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　　将绿色环保理念贯穿会议始终

　　“绿色会议”的中心理念，就是将资源善用与环境保护的优先考虑尽早地纳入会议举办的规划以及准备当中，使会议的各方面都能优先考虑对环境与生态的冲击。

　　概括来说，绿色会议指的是从会议的筹办、组织、运作，到会场的选择、布展过程、会餐的挑选以及会议耗材的回收利用都呈现出低碳环保和注重可持续发展。具体来说，比如使用环保材料与工具，减少垃圾的产生和污染物的排放；在能源及自然资源方面，利用清洁能源和低碳减排；在会议活动中倡导绿色环保的理念，号召与会者绿色出行、节约用纸等，将绿色环保的会议理念贯彻始终。

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　　发展绿色会议是21世纪会议发展的必然选择

　　在会议经济发展过程中，会议经济和自然环境之间相互影响，两者有着密不可分的关系。

　　首先，会议为参与者营造了舒适美观的环境，但这些华丽的外观背后，却付出了向大气层排放废气的代价。会议开展的任何活动都离不开相应的服务设施，比如空调排气、供暖供电系统的粉尘煤烟等对大气质量影响十分严重。其次，会议消耗的能源量很大，活动场所使用的电量、宣传广告资料、派发的广告宣传单等，无不是让人扼腕的浪费的资源。在会议活动过程中引起的生态环境问题引起了人们的高度重视，因此，走可持续发展的会议之路，保持生态平衡条件下的会议经济平衡，实现会议经济与会议环境的协调发展，发展绿色会议是21世纪会议发展的必然选择。

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　　倡导绿色会议 推广低碳生活

　　北京歌华开元大酒店一直高度重视绿色环保的经营策略，整个酒店采用环保设计，尽可能减少水、能源和原料的使用；店内物品也首选环保信赖产品及原料，以保证对酒店内部及周边环境产生积极有益的影响。作为一家以接待会议为主的商务酒店， 北京歌华开元大酒店努力以各种渠道来倡导绿色环保会议，推广低碳生活，显示我们致力于宾客及供应链企业一致达成保护环境的宏愿，以此体现企业的社会责任感。

　　《旅游会展》：对于大众来说，环保这一概念可能还会集中在植树造林、垃圾回收利用、节约水电等日常生活中比较常见的一些现象。请您谈谈在会议中采取哪些措施可以做到“绿色会议”？

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　　让绿色环保的会议理念深入人心

　　绿色会议首先是在物资方面必须使用环保的材料与工具，减少垃圾的产生和污染物的排放。其次在能源及自然资源方面要更多的利用太阳能，风能，循环利用雨水等，减少了对水、电的使用，减轻城市压力。除了这些，最重要的一点，是同客户一起，在会议活动中大力倡导绿色环保的理念，号召参与者绿色出行、节约用纸等，将绿色环保的会议理念深入人心，并让大家都参与其中，“绿色会议”的目标才能最终得以实现。

　　为此，我们认为，就酒店自身发展而求，我们提出以下倡议：供应足够餐点，切忌浪费，并学会合理利用本地跟当季的食物；会场的装置和布置是可以重复使用的；鼓励大家使用公共交通工具；尽量减少纸张的使用。宣传片可以做成名片或者是书签；纪念品尽量使用可循环利用的。

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　　节约能源，换醒客户环保意识

　　LED光源改造。酒店业作为高能耗产业，每天消耗的能源不可小觑。今年酒店内的白炽灯换成更节电且寿命更长的LED光源，并进行分区控制。改造后，酒店节约用电量，减少了电费支出，而且LED射灯故障率较日常使用的射灯大大降低，产品拥有三年保修期，还节约了维修成本。

　　采暖进行水力平衡调节和分时分温控制。水力不平衡会造成冷热不均，是造成大宴会厅供热能耗浪费的主要原因之一。酒店将安装静态水力平衡阀，平衡阀具备开度显示、压差和流量的测量，线性调节和限定开度的功能。

　　空调进行节能运营管理。根据客人需求在会议厅智能控制面板上设定需求的温度，控制面板根据设定的数据传送编码控制器，编码控制器指令末端风机开始工作，同时该末端风机需求数据信息自动上传给中央控制室的计算机控制模块，由中央控制中心统一对每个末端远程监控管理。中心根据计算机模块上面显示的每个末端会议厅及公共区域温度，以及宾客的需求数据，在达到一定的温度时，人工随时调整每个会议厅和公共区域的温度设置，或者改为新风补充。

　　客房也是酒店服务会议客人的最重要界面之一，酒店采用“还木开元”系列客房用品，这些用品在制造材料上都用了环保材质，替代传统原料，可生物降解。整套用品采用环保石头纸包装，使用后可在大自然环境中分解，也可萃取循环使用，不会造成二次污染。同时，产品在外包装设计中添印了“木”系列的环保倡导语，如“还木之郁”、“还木之荫”、“还木之绿”以及英文“It‘s all about earth”等，以告知客人使用该用品对环保的贡献，唤醒环保意识。

