外塘虾养殖接近尾声 虾价看涨

　　9月24日，中国虾价指数收报点118.82，较上一统计日上调0.78点

　　2014年9月24日，中国虾价指数收报118.82点，较上一统计日（9月17日）上调0.78点。华南产区对虾报价区间为23-26元/斤（40支/斤），华东产区报价区间22-25元/斤，环比上一统计周（9月11日-9月17日）基本持平。

　　受上周“海鸥”影响，被正面袭击的海南养殖产区遭受重创，登陆点文昌几乎全军覆没，几无虾可出。虽然本周“凤凰”登陆浙江，但因为当地外塘虾养殖已经结束，所以对虾养殖直接损失不大，虾价也并未受台风影响波动，当前浙江萧山40支/斤规格的虾价为23.5-24元/斤，与上周基本持平。

　　据了解，目前是全国产区外塘虾养殖清塘阶段，受连续阴雨、台风天气影响，今年对虾产量下降，存塘量大减，供应减少，价格下滑可能性不大；另外目前正值消费淡季，市民直接消费量不大，产区对虾多为加工厂、冻厂收购，由于质量参差不齐，不构成明显的卖方市场，价格相对持稳。

　　广西产区最后一批虾上市正当时，目前当地约有2/3的虾塘有存量，每口塘平均可出虾2000-3000斤左右。

　　另据了解，随着天气转冷，冬棚虾养殖正逐渐拉开帷幕。有进行晚造养殖的产区（粤西、珠三角、福建漳浦、江苏如东、射阳、浙江萧山、上海等）虾苗大都已开始陆续投放，据农财宝典对虾产业研究室分析师日前了解，福建漳浦产区有养殖户计划下个月开始动工搭棚；湛江雷州企水镇今年有养殖户跳过标粗阶段，直接搭棚放苗养殖；江门大鳌已经有部分养殖户提前打好桩；华东产区大棚大多为钢化架构……

　　业内人士分析，目前各地上市对虾仍为少量的外塘存塘虾，国庆在即，相对大规格对虾后市价格看涨。

　　9月17日，中国虾价指数收报点118.04，较上一统计日下调0.95点

　　2014年9月17日，中国虾价指数收报118.04点，较上一统计日（9月10日）下调0.95点。华南产区对虾平均报价23.5元/斤（40支/斤），环比上周下滑0.5元/斤左右；华东产区平均报价24.5元/斤，环比上涨0.5元/斤。根据观察，除节日虾价惯性下滑外，日前登陆的“海鸥”进一步加快此次华南产区虾价下行的节奏。

　　据了解，由于台风前两广及海南产区养殖户积极出虾，日前加工厂以及湛江宝满批发市场供应量大幅增加，虾价跌幅明显。此外，湛江加工厂方面，由于近期例行检查需要，收购量下降，本周国联停止了在粤东地区的活鲜虾收购。业内人士分析，一方面，因为工厂例行检查停止生产，原料虾不急需；另一方面，由于粤东产区原料虾价高，在其他产区有足够量提供的前提下，无需舍近求远。

　　据粤海集团粤佳公司文昌翁田业务员王金祥9月17日反映，本次“海鸥”台风风雨大，部分低位塘被淹或堤坝被冲坏，各种树叶杂物被吹入虾塘，目前正在清理。此外，灾区供电系统损坏，虾塘电力等基础设施一时不能恢复。业内人士分析，台风前后大量集中处理问题虾，虾价下滑，未来一周后半期虾价将快速反弹。

　　9月10日，中国虾价指数收报点118.99点，较上一统计日下调0.68点

　　9月10日，中国虾价指数收报点118.99点，较上一统计日（9月3日）下调0.68点，全国对虾平均报价24元/斤（40支/斤），环比上周基本持平，相比中秋节前一两天回落1元/斤左右。业内人士分析，尽管节后市场消费热情有所降温，但是由于存塘商品虾量少，加工厂所需原料虾仍未饱和，未来一周虾价将继续保持高位运行，乐观估计将有小幅上涨空间。

