厦深铁路 深度行游志
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- 发布时间:2014-01-08 14:46
“早上到深圳喝早茶,中午去潮汕搜刮美食,傍晚就可以静静待在鼓浪屿听音乐会……”这样的生活不再是梦想。2013年12月28日厦深线路正式通车,以往从广州到厦门需要10小时,现在从广州南到深圳北,搭乘深厦铁路最快只要4.5小时。《精品生活购物指南》记者提前探路,为广州人探得一路风光景观。
潮汕古城,看山海尝美食
厦深铁路覆盖潮汕地区的汕尾、揭阳、汕头和潮州这四个潮汕古城,坐动车、高铁挖“宝”去,一路赏山海奇景,鉴古城风韵,品特色小吃……
鲘门站
汕尾依托着最自然的资本,成为海洋文化、闽南文化、潮州文化、广府文化、客家文化的交会地。加上高铁的开通,对汕尾的旅游来说简直就是天时地利人和!
线路推荐:鲘门海滩→品清湖→红海湾→遮浪半岛→龟龄岛→风车岛
汕尾有一个颇具规模的集镇——鲘门,地处红海湾畔。傍晚前,你可以看到清晨出海打鱼的渔船陆续返航的壮观场面,码头也开始变得热闹,渔民、鱼贩、镇上的居民穿梭其中。从高铁汕尾站往南,即到品清湖。因为向西连接大海,能够自我净化。红海湾独一无二、奇特无比的自然风光——遮浪半岛突入海面,就是最奇特的景色。它东临碣石湾,南依红海湾,有如屏障似的挡住了东西两面的风浪,左边那片海一年四季风平浪静,恬静宛如镜子;右边那片海巨浪滔天,波涛汹涌。前往龟龄岛,你可以先买齐岛上烹饪的食材。至于烹饪的设备,可以跟岛上的住户租借。在海边会有很多当地居民的游艇,他们平时用它来打鱼,其余时候就会用来接待游人。晚上涨潮的时候会有成群的螃蟹上岸,午夜时就可以看到沙滩上都是螃蟹洞。岸边的礁石上有美味的海鲜,比如青口,远一点的礁石上用肉眼就可以看到躺在下面的海胆。汕尾比较闻名的风车岛,也可以顺路去看看。每次上岛,几乎都会碰到有新人在拍婚纱照,确实,这里有海滩、蓝天、风车,堪比东方爱琴海啊。
TIPS
食:遮浪镇主街道两旁尽是海鲜大排档,价钱便宜。老城区入夜后,街边摊糯米饭、菜馃、蒸饺、海鲜,各种美食应有尽有。值得一提的还有生腌虾姑(濑尿虾)、擂茶,陆丰会加进各样香菜配料,叫作“饭茶”。
住:红海湾有酒店住宿,条件最好的是南澳度假村的独立别墅,其次是南澳酒店、得胜宾馆(主楼)。汕尾目前整体能接待游客的数量不多,所以想去的小伙伴最好提前预订好,以免扑空,不然就是自带帐篷睡沙滩。
行:坐高铁到鲘门站、汕尾站和陆丰站,都非常方便。下车后都有多路公交车经过前往市区内,也有专线车去往对应景区。
潮汕站
潮州是潮汕文化的重要发源地,别具风味的古城、品种丰富的潮州小吃、天人合一的仙境,构成了这座弥漫着海味的岭海名邦。
线路推荐:韩文公祠→广济桥→广济门城楼→牌坊街→开元寺→凤凰山天池
在绝大多数潮人的心目中,韩文公的地位远远高于孔夫子。到潮州你可以去韩文公祠感受下古教育的氛围。出了韩祠过马路对面,广济桥就到了。潮州广济桥俗称湘子桥,结构奇特别致,它集梁桥、拱桥、舟桥于一体,“十八梭船廿四洲,廿四楼台廿四样”。在拥有将近千年历史的桥上行走,感觉时空在倒流。参观完广济门城楼内的展览后再到潮州古城的“中轴线”——牌坊街。这里简直是吃货的天堂。吃饱喝足后前往开元寺。
