“低于成本价也销不出去！有的养殖户春节后一个都没卖……”连江县鲍鱼协会会长吴永寿的话，点出了当地近万养殖户的现状。疫情造成餐饮业停摆的现实，让超过 80% 的鲜鲍销路直接堵死，福建连江上万吨鲍鱼滞销。
“鲍鱼以海带、龙须菜等为饵料，鲍鱼滞销将直接影响海带养殖业发展，间接拉低鲍鱼苗种价格，从而拖累整个产业链。”吴永寿说，连江鲍鱼主养区集中在苔菉镇、黄岐镇、安凯乡、下宫乡等，目前全县约有上万吨鲍鱼滞销。若短期内无法消除疫情影响，鲍鱼养殖业将“一损俱损”。
鲍鱼大量滞销导致价格持续走低，有限的销量，也是以低于成本价换来。比如，市场主打产品 10 头鲍 (10 头 0.5公斤 )，每公斤成本约 90 元，收购价极少低于 100 元，如今跌至 80 元甚至更低，依然乏人问津。接下来，成年鲍的存活率也会随着气温升高而下降，拖久了，损失难以估计。
鲍鱼是连江最大的渔业支柱产业和特色产业，2019 年该县鲍鱼产量达4.8 万吨，占全国鲍鱼产量的三分之一。不断扩大鲍鱼销路，最大限度减少鲍农损失，助行业渡过难关，成为各方共识。
福州市海洋与渔业局、福州市商务局等部门与永辉超市、朴朴等大型平台对接，平价销售活鲍。永辉超市通过向养殖企业直接采购的方式，每天推出近千公斤活鲍，受到消费者欢迎。永辉超市还与连江一些鲍鱼深加工企业对接合作，在各大门店陆续上架鲍鱼深加工产品，并同步进行线上线下营销。
市海洋与渔业局甚至直接替养殖户卖起了鲍鱼。3 月 16 日起，该局利用东部办公区内多部门集中办公优势，通过工会、微信公众号等渠道，组建相关联络群，以最实惠的价格，让楼内干部职工自愿参与认购，截至 3 月 20 日，累计向机关单位、周边社区销售 1500多公斤鲍鱼，同时向酒店推荐、争取了3 吨鲍鱼的订单。连江县也及时出台措施，采取线上销售渠道，鼓励企业开设批发店、加工冻鲍出售等方式，增加鲍鱼销售量。
连江县鲍鱼协会会长吴永寿是当地最大的鲍鱼养殖户、福建中新永丰公司董事长。仅他一家就有 300 多吨鲍鱼滞销。为了自救，同时帮助其他养殖户解决鲍鱼出路问题，他投资建设的深加工生产线目前已在加紧调试，不久即可投产。
林洪相 林文婧 赖志昌
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