　　华南产区珠三角、粤东及福建地区对虾直销量比例较大。据反映，中秋节前几天虾中收虾积极性高涨，50支/斤以上中、大规格虾价普遍上调。不过从9月9日开始，节后消费热情明显降温，价格回落，日前，珠三角虾价维持在半个月前水平，平均报价23元/斤（40支/斤）。粤西、海南产区虾价稳中小涨，一是由于目前产区虾多为进食1#料、2#料的小规格虾，存塘商品虾量有限；二是受节日刺激市场消费量增加，少量大规格虾价格走好；三是养殖户看好后市价格，惜售出虾量少，所以价格平稳。而广西产区对虾养殖已经进入一年生产尾声，出虾量偏少、规格不齐，价格小幅下滑。

　　由于今年华东产区对虾养殖整体情况不乐观，产量偏低，冻厂需要的原料虾量远远未被满足，加上中秋节日消费刺激，华东四省（上海、江苏、山东、浙江）本周虾价普涨。据了解，尽管中秋过后华东天气凉意渐浓，出虾养殖户增多，但是受原料虾少影响，当地总体虾价趋于上行。

　　本统计周（9月4-10日）由于中秋加工厂休假停工，收虾量少，价格调动不大。但业内人士预测，未来一周加工厂将重新进入生产，加上存塘商品虾少，收购价或有所上调。另一方面，节后短期内市民消费量减少，或可稍微减缓加工厂与冰鲜批发市场收购压力，加上现阶段虾量少、规整程度偏低，也有业内人士认为，后市虾价虽然上行，但是上调空间不大。

　　9月3日，中国虾价指数收报点119.67，较上一统计日上调3.97点

　　2014年9月3日，中国虾价指数收报点119.67，较上一统计日（8月27日）上调3.97点，全国对虾平均报价24元/斤（40支/斤，如无特别说明，以下报价均以40支/斤规格为标准），环比上周上涨1元/斤。业内人士分析，除了整体商品虾供应量少外，中秋是推动虾价继续上调的有力推手。

　　本统计周（8月28日-9月3日）华南产区虾价普涨。湛江东海岛再次夺得虾价首位，报价27元/斤，环比上周上涨2元/斤，同样上涨2元/斤的还有中山板芙镇。业内人士表示，“今年虾本来就养成不多，现在存塘量又少，尤其是大规格虾，节日期间供不应求价格自然高。”不过，上调的基本是50支/斤以上相对较大规格虾价。

　　然而，也有地区虾价不涨反跌，如汕尾海丰以及广西防城港、钦州等部分产区，下滑幅度分别达到1元/斤、1-2元/斤。据反映，本周汕尾产区出虾较为集中，虾价下调。广西等产区对虾多以冰鲜供应湛江宝满市场，低于直供市场的活鲜价；而受宝满市场收购量与市场供应比例的影响，产区部分活鲜虾价也比其他产区有小幅低位。

　　另据了解，广西已有小部分浙江养殖户回浙，存塘虾量越来越少，且30-40支/斤以上大规格虾所剩无几。

　　华东产区，9月1日开渔，海捞渔产品增加，对陆源原有水产品需求、价格造成一定冲击。但是，据农财宝典对虾产业研究室统计，本周华东产区虾价普涨1元/斤。业内人士普遍认为，除节日效应推动外，8月初连续暴雨导致前期问题虾大量提前出塘，现阶段商品虾少导致供不应求是虾价小幅上涨的重要原因。

　　业内人士分析，中秋在即，未来一周虾价上升小高峰来临，节日后存塘虾进一步减少，价格相对持稳。不过，如果节日中虾价涨幅太大，节后或有小幅回落空间。

　　农财宝典对虾产业研究室分析师 杨玲

关注读览天下微信， 100万篇深度好文， 等你来看……