感受完古城韵味,小编推荐前往凤凰山。那是一个可以看星海、日出、云海的天外之地,徒步上山,感受通天茶道、气象万千和天路入云端的仙境。站在天池边上你便能感受到瞬息万变的大自然,一会云雾从池上飘过,一会又晴空万里,如临仙境。山上的居民告诉我们,冬天很冷的时候,山上会下雪,天池也会结冰,那是另外一道风景。
TIPS
食:潮州小吃当然不能错过,小吃以城北的胡荣泉为代表,有春饼、鸭母令、白皮饼,还有流动摊担上的咸水粿、草粿。
住:交通较方便的住宿区域是潮州市中心潮枫路与新洋路带,配套设施完善;开元寺、广济桥附近离景点近,方便游玩。
行:潮州市内的交通方式主要是公交车和出租车两种。公交车票价2元,自动投币;出租车每公里起步价3~5元,最好还是提前议好价再出发。而乘坐人力三轮车其实也非常方便。
葵潭站
揭阳拥有遐迩闻名的山海胜景、情韵独特的田园风光。大自然的鬼斧神工打造了这座山水相依、风光旖旎的岭南水城。
线路推荐:惠来→德安里→黄满寨瀑布群→揭阳学宫→石内河漂流冰川遗迹
从葵潭站下车,到揭阳惠来看海。单单是这个海,已经让人看不够了。109公里的海岸线,有两处景观不容错过:一处是沿着小路上山还没到海边,在海湾石风电场,22座白色的大风车不徐不疾地迎风招摇着,十分养眼,令人觉得可望而不可即。另一处是客鸟尾石笋区。风吹海蚀而成的巨大岩石,突兀新奇、峥嵘挺秀,表面沟壑密布、凹凸不平,就像一簇簇竹笋。
从高铁普宁站下车,德安里就位于普宁故城洪阳镇,是潮汕地区现存规模最大、保存最完整、历史时期较长的巨型府第式建筑群,也是国内罕见的府第式古村落。整个建筑组群由三部分组成,一组“百鸟朝凰”,两组“驷马拖车”,每组里面又有多座独立的造型结构建筑物。德安里虽历沧桑巨变,但整体建筑保存较完整,其规模之大,建筑式样之齐全,堪称潮汕建筑艺术的奇葩。
从潮汕大站下车,前往揭西和揭阳市内都是比较方便的。你可以先往揭西方向挖“宝”,去被誉为“广东第一瀑”的黄满寨瀑布群。黄满寨瀑布旅游区集天下瀑布之大成,自上而下共分五级:一级是岭南第一瀑的飞虹瀑布;二级是银河崆瀑布;三级是落九天瀑布;四级是三叠谷瀑布;五级是斗方崆瀑布。五级瀑布直奔狂泻的寿星潭。瀑布群镶嵌在深山峡谷中,两边山峦满目苍翠,万木葱笼,宛如世外桃源。2小时的游程足可饱览天下瀑布之奇观。
逛完再往揭阳旧城去,行走在揭阳旧城的街道巷陌,仿佛穿越800余年人文时空。踏上浓缩了千年儒家文化精髓、凝固了数百年的科举之路就可以到达揭阳学宫。还有名为“进贤门”的城楼,因通抵学宫,取增进贤士之意。因为改造旧城,古城墙及东、南、西、北4个门全被拆掉了,独独保留下了进贤门,可见该门在揭阳人心目中的地位。有志向要做学霸的小伙伴也可以去逛一逛。还有石内河漂流冰川遗迹也是揭阳的历史文化名片之一。
食:首推普宁豆干,是手信必选之一。还有葵潭独有的甜面绝对不能错过。另外还有揭阳十大名菜:美味火局鲍鱼、红烧大鲍翅、海皇桂瓜盅、明炉烧响螺、雪地横行、满船财宝、鸳鸯火局龙虾、炭烧乳猪、海马炖三宝、水晶龙虾球。
住:惠来海边的房价较贵,建议提前预订。而普宁和揭阳市区各种不同类型的酒店都有,还有民居客栈,你可以提前在携程网或者去哪儿网预订,价格也较便宜。
行:揭阳市内的公交发展还算普及,有些较偏远的地方可以打车,最好提前议价,一般是不打表的。
潮汕站
到汕头听地道潮州话,品地道功夫茶,赏海阔石奇、洞幽秀丽的独有魅力。
线路推荐:老城区→汕头大学→龙泉岩→礐石大桥→南澳岛→塔山→陈慈黉故居