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　　低碳环保是整个经济发展和社会进步的必然趋势

　　低碳环保是整个经济发展和社会进步的必然，更是一份可持续发展的环保责任。万豪集团的“ECOEVENTS绿色会议”项目将资源善用和环境保护渗透到会议前期规划、中期运作和后期结尾的每个细节上，在会议筹备时酒店即会建议客人使用环保产品以减少对环境的影响，例如其会议地点减少鲜花的使用，增加绿植的摆放；提供分类垃圾箱、由再生材料制成的笔和笔记本、桌子不用桌布、本地采购的有机水果、电子注册系统。在会议当天，我们也会从每个细节推行低碳会议做到低碳环保：以水罐盛放柠檬水替代瓶装水，罐装糖果替代独立包装糖果；鼓励参会者携带手提电脑以减少打印，如需打印选择双面打印等。

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　　转变经济发展观念，倡导绿色消费观念，促进绿色会议的迅速发展

　　1、视频会议、网络会议等技术手段的应用，都是绿色会议的体现。具体来说，还包括减少纸质的印刷品，减少瓶装矿泉水的使用，减少会场的布置及不必要的工作人员安排，餐饮方面更加精简等。从实践方式来讲，加强参会人员的参与性、互动性，让大家感受到绿色会议带来的好处。

　　2、在秉承低碳环保理念又不影响实际效果的思路指导下，可使用可循环再利用的材料作布展搭建，积极和客户沟通，传递绿色会议理念，培养客户节能降耗的意识。

　　3、会议服务工作：建立资源节约和环保实施方案，可以使用可回收利用的产品或者可消耗的作为会议礼品；宣传材料采用再生纸和植物性印墨进行双面打印，为减少传单纸张的浪费和附属材料的使用；建立网络下载会议资料制度，充分使用网络、电子邮件，将书面资料转化为电子格式（如房间清单、宴会菜单、规划图、账单、合同文件等），会议的讲稿、资料等都可以通过在线提供，或让来宾留下电子邮箱获取材料，以节约纸张；在适当的情况下降低包装成本或将包装回收利用；购买使用笔记本和液晶屏显示器等节能高效的产品，使用多功能一体化设备等。

　　4、会议后期管理：会议结束后，释放会场空间，通风换气，保持会场空气新鲜；去除该区域的噪声源，还会场的宁静；恢复会议环境、回收和再利用会议废弃物，清除会场的各种广告宣传材料，对于经过简单处理就能够重新直接使用的资源，可以交由酒店相应部门管理，需要深加工和处理的资源（如废金属、废玻璃、废橡胶等）可以出售给专门的收购公司，由他们采取相应的技术处理废弃物并转化为新产品。

　　《旅游会展》：现今，全球的会议业都在倡导绿色会议，对于国内来说，开展绿色会议也已经不是一个新鲜的话题。那么，在开展“绿色会议”上会遇到哪些困难？

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　　领先的硬件设施，是实现绿色会议的前提

　　首先，技术领先的硬件设施，是实现绿色会议的前提。其次，“绿色会议”必须要有“绿色运营”作为支撑。“绿色会议”必须要有“绿色运营”做支撑，否则徒有设计而无法实现最大效用。为了实现“绿色运营”的目标，可以通过在管理服务方面下功夫来实现。

　　能够长期坚持做好绿色环保工作，评价与评估尤为重要。评价是指对已经实施的环保工作，要进行全面、细致的“检查”，各项规定是不是执行到位，各种指标是不是达到，这是对工作完成情况好与坏的判定，认真评价能够发现不足，在今后的工作中持续改进。评估是在制定新的环保制度和工作规范之前进行的预测，只有评估准确，才能制定出正确的制度和方法。

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　　将环保理念融入企业文化

　　作为服务行业，要将顾客的需求放在首位，如何在实践低碳环保、节能减排的同时还能满足顾客的需求，这是我们所一直面对的难题。这不单单是酒店所要思考和行动的，更需要会议主办方的配合响应，以及社会舆论的宣传，将绿色会议的概念落实普及，形成良好的社会风气和自觉意识。从企业来说，要重视绿色环保评估，我们也号召各级管理人员积极参与，出谋献策，加强管理，将环保理念融入企业文化。

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　　引导客人的绿色环保意识，推进绿色会议的实施

　　万豪总部所在的北美市场，绿色会议已推行多年而且已颇具规模。但是，目前在中国客人对全面采用绿色会议仍有一些顾虑，主要还是怕绿色会议的各种低碳环保举措会让与会者觉得主办方“小气”和“排场不足”。

　　酒店绿色会议在国内虽尚处于起步阶段，但却是未来的发展趋势，作为行业的风向标和先行者，郑州绿地JW万豪酒店也会身体力行引导客人的绿色环保意识更好的推进绿色会议的实施。在宴会销售过程中，我们也加大对会议组织者的宣传，希望通过持续的推广使更多的郑州市场客人更加了解和接受绿色会议的项目。

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　　加强绿色会议观念，提供优质绿色服务

　　绿色观念未够深入人心。绿色环保不是一句口号，而是人们一点一滴实实在在的行动，每个人都有责任，也有义务去监督和保护环境。每个人都应该学习环保知识，增强自己的环保意识，大力宣传环保知识，让绿色深入大众，让更多的人觉醒和参与到环境保护中来，才能营造出美好的生活环境。

　　目前市面上的绿色环保产品少，可选择性小，大多数环保产品价格偏高令人却步，很多企业为绿色买单的支付能力有限，无法为客户提供优质的环保产品和绿色服务。

　　本刊编辑部

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