如今，质粉细嫩的蜜本南瓜越来越受消费者青睐。在湖南，蜜本南瓜已成为主流品种，湖南种植面积达45万亩。
蜜本南瓜种植面积达45万亩
“湖南以前种的南瓜不好吃，大多用来喂猪。”湖南省农科院蔬菜研究所研究员粟建文介绍，湖南种植南瓜历史悠久，1998年以前主栽黄狼南瓜、柿饼南瓜、磨盘南瓜等地方农家品种，品质差，甜度低，亩产量仅为2000-3000斤，市场接受度不高。
1995年5月3日，湖南省种子公司吴范其（现长沙新万农种业有限公司负责人）从汕头金韩种业有限公司带回50包蜜本类型南瓜种子，分别在湖南岳阳、汉寿、津市试种，亩产4000斤以上。1996年，吴范其又带回100包金韩种业的蜜本南瓜籽在湖南各个南瓜产区试种，各地均反馈该品种表现良好，广受市场认可度高，产量不俗，农民纷纷要求购种。
1996年至2006年，金韩蜜本南瓜在湖南成为最受欢迎的南瓜品种，市场占有率80%以上。后来，由于金韩蜜本南瓜在高温环境下座果率较差，在湖南市场优势不再明显，近年来开始被产量更高的新品种所替代。
粟建文说，我国长江流域及以南地区以种植中国南瓜为主，根据使用特征分嫩瓜和老瓜两大类。老瓜食用的南瓜包括蜜本南瓜、黄狼南瓜、磨盘南瓜等品种。目前蜜本类型南瓜占主流位置，以汕头金韩种业有限公司、湖南省农科院蔬菜研究所、安徽江淮园艺种业股份有限公司为主要育种单位，种植面积约300万亩，仅湖南种植面积就有45万亩，集中在环洞庭湖区域及湘南地区。“如今蜜本南瓜因口味好、绿色安全，广为市场接受，在各大农贸市场常年供应。”粟建文说。
耐储运是育种方向
新万农种业有限公司总经理黄亚非告诉农财宝典记者，蜜本南瓜为杂交品种，长葫芦型果，老熟果皮橙黄色，果肉橙红色，质粉细腻，味甜，商品性极佳、耐储运。蜜本南瓜抗性好，病害发生不多，瓜皮厚，受虫害影响小，很少喷农药，被誉为绿色安全产品，近年来受到消费者追捧。
种植蜜本南瓜每亩成本约1000元，用种150克，每10克售价4-5元。其抗逆性强，只需施肥、播种、覆膜、除草等主要生产环节，生产管理方式粗放，用工少，普通家庭可以管理数百亩南瓜生产，适合大面积生产管理。
兴蔬大果蜜本是湖南省农科院蔬菜研究所选育的中晚熟、大果型新品种，生长势强，主侧蔓均可结瓜，亩产1万斤，气候好时可高达1.6万斤。大果蜜本果型偏长，果面带棱沟，果实肉质紧密，味粉甜，目前在常德、岳阳、益阳等地主栽。此外，安徽江淮园艺种业股份有限公司选育的早蜜本在湘北市场颇受欢迎，属于湖南主销蜜本南瓜品种之一。
近年来，南瓜育种的方向更加具有针对性。粟建文介绍，目前南瓜在贮运过程中果柄受碰撞易损坏，伤口腐烂影响南瓜品质。提高果柄抗碰撞性，减少运输过程中的破损，让南瓜更耐贮运，是当前研究的目标之一。针对南瓜的各种功效，还会选育不同加工专用型品种，如专门用于提炼南瓜籽油、生产南瓜粉、饮料等类型。
此外，南瓜细菌性病害开始有蔓延趋势，其病发特征不明显，果实外表良好，但内里会发烂发臭，对市场影响较大。细菌性病害是种子带病，目前没有良好的防治方法及农药产品，培育抗细菌性果斑病的南瓜品种已经成为育种家们的主要目标。
《农财宝典》记者 江树锋
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