走进汕头老城,就走近了古老的潮汕人。汕头到处是民国时期的骑楼建筑,隐约有旧上海的感觉。你可以租一辆单车骑行在老街道上,品地道的汕头美食,特别推荐“老妈宫粽球”,是一种口味独特的粽子。逛完老城就直奔高大上的学府,你可以泡一泡,感受下土豪版的图书馆,是与汕头老城截然不同的调调。从汕头市区出发,到澄海莱芜渡口就可以前往南澳岛。它至今还保持着很简朴的海岛民风。因为北回归线穿过整个岛,加上天然的海景,这个离岛更加地吸引人。
海边,一连串的青山,山顶一排白色的大风车。青澳湾是岛上唯一有管理设施的,供游客游泳的海滩,集中最多住宿和吃饭的地方。离开南澳岛后你可以前往澄海。塔山风景不错,但最值得推荐的还是文革博物馆,它让这座很偏远的南方城市多了一份深沉。另外,位于澄海隆都镇前美村的陈慈黉故居,有“岭南第一侨宅”之美称,是全国罕有的侨居建筑,四马拖车的侨居风格十分突出。
食:在汕头吃牛肉,都是当天从牛场上现宰回来的新鲜牛肉,有肥牛、嫩肉、脖仁、胸口油、牛杂、牛展、牛蹄筋和手打牛肉丸等。另外,澄海的卤鹅采用特产狮头鹅,鹅肉细嫩,肥而不腻。
TIPS
住:汕头市区酒店住宿条件都较好,提前预订即可。而南澳的住宿主要分布在县城和青澳湾,县城不近海所以便宜,青澳湾贵点。
行:汕头市区内公交系统和出租车设施都很到位,前往南澳搭乘渡轮即可。
福建,趁那景还热着漳州南、漳浦,厦深线上这两个不那么知名的站点带出了福建旅游所有的温度,那圈圈叠叠的土楼,袅袅炊烟,不是景区而是人家;那火山地质公园,溶岩林立,轻轻一弯滨海步道,没有破坏自然景观反而相得益彰……6天1600公里走遍7/10的城市,编辑发现,福建景色的温度,不是只在于鼓浪屿的热闹,而是在对历史和人文高度的尊重下,将旅游资源合理开发的一种热诚。
漳州站
作为世界遗产的土楼,始终有一种遗世独立的威严。而当你走入有600多年历史的土楼,你走入的也不是景区,而是人家。宋朝的牌匾、70年代的搪瓷杯、昨天刚下来的茶叶……福建省最知名的三大土楼群你可能听过,不过这次编辑还帮你分门别类。
线路推荐:
A.大地土楼群→上坪土楼群→世界竹种源
B.厦门→南靖高铁→田螺坑土楼群→东歪西斜700年裕昌楼→宿云水谣→怀远楼→和贵楼
C.洪坑土楼群→初溪土楼群→南溪土楼群
2008年7月7日,福建土楼被列入《世界遗产名录》,福建土楼着实火了一把。而实际上有着千年文化的土楼自20世纪六七十年代就火了,只不过撩开其神秘面纱的是一个“美丽的错误”。当年美国中央情报局通过卫星照片发现了中国闽西崇山峻岭中数量惊人、规模庞大的类似导弹发射架模样的东西,这个发现惊动了白宫。中美建交后,美国还专门派遣了贝克夫妇在土楼中生活了3个月,才确认那些所谓的“导弹发射基地”实际上就是客家的民居——土楼。
这个故事虽然有趣,却道出了土楼的气质,“一居,二厝,三层以上才叫土楼”,土楼通常是一个家族建设完成,通常需要3~4年的时间,内部有4~5层,15~20米高,一层做饭,二层储物,到了三、四层才会住宿。土楼的墙壁利用未经焙烧的按一定比例的沙质黏土和黏质沙土拌合而成的泥土,以夹墙板夯筑而成墙体,墙体不但不怕水浸火烧,而且越古老越坚硬,历经百年几乎与石头一般坚硬。有钱人家会用红糖、蛋清和糯米饭3种材料建造,费用也更加不菲。土楼的窗让敌人无法攻破,是土楼造型的最初目的,所以土楼会有很多特别的设计。近3米后的墙体,自己家人叫门也听不到。土楼有特别设计的“土门铃”,这个门铃其实是一个曲折的小通道,只有楼里的居民才知道。回家后,冲着这个口呐喊,土楼环形聚声的效果,人人都知道有人回来了。
