辣妈组团狂甩脂肪！风靡网络无极限三色鲜果露 让你一日瘦3斤！

　　健康饮食一直都在不断的变，从素食主义到生食热潮，近年更掀起果食主义，每天以水果做正餐，当你觉得这主义太疯狂，太极端时，原来网上由辣妈们组成的果食群组人数早已超过6，000人，大家每日在网络上交换果食心得，不仅让自己的身体越来越健康，并且还让身材越来越苗条，快跟着【女刊瘦美人最减肥】微信频道一起来看看吧！

　　What！果食主义大平反！

　　由于近日果食主义进食方案大热，早前就有报道指，有人跟着网上教学及食谱，而吃出祸！似乎大家对果食主义太不了解又太多误解，本期请来自然疗法医师为果食主义平反。

　　Q：什么是果食主义者？

　　A：果食主义者是以水果为主要食物，当中的「水果」，从植物学上是指由花的子房发育而成的果实及种子，包括青瓜、苦瓜、番茄及冬瓜等。各地果食者吃法不同，部分只吃果，而不吃菜叶及茎。

　　Q：一日三餐只吃水果会不会很容易饿？

　　A：要抛开传统的三餐观念，肚子饿时可随心吃果。开始时会常感到饥饿，因心理上习惯吃肉、饭等，通常一段时期后，身体会适应。

　　Q：会不会不够营养？

　　A：果食包含20%菜叶及5%果仁，果食者可从果仁及深绿色叶菜，如番薯叶、菠菜中吸收钙质、铁质及蛋白质，于牛油果及椰子等得到脂肪，所以不会不够营养。

　　Q：会不会越吃越肥？

　　A：果食者普遍都会越吃越瘦，越吃越肥是因为配搭比例不当，吃得太多高脂的果，如坚果仁及牛油果等。

　　杏仁20粒（142卡路里）=半碗饭

　　牛油果1个（324卡路里）=1.2碗饭

　　Q：吃太多的生果身体会不会变得很「寒凉」？

　　A：绝大部分长期果食者都不会有寒凉问题，通常只是过渡期。如有寒凉表现，可减少吃薄荷、芹菜等寒性食材，或可加姜来散寒。同时也要做运动、晒太阳出汗，及拍打、按摩等助行气活血。

　　Part A 初食者果食主义餐单 变化多端打造完美身材！

　　刚开始吃果食时，每天都吃生果拼盘很无趣？其实生果变化多端，除了可以打成不同味道果露，也可以做面食来吃！

　　★美味果露

　　①红果菜露

　　材料：

　　香蕉 1条

　　红火龙果 1/4个

　　草莓 1/8个

　　薄荷叶 适量

　　过滤水 1/2杯

　　②绿果菜露

　　材料：

　　油麦菜叶 适量

　　菠萝 半块

　　③螺旋藻果菜露

　　材料：

　　香蕉 1条

　　番薯苗叶 适量

　　芒果 1/4个

　　椰青水 1/4杯

　　过滤水 1/4杯

　　螺旋藻粉 半汤匙

　　｛Steps｝

　　1.果露多以香蕉做基底，每杯可用半条至一条。

　　2.所有材料放入搅拌机打至幼滑即成。

　　★绝味果面

　　泰式青咖喱面（4人份量）

　　翠玉瓜 2条

　　红萝卜 1/4条

　　香菜、香芹（切细粒） 少许

　　调味料：

　　椰青肉 2杯

　　香菜叶 1/4杯

　　香茅 1枝（切粒）

　　咖喱粉、椰油 2汤匙

　　柠檬叶 1片

　　朝天椒、青柠皮、青柠汁、辣粉、龙舌兰蜜 适量

　　1.将翠肉瓜用旋转切菜机（用中刀片）搅成粗面；

　　2.将调味料放入搅拌机打至幼滑成青咖喱酱，再与粗面拌匀即可。

　　Part B 辣妈果食主义日志 简简单单享受越吃越瘦！

　　当开始食用生果后，身体进行大扫除，体内细胞便释出日积月累的毒素，毒素进入血液及淋巴，再循主要的排泄系统离开身体，这时身体会出现种种反应。排毒反应会让人感觉不舒服，所以遇上排毒反应，建议需要按照以下食谱进食。

　　辣妈果食主义食谱：（一星期食用3-5天，不可连续食用超过一星期）

　　6am 晨饮

　　螺旋藻水、椰青水、松针茶（任选一）

　　8am 早餐

　　当季水果1-2种+绿果菜露

　　11am茶餐

　　自制低温草饼+果仁奶茶

　　1：30pm 午餐

　　冬瓜汤+椰果西米露

　　4pm 茶餐

　　果菜汁+当季水果

　　7pm 晚餐

　　绿果菜露+当季水果

　　9：30pm 消夜

　　干果或自制草饼

　　Tips

　　1.每日先选一些蔬果作餐前零食。

　　2.逐步增加早餐的水果份量，可食香蕉、木瓜、哈密瓜等。

　　3.逐步增加茶餐的果食份量。

　　4.以鲜榨果汁代替汽水及包装饮品。

　　5.放假时尝试早或午餐以全水果代替。

　　果食主义日志：

　　前10天 有些微排毒反应，排便少味，熟食瘾减少。

　　第11-20天 感觉完全不同，一天到晚工作也不觉疲累；每天早上自然醒，人变得轻盈；体重开始下降

　　第21-30天

　　口味改变，以前不特别爱吃的，如榴莲、苹果、奇异果及火龙果等都变得百吃不厌；但精力比以前好；肠道更畅通，每天排便3次；皮肤光滑，斑纹减褪

　　Plus！果食不要乱搭配

　　身体需分泌不同组合的消化液来处理食物，若食物种类越多，分泌及产生的化学作用越复杂。若不同性质的果同吃，消化液往往会互相抵销及中和，导致消化不良，甚至变成毒素积聚体内。

　　①脂肪勿与糖同吃

　　牛油果+芒果等甜水果--食物在肠道中容易造成发酵腐烂，导致发炎

　　②酸果勿与淀粉同吃

　　橙+香蕉--淀粉需要在碱性环境中消化

　　③高脂食物勿同吃

　　牛油果+果仁--令本来难消化的食物更难消化

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