咱们的“家常菜馆”和“百姓厨房”

　　——海岛渔村大酒店

　　在美丽的青岛，精明的食客是绝不会错过去海岛渔村大酒店饕餮一番的机会！在他们眼中“海岛渔村”就是“美味、健康、实惠”的代表。

　　“海岛渔村”的海鲜在青岛那是相当有名，品种齐全，货色上乘，关键是价格实惠！货好也便宜，诀窍在哪？产地直供，减少流通环节，不拖欠供货商货款。供货商自然就愿意把最好的货以比其它酒店低许多的价格供给他家，从而使“海岛渔村”的菜品在物美价廉方面有了根本保障。难怪众多食客赞誉海岛渔村不但是名副其实的“岛城海鲜超市”，更是经济实惠且非常亲民化的“家常菜馆”和“百姓厨房”。

　　食以洁为本。“海岛渔村”以其严格的卫生制度、精细的操作工艺和一丝不苟的索证登记制度及品牌一流的餐具消毒设备，被本地食药局列为“标杆”，多次组织其它餐饮企业参观学习。多年来，“海岛渔村”在国家、省、市、区各级监管部门的专项督导检查过程中，凭其优异的表现多次受到上级领导的肯定和表扬。酒店更以自己的实际行动践行了“做放心菜、做良心菜、做健康菜”的郑重承诺。

　　好口碑赢得好生意。无论是青岛本地人家庭聚餐或宴请宾朋，还是外地客人来青岛“尝鲜”，都非常喜欢选择“海岛渔村”。就连素以食不厌精出名的上海人，也对“海岛渔村”赞赏有加。

　　有上海网友在网上评论说：“海岛渔村”是上海人在青岛的食堂。看来，上海网友们还是有点“自私”了。其实娇羞质朴，一点也不刻意装饰的“海岛渔村”它本来就是咱们大家的“美味食堂”。

　　香熏刀鱼22元/份

　　五香味，咸甜口。刀鱼不大？这就对了！这季节本地刀鱼哪有大的啊。正因为是本地刀鱼的缘故，所以，虽经熏制，鱼肉仍不失鲜软之特点。

　　菠菜拌毛蛤蜊36元/份

　　十足的毛蛤蜊用料，鲜咸爽口，毛蛤蜊特有鲜味中带一点点甜。无论是夹一筷菠菜还是嚼一口毛蛤蜊，你都不由得仔细砸吧下滋味，有点像品尝法国红酒的意思。那股清爽鲜味，令人想起青岛那句老话：啤酒毛蛤蜊，馋倒一大把。

　　蛤蜊肉炒山鸡蛋28元/份

　　“蛤蜊”可以说是青岛人食谱中的“小骄傲”，做法很多，这蛤蜊肉炒山鸡蛋便是代表作之一。蛤肉鲜美，鸡蛋嫩滑。炒蛋饱吸了蛤蜊的鲜汁，也一并有了海的气息。所以，这道菜您吃到的每一口都是鲜香。

　　养生地瓜粥18元/份

　　无论是观色、尝味，都是一款能讨食客喜爱的好吃食。地瓜、白米、花生仁，香甜软烂，健脾养胃、清热生津。您先别急着喝，先闻味儿，那地瓜独有的香甜气息就足以让您垂涎。

　　文/周永胜 摄影/马霖 设计/刘雅菁

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