随着时间的推移,土楼的很多防御功能简化,生活的意味浓了起来。土楼外墙坚不可摧,而走入其中,才发现别有乾坤:房梁东歪西斜却600多年不倒,连奥运鸟巢的设计师都要进去住一住;方圆500里沼泽上面起土楼,几个大汉蹦几下,就看到土地像海绵一样地弹起……无论游客来去,那楼里的居民就这么世世代代地住下来,任你学建筑、习风水,所以去土楼,你走入的不是景区,而是人家。不过想听几百年的故事,楼主会说:“想听故事,先喝茶。”
A.华安土楼研究型景区
适合:建筑、军事防御、风水领域爱好者;用最短时间体验特色土楼的游客特色:华安是离漳州站最近的土楼群,但它却是福建土楼的发源地,拥有“土楼之母”“土楼之王”等最具代表性的土楼。“土楼之母”齐云楼是我国明确纪年最早的土楼群落,始建于明洪武年间,被誉为“福建土楼发源地”,现三座土楼内没有居民,只剩下宏伟而被风雨侵蚀的墙基,以各自的姿态展示着土楼600多年的艰辛风雨,别有一番残缺与沧桑的美。而“二宜楼”,则是土楼中的代表。
背依蜈蚣山,山体逶迤成峦、树木葱茏。楼前曲水回环、视野开阔,背山能挡寒潮,面水迎接凉风,植被可保水土,成就风水学。除了一般土楼的防卫措施外,第四层外围“隐通廊”的设置,利用下水道作为备用的逃生通道,又是军事爱好者最爱探访的目的地。“二宜楼”保存了600平方米的晚清至民国时期的壁画,壁画226幅,彩绘228幅。尤其是在如此偏远的山区,居然发现绘有洋人、洋文、洋钟的装饰壁画,这明显的异域色彩叫人称奇,在我国民居中绝无仅有。
TIPS
食:土楼的居民会自己做一些日常的点心,如糖酥,由花生、芝麻、红糖,磨粉后蒸,味道甜中带着香气,热热的最好吃。居民常常会一手拿着刀,一手拿着锤子,用锤子敲击菜刀,将点心切开。虽不出名,但味道非常可口,可以主动找居民尝试一下。
住:很多游客想体验一下土楼住宿,不过土楼其实是没有上下通水的,所以上厕所要到外面,不是很方便。如果真的想体验,可以住在沿路当地的居民家中。(一晚的住宿费70元/间)
行:漳州市区有抵达华安的旅游大巴,时间约1个小时。
B.南靖土楼影视明星
适合:摄影采风;亲子游
特色:想要最深刻地领略土楼风景,要懂得时间。比如上镜最多的田螺坑土楼群“四菜一汤”,春秋之时,从高处俯视拍摄,炊烟升起,“四菜一汤”还冒着热气!傍晚,仰拍土楼,恢弘的“四菜一汤”又会层层罗列、升高,好像土楼版“布达拉宫”。再待夜间,“四菜一汤”的霓虹风韵,又会给你另一个惊喜。
除了在时间上懂得把握,南靖土楼景区是特色土楼最多的景区。有中国的比萨斜塔“裕昌楼”,建于元末明初,左歪右斜却历经百年沧桑而不倒,奥运场馆鸟巢的设计师都要“进驻学习”。有建在沼泽地上,用200多根松木打桩、铺垫,历经200多年仍坚固稳定的和贵楼。一走进土楼的门,就看到几位大汉在青蛙跳,听到周围的女宾惊呼:“弹起来了!”看到被压下的地面慢慢反弹,楼主就会现身拿起一根长3米的铁棍,一口气插入鹅卵石地面下,让大家看到这楼的“地基”竟是沼泽!有了奇景,很多玩乐族会关心住宿问题。景区中云水谣景区就是一个不错的选择,酒店房间有3星级的标准,卫生条件和设施配备都非常适合亲子。另外,房间散落在村落中,让村落保持着原有的面貌,百年的大榕树就在村口的桥上照顾着整个村落,人们在树下搭台唱戏,在榕树下喝茶谈天。与其说电影《云水谣》在这里取景,不如说镜头只是攫取了这里生活的一个剪影。
