心狠守辣 keep fit

　　邓浩光

　　前港星及游泳运动员，有「飞鱼王子」之称，曾出演《仙鹤神针》、《澳门街》、《法网伊人》、《洗冤录1》等剧集。他的角色都是善良、孝顺、感情专一，和他本人一致。早年在亚视当主角，转投无线后，一直都饰演配角，现成功转型为职业经理人。2005年离开演艺圈，任职和兴白花油的市场部经理，也是该公司的广告代言人。

　　你都54岁了，还这么FIT，对于我们这些懒人，你有什么话对我们说呢？

　　我想说，健身是一个自然的过程，不要给自己太大压力，做事情要一步一步来，一定不能急于求成，做运动的时候一定要快乐，就比较容易让自己的身体适应这个节奏。因为运动不单单是身体的，实际上是一种结合了精神的东西，运动和心态要平衡，保持身材是一个需要耐心的过程，慢慢的就可以看到想要的效果。快乐地保持着这个习惯，才是运动的精髓所在。

　　除了运动之外，还有什么保持身材的方法？

　　好，其实我就是吃的比较少一点，清淡一点。在拍照片之前的4个月，我都会有一个比较特别定制的菜单，比如早餐我都吃一种来自南美的Quinoa（藜麦），它是一种植物种子，高纤维、高蛋白，不含脂肪。关于Quinoa的讯息，如果有需要我都很乐意和大家分享。我差不多每天早餐就是吃这种叫Quinoa的食物，再加一些水果。还有，周一到周五的午餐时间，我尽量不吃高碳水化合物的淀粉类食物。

　　晚上就和家人一起吃，吃些鱼，少量的肉和米饭，就是一餐。可到了周末，就会想吃什么就吃什么，这就是我的方式了。如果你每一天都对自己很严格，就会比较苦。说过不要让自己不快乐，所以，和老朋友聚餐就会随意一些，分量会少一些，如果吃得不那么健康，转天多做一些运动就可以了。另外，我也比较喜欢吃辣，我觉得辣可以帮助我流汗，加速新陈代谢，燃烧掉多余脂肪。

　　这就是你平常讲的「心狠守辣」的「守辣」了吧？

　　正是。「心狠」是对家人朋友。他们以前约我吃东西，我就会「心狠」不赴约。可是如今真的很难狠下心来拒绝老友的聚会，而且如果和朋友去吃饭，就会按照朋友的意愿，吃得也比较随意。但是，在家里吃的时候，则会对自己非常「狠」，严格按照健康标准去执行。如果没有决心和贪靓（爱美）之心，就很容易没有动力。另一个「心狠」准则就是逛街要对自己狠，衣服全买小一号的，让自己减肥成功时穿，一定要守住承诺、守住心中的魔鬼，不要被它诱惑。

　　我们新加坡人最爱的运动是跑步，那么香港呢？

　　对，香港人也很喜欢跑步，亦有很多人喜欢骑脚踏车，可惜香港和新加坡的地方都太小了，没有太大的空间去骑脚踏车。跑步嘛，香港的空间实在太小，新加坡就会比香港好，会有很多树和花园这些自然的环境。我自己来说，在香港跑步就只能在健身房或者家里面的跑步机上进行。每个周末，人在香港的话，我都会和家人去户外远足或者骑脚踏车。

　　来聊聊工作吧，你现在是上班族，以前是运动员和明星，你觉得哪个压力比较大？

　　以前做运动员的时候生活就很健康，很早出来训练，也都非常有规律。但做演员的时候，就完全不同了。工作很忙而且很不定时、压力很大、吃得不好，也没有时间睡觉。做演员的那20年间，生活都不很规律。现在很开心的是，时间都比较有规律，大部分时间都可以和家人一起吃晚饭，周一到周五努力工作，多数时候收工时间都差不多。周末和家人一起郊游或远足，工作和家庭平衡得非常好。每天10点睡，6点半起床，心态也越来越好。一周去健身房5到6次，很频繁，同时也顾及营养的摄取。

　　今天你退出娱乐圈也快11年了，还有戏瘾吗？

　　其实我没有想过，毕竟时间也很长了。如果真的有一个很好的角色，不会和我现在的工作冲突，公司也没有反对的话，还是能让我动心的。毕竟我还是很喜欢演戏，只是不喜欢那种不健康的生活，只要时间不会太长就很好。以前比较常演警察的角色，现在想演反派角色，越坏越好，哈哈。

　　真期待再看到啊。最后，想问你的是，你是个超级疼女儿的「yes好爸」，你也有say no的严厉时候吗？

　　我很想做一个严厉的父亲，但是真的很难做到。因为现在的年轻人都很有想法，很自由，要求也比较多，我也尽我最大的能力给她一个健康美好的生活。我都不给她吃麦当劳这类的fast food，大部分在家里吃饭，都是我自己煮的，我很喜欢cooking下厨，每到周末就会亲自下厨煮给她吃。我一直想着要带她到新加坡玩，带她尝一尝道地新马美食，比如说鸡饭啊、叻沙啊、马来咖喱饭、印度煎饼啊，我自己也会煮一点像这样的食物给她吃。以前她还太小，只会带她到hotel resort度假，现在她10岁了，很想带她到圣淘沙的Universal Studio、新加坡动物园和鸟园去看一下。

　　题纲：何启婷 访问·文字：李岩清

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