大猪少了，三月猪价下跌有限

　　2月上旬猪价呈现下跌态势，从2月1日的6.25元/斤一路跌到2月16日的5.80元/斤，整整跌了0.45元/斤，猪价也重新进入5元时代。除夕之后猪价则保持平稳。2月26日，新牧网猪价指数为88.96，全国均价5.87元/斤。

　　整体来说，因受春节的影响，养殖户为了回笼资金、缓解资金压力，出栏积极性高，部分地区出现抛售情况，致使2月上旬猪价不断下跌。3月将进入消费淡季，但行业人士普遍认为猪价已经探底，整个市场上大猪少了很多。预计3月猪价下跌的空间不大，处于弱势稳定状态，部分地区或有上涨，但幅度也只在0.1-0.2元/斤。

　　年前抛售，2月猪价一路下跌

　　“2014年行情太差，很多猪场的资金紧张，年底了为了回笼资金、还清欠款以及发放员工工资，很多猪场都在年前集中出栏。”武岗实业发展有限公司总经理陈新表示，因为饲料厂过年放假，有些猪场没有资金提前购买饲料，所以必须把猪卖掉准备春节期间的饲料，以维持十几天的生产。他透露，年前去客户处收猪时，客户不会计较价钱，哪怕比市场上低一两毛也会卖，且不管猪的大小，只要能快点将自己猪场内的猪拉走就好。

　　芝华商业数据分析师袁松也认为，东北、华北、河南、河北以及两广地区年底集中出栏较多，出栏依旧偏高。虽然春节消费需求有一定提升，但是整体而言今年比往年要差。他也表示，2月份湖北猪价并没有下滑，相反要比河南的猪价高0.5元/斤。因为湖北生猪减栏较早，2月份湖北地区的大猪明显偏少，导致大猪出栏的供应下降比河南快，猪价保持在一个较好的水平。

　　同时，养户出栏积极性高，部分地区甚至出现抛售情况。“很多养殖户都想搏年前那一波行情，所以在1月份都有部分压栏。2月发现行情并不好，就开始抛售，导致猪价下跌。”安徽安泰农业集团董事长杨勇表示，为了搏年底最后一波行情，大约30%的养户出现了的压栏情况。

　　3月消费低迷，猪价趋于弱稳

　　记者采访广东、广西部分养殖户了解到，很多猪场老板都因为年底资金周转紧张，都在年前疯狂地卖猪。陈新也表示，年前很多猪场能卖的生猪都卖了，3月份大部分猪场都没有什么大猪可以卖，目前收猪并没有年前那么好收。但是今年的效益不好，屠宰场目前只恢复了30%屠宰量，本来预计所有屠宰工人都在正月初三上班，但是因为下游企业的需求少，很多工人都在放假。

　　市场上大猪减少的同时，能繁母猪存栏量继续保持跌势。据农业部1月份对4000个监测点的生猪存栏信息监测显示，2015年1月，能繁母猪存栏量环比下跌2.3%，同比下跌14.7%。生猪存栏量环比下跌3.8%，较去年同期下跌7.4%。能繁母猪和生猪存栏量不断下降，当前的能繁母猪存栏水平为近6年新低。但袁松认为母猪存栏量的下降，反馈到生猪出栏的降幅并不是特别大。2014年猪场的生产效率提高了，整体出栏的下降幅度并不大。他认为，3月份的猪价不会有太大波动，趋于弱势稳定状态。

　　据国家统计局2015年1月份居民消费价格变动情况显示，1月份肉禽及其制品价格下降0.8%，影响居民消费价格总水平下降约0.06个百分点（猪肉价格下降5.3%，影响居民消费价格总水平下降约0.17个百分点）。

　　杨勇分析，目前整个生猪出栏量少了20%，但是市场消费需求下降得更快，整体依然供大于求。他表示安徽猪主要供应长三角地区，50%以上都是销往上海、杭州。但随着物流的不断发展，长三角地区不再局限于周边城市，现在更多的是看生猪价格。安徽猪价受杭州、上海需求影响，也受河南猪价的影响。如果河南猪价较低，河南的猪会更好地进入长三角，从而影响安徽猪价。他预计3月份是消费淡季，安徽猪价并不会好转，整体保持在6元/斤左右。

　　广州天河生猪批发市场猪中张爱国介绍，每年3月份猪价都比较低。今年3月份得看上旬北方生猪的价格。因为北方生猪货源充足，年前都调运至重庆、四川、云南地区。年后因这些地区的腊肉并没有消化完，对新鲜猪肉的需求量很小，当地货源通常就在本地消化。如果这些地区销量减少就会跌价，之后就会调往广东地区。他认为3月份如果北方跌价，南方的价钱就还会跌一点，如果北方不掉价，南方就会有涨价的可能。

　　但新牧网分析师融冰表示，目前仍是春节假日期间，高速公路通行较为拥堵。货车出行有一定限制，外省猪源基本没有冲击到川渝市场。考虑到大量生猪在年前已经集中出栏，虽节后大量肉联厂停工歇业，但在生猪供给减少、刚性需求较强的情况下，川渝区域节后生猪出栏价格出现小幅上涨，上涨幅度约为0.1-0.2元/斤。

　　3-4月或迎来猪苗补栏高峰

　　春节期间，整体猪市疲态不改，但生猪补栏情况却有了明显变化。猪苗价格从2014年开始便一直处于下跌状态，销量亦是一路下滑。2014年11月，两广外三元猪苗（30斤）价格从均价350元/只暴跌至280元/只，并持续有价无市状态两个月。入冬以后部分猪苗商更是无销量可言。

　　但进入2月份后，猪苗价格不断回升。据新牧网两广地区调研显示，目前两广外三元猪苗（30斤）价格从均价290元/只反弹至400元/只，销量亦有明显提升。新牧网猪价指数分析部预测，春节后养户的补栏将进入高潮。原因是根据过去几年的猪价走势，即使是在行情最为低迷的2014年，7-9月的猪市仍是盈利状态。而7-9月出栏的生猪对应补栏的时间为2-4月，评估届时30斤外三元猪苗的价格均价不会低于450元/只。养户参照去年经验后调整相应的猪苗补栏时间，补栏节奏带有一定的赌博性质。

　　(本文为作者个人观点，仅供参考)

　　《农财宝典》-新牧网记者 鲍恒

关注读览天下微信， 100万篇深度好文， 等你来看……