Tips
食:土楼人家酿酒素有盛名,味纯香甜,度数低不易醉人。土楼人喜欢饮茶,你进入土楼,他们都会热情地邀你喝茶,茶与酒一样,都是居民自己按自己的口味“拟”的,家家都不同,所以常常能给老茶客一个新鲜的口感。福建德化的白瓷非常出名,也可以和居民淘一些物美价廉的茶具,一套也不过100元。
住:云水谣有很多民居提供住宿,多数口碑不错,价格在120~170元/晚,大家可以放心地选择。特别提醒6月份和贵楼会举办萤火虫节,会看到土楼最梦幻的一面。
行:漳州市区有抵达云水谣的大巴,不过建议大家考虑在网上预订厦门或漳州的短期旅游项目。158元含云水谣的门票、午餐,还有车可以去你住的酒店接送,这样更省钱。
C.永定土楼深闺待识
适合:写生;摄影;客家文化探寻特色:姜文的电影《一步之遥》确定在永定客家土楼实景拍摄,这其中有什么理由吗?看故宫,走长城,提到这些景点,我们想到的是一个个建筑。而当一座建筑有了生命,它就会有自己的声音。永定的土楼,内中蕴含的客家文化,就会让你听到它的声音。
土楼的环式造型是基于防御功能,不过土楼的声音不是刀枪剑戟的声明,而恰恰是朗朗的读书声。由于建造土楼耗费时间、资金巨大,所以部分土楼是几个姓氏“合资”建造的,建造好后,不管周边造型如何变化,中央一定是祠堂,也供孩子们读书学习用。几个家族的人在教育上有一致的观点:不管是哪方的孩子,只要读书有天赋,全楼的人都会花钱,让孩子念书,走出山涧,找到自己的世界。土楼王子振成楼楼主特别注重激励子孙们的道德建设,许多文人政客曾为振成楼留下宝墨,很多对联、牌匾,读来蕴含着深意。就连澡堂子都很特别,题名“燥身浴德”,意为,在尘世间沾染了一身的浮躁,需要时时洗净身上的凡俗,脱胎换骨,才能成为一个道德高尚的人。所以,土楼走出文人、科学家是非常常见的事。
土楼内部为木质结构,隔音不好,于是现在很多土楼中的年轻人都选择搬出去住寻找自己的私人空间。不过导游邱邱却觉得,这正是土楼最有魅力的地方。“在这么偏远、人烟稀少的地方,土楼里回响的都是各家生活的声音。晨起开门,面对先祖,心有敬意;红白喜事,人人参与;朗朗读书,绕梁三日。”
Tips
食:“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”,土楼的美食一般就地取材,既是风味万千的客家菜,也是原汁原味的农家菜,芋子包、笋粄、酿豆腐、盐焗鸡等客家菜也颇受青睐。
住:洪坑土楼群中有个富裕楼,其中的常棣客栈是必住之地,大楼依山面水,楼前有一座全部由河卵石堆砌成的照壁,周围的路也全用河卵石铺就,天然的野趣跃然而出。100元/晚的价格吸引人不说,还有第六代楼主给你讲故事。(第六代楼主林建文电话:13799097962须提前一周预订)。
行:从漳州、龙岩都有大巴抵达景区,但初溪土楼群还没有被开发,所以需要考虑自驾或者包车。
漳浦站
厦门、福州、泉州,仿佛每一个城市的旅游光环都罩过漳浦,而当你来到这个地方,就会发现这个地方给你太多清新景点,让你在旅途中不会出现“景区重复烦躁症”,而是处处遇惊喜。
线路推荐:赵家堡→天福茶博院→滨海火山地质公园(夏日最佳)→东南花都→六鳌抽象画廊→南碇岛
