正大 12.5 元 / 斤在海南保价收虾

　　日前，正大集团对外公开的一份“100 头 ( 即 100 支 / 斤， 编 者 注 ) 小虾回收合作协议”，引发业内热议。“收 100 头虾有什么用，100 头没病谁会卖？”带着养殖户的这些疑问，南方农村报记者向正大集团项目相关负责人进行了采访。

　　“没有发病的 100 头虾不强制卖，我们的协议只是给养殖户多一个选择而已。”正大集团海南水产产业化助理副总裁、该项目负责人王孟军告诉记者，该项目的初衷是通过高于市场价的保价收虾方式来引导养殖户形成分批抓虾的习惯，进而提高养虾成功率。

　　王孟军分析，海南成功率偏低的主要因素是养殖密度偏高，养到 50-60支 / 斤就已经超过池塘承载量的极限，导致发病率居高不下。解决承载量不足的问题，可以改变当前一次性抓虾的模式，改成分批抓虾。通过引导分批抓虾还能够帮助养户的资金快速回笼，同时减轻经销商压力，引导产业向良性发展。正大在食品业务板块有采购 100-120支 / 斤虾的需求，正好能够与引导养殖户提前松虾有机结合。但也有业内人士反馈，目前海南成虾存塘超 150 万斤，关键是大虾流通困难，保价回收 100 头的虾意义不大。

　　多数养殖户认为，如果能够分批抓虾价格固然好，建议在 50 多支 / 斤后再分批抓虾更好。据介绍，福建、珠三角等产区有离消费市场近的优势，因此分批抓的虾有需求容易流通，但在海南能够内销的量极其有限，从 100 多支 /斤开始抓不现实。

　　目前 100-120 支 / 斤虾普遍塘头价在 10 元左右，正大的收购价格为12.5 元 / 斤，目前跟正大签约的养殖面积已达 500 亩。关于签协议的条件，王孟军表示，为了要保证虾的品质，最起码在出虾给正大前，苗种和饲料必须使用正大的；同时虾的相关食品安全指标必须检测合格以及卖相正常等。

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