江苏宿迁泗洪是河蟹养殖重要地区， 坐专车返桂前段时间受到疫情影响，当地 500 万斤洪泽湖河蟹陷入滞销困境。2 月 10 日开始，随着疫情影响开始减少，当地逐渐放开管控，流通因此得以逐步恢复，到目前为止仍有超过 200 万斤河蟹存塘，普遍规格达到 3 公 2 母（公蟹 3 两、母蟹2两），随着市场逐渐恢复，养殖户的心态也从此前的四处找销路变成了惜售；另外，当地投苗工作也在近期有序开展，蟹苗因地区性供应紧张，同比上涨 5 元 / 斤。
“春节期间消费萎缩，蟹农担心卖不出去想尽办法卖蟹，低价也卖。但随着流通逐步恢复、价格回升，养殖户却开始惜售，想着后面的行情会更好。”当地一业者介绍。有业者透露，部分养殖户开始打算继续将存蟹暂养到清明前后再上市，所以并不急于在近期上市。
据悉，1 月底以来蟹价持续下跌，春节前 2 两母蟹价格 42 元 / 斤，3 两公蟹价格 35-36 元 / 斤，疫情期间 3公 2 母的统货价格一度跌到 20 多元 /斤，这几天价格回升，2 母价格回升到28-30 元 / 斤，3 公价格 24 元 / 斤左右。即便如此，目前的价格人比去年中秋节期间下滑 10 元 / 斤。
当前也开始进入投苗季，养殖户也陆陆续续进行投苗。据介绍，目前泗洪已有超过 50% 的养殖户已经投苗，而还没投苗的养殖户，主要受到蟹苗紧缺的影响。“受到交通管制，外地苗很难进来，本地苗供应有限，所以部分养殖户投不上苗。”某泗洪养殖户介绍。类似情况也多存在于苏北其他地方，比如盐城地区，当地目前的投苗量仅有30%-40%，更多养殖户在观望。
已经投苗的养殖户，主要是从当地就近购苗的本地苗，苗价受到供求关系影响也较往常偏高。在泗洪地区，以往蟹苗在 35 元 / 斤左右，近期由于供不应求，蟹苗价格涨到 40 元 / 斤。对此，部分养殖户选择投苗，也有养殖户选择观望，不排除延迟到清明节前后再放苗的可能。
在当地，河蟹的亩产量超过 200 斤并不算多，能顺利出蟹，养殖户能勉强能保本。随着行情逐渐回暖，养殖户的投苗积极性在提高。疫情对于泗洪地区河蟹养殖的影响，正在逐渐减少，投苗节奏在不久将回到正轨。
庞涛
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