家堡最好的时机。这个古老的城堡,从明朝万历二十八年(1601年)建造至今历经400多年风雨,是南宋末年皇族闽冲郡王赵若和赵匡美的第10世孙流亡避难隐居的一个古城堡,至今仍保存着完好的城墙城门和大量明代民居。在城中行走,顺着导游手指的方向,在古老的牌匾下,时常出现的是晾着的衣服,还有一张小睡床。这样的情况,你很少会在别的景区见到。宋代赵氏皇族后裔在这里聚居400多年,所以你常常会觉得,自己像走入某一出历史剧目,而剧中人却又活在当下。在赵家堡到处都有故事,一条小堤把水面隔成两半:左边叫潘湖,奸臣潘仁美的潘;右边叫杨湖,忠良杨家将的杨。湖水一浊一清,水面一高一低,真是奸忠分明。而湖面上的桥又与汴京的汴州桥呼应,叫“汴派桥”。一切建筑的布局,都在追忆往昔的国都,不过荒草已蔓,后人就走在这座城里,不同于故宫的盛极一时,也不比乔家大院的商贾气,赵家堡里活着的是一个朝代的记忆。
走出早上的回忆,中午可以至天福茶博院,除了欣赏来自各国的茶艺表演,还可以带些茶粉回家,除了用来清洁,还可以用来洗头,对油性头发非常有帮助。之后,“茶宴”也是非常难吃到的一个美食。排骨茶先把排骨煮好,然后和茶叶一起焖,用茶香盖住排骨的油腻。炸茶叶用茶叶裹粉再在菜籽油中炸,非常酥脆。
用完午餐可以去漳州滨海火山国家地质公园,它是中国唯一的滨海火山地质地貌风景旅游景区,景区内有两座神奇的火山岛——林进屿和南碇岛。南碇岛是当地导游最推荐的游览项目,不过不是人人得见。因为南碇岛整个岛由源于地下70~130公里处的140多万根巨型柱状节理玄武岩组成,是目前世界上拥有最多柱状玄武岩的滨海火山岛。玄武岩石柱高于海平面20~50米,柱体状若梳理整齐的排排黛丝,自崖顶直插入海,雄伟壮观。退潮的时候,人可以从岛的一端穿向另外一端,而这样的穿越之行又不能太浪漫,因为退潮的时间有限,所以这样的旅程像是一种原生态探险,但绝对可以给你最难忘的经历。
最后小编要推荐的是六鳌抽象画廊。看过蒙德里安,看过马列维奇,而自然的抽象画会让你目瞪口呆。景区内沟壑连绵,每一沟壑便是皱皱叠叠的画卷。有的像蜘蛛废弃的残网,有的如走兽追逐,有的如龙蛇漫游,有的如农夫劳作,惟妙惟肖,似象非象,给人留下万千形态,无限遐思。就在这“画卷”放直的地方,就在这神奇的山坡上,有着与“画卷创作”同具久远年代的、一大批精雕细凿的艺术精品。它们真正的归宿,古代应是在帝王家竹御花园,今天或许应在大城市的游园花圃。可它们哪儿也不去,就在这滨海的山坡上数这轮回。
Tips
食:在闽南漳浦霞美“海蛎之乡”,霞美乡地处外海湾,有淡水溪流入活滩涂,那里生产的海蛎体大、肉白、味鲜,用这种海蛎(海蛎简称“蚝”)做原料制作的食品,风味独特。每家每户的渔民都会制作一种地方小吃“蚝煎”。除此之外,猫仔粥是闽南一带独具特色的小吃,冬夜里,许多人喜欢到街上的小吃摊,点上一碗猫仔粥。摊主一边热情地打着招呼,一边双手快速、有条不紊地往猪骨汤或鱼汤中加入七八成熟的米饭、猪肝、瘦肉、虾仁、香菇、葱等各种配料,一大碗热气腾腾,味道清鲜爽口。
住:在漳浦能住一晚火山岛地质公园的红色集装箱海景房是最难忘不过的了。集装箱的一面直接为透明,面朝着大海,床就在窗边,拥所有的美景如梦。床对着的房顶,还开了一个透明的天窗,每晚都能看到夜空中的繁星。这样梦幻的房间也只要499元/晚,不过需要提前预订。还有房车营地,也是非常适合亲子住宿的,1500元/晚,需提前2周预订。
行:因为漳浦市并不大,政府又会派送免费的手绘地图,所以可以考虑在当地租车,自驾游。
文_林加、苏晴
