对虾养殖惨淡 台山铁军逆袭

　　台山市沿海地区有十多年南美白对虾养殖历史，具有3000亩左右高位池养殖规模。在历经多年的养殖后，近两年来随着养殖环境的变化和其他各种因素影响，虾病日益严重、对虾养殖产量低、效益不理想、有的甚至亏损，特别是今年对虾养殖更加惨淡，许多虾塘都已空置，不少早些年在台山从事土塘养殖对虾的养殖户也因为养虾颗粒无收，早早弃塘返乡。在此形势下，珠海经济特区大海水产饲料有限公司（下称珠海大海）在台山的用户却有不错的养殖成绩，使用珠海大海高位池专用料的养殖场基本都取得产量效益双丰收，实属难得。

　　据了解，一心一意致力于提高水产养殖效益的珠海大海自2003年起一直与该地区众多高位池养殖场长期合作、共同发展，目前超过80%的高位池南美白对虾养殖场都是珠海大海对虾料客户，针对近两年对虾养殖形势，在客户的大力支持和配合下，珠海大海从满足客户需求出发，在定制的“海乐”牌对虾料中除注重增强免疫、保肝护胆的功能外，同时利用先进的营养微平衡科研成果强化饲料中各种营养成分，使对虾生长既健康又快速，达到30支的上市规格较以往传统普通对虾料普遍缩短养殖周期25天-30天。有业内人士表示，高位池养殖密度高，水体环境与土塘不一样，对虾的营养需求也应不同，配合高质量的对虾料，提高对虾的免疫能力和保护好肝脏，有利于提高养殖成功率。特别是定制的“海乐”对虾料如能缩短养殖周期，是提高养殖成功率和降低风险很好的手段。

　　七哥：综合料比1.1

　　七哥养殖对虾10多年，是台山最早投建高位池精养对虾的探路者。他有21口塘，目前仍有6口存塘虾。今年第二造虾，除了19#塘因缺氧导致提前出虾外，其余虾塘都算是养殖成功，亩产量最低的为1607斤，最高为4000斤。包括缺氧那口塘的虾塘在内综合计算，七哥的虾塘平均亩产2005斤，料比1.1。

　　七哥的池塘中，面积为0.8亩、1.3亩的小面积池塘，亩产量都比较高，面积大的池塘，如19#、20号池塘，亩产相对较低，两者相差约500—1000斤/亩。他认为，小面积的池塘容易换水，方便管理，长得快。较为典型的例子是，5#、6#、7#、8#池塘。四口池塘都是8月1日投放的同一批虾苗，池塘相邻，管理也是同一工人，但5#、6#小面积虾塘的亩产量分别为3125斤、2500斤，出虾的规格都是25支/斤。7#、8#池塘亩产分别为1607斤和1758斤。在长速方面，小塘也更快，像6#塘的虾斤60天即达25支/斤。

　　罗立敏：养虾界的逆袭屌丝

　　罗立敏从事对虾养殖六、七年，从帮别人养殖到自己养虾创业，他完成了屌丝逆袭。他有15口塘，目前还有一口塘有虾，剩余的14口塘，已全部出完。对于这一造虾，罗立敏较为满意。14口塘，除了两口塘亩产量低于1000斤，其余的都是2000斤以上，亩产超过3000斤的占了35%，有一口塘甚至亩产4000斤。

　　罗立敏该造虾的料比为1.3。他说，原本可以更低，只不过在养虾过程中，投喂较足，加上有几口塘在将要出虾时，“彩虹”台风打过来，水质突变导致偷死很严重，想出虾但冰厂受台风灾不收导致出不了，拉高了饵料系数。对于所使用的珠海大海“海乐”牌虾料，他很满意。“对比其他料，吃海乐料的虾还是比较健康，也长得快些。”

　　伍家庆：用山泉水养虾

　　伍家庆是养殖新秀，今年是进入养虾大军的第二个年头。他的池塘靠近山脚，抽取海水不方便，但淡水资源较好，山泉水可直接引进池塘。“我的虾可以说是喝着山泉水长大的。”伍家庆这造虾亩产在当地目前而言，算是最高。

　　他平均亩产3370斤。9口池塘，只有两口塘亩产为2100斤左右，其余均高于2600斤，其中2600—3000斤/亩的有3口，3000—4000斤/亩的有2口，超过4000斤的有两口。其最高亩产的为4466斤。

　　伍家庆虽说养虾不久，但他管理比较细致，巡塘勤快，弥补技术及经验的不足。因担心停电导致对虾缺氧，他配备了两部发电机，上双保险，给虾保驾护航。勤劳付出终有回报，他20亩塘，这造虾功出了6.7万斤虾，赚了100多万元。

　　伍家庆这造虾的料比为1.1。对此，他较为满意。“对比其他虾料，虾更喜欢吃海乐牌虾料，长得也快，60天，最大那张塘达到22条/斤。”

　　宝哥：对虾遭遇病害，平均依然亩产超过1600斤

　　宝哥是个老技术员，养虾已有10来年，目前负责20口高位池对虾养殖的技术指导。从已清塘出售的13口塘来看，宝哥对这造虾的养殖成绩并不是很满意。由于出售的对虾规格都不算大，基本在40支/斤左右。只有两口塘亩产超过2000斤，总体平均亩产只达到1627斤。宝哥介绍到这造虾进入养殖中期后水质很难调控，虾易发病，尽管最后通过创新调水技术大大缓解了病情，但对虾的生长机能已经受损，再加之水质不好期间也不敢多投料，影响了对虾的生长速度和产量。

　　记者后记：受工农业生产排污及滩涂生蚝养殖业的影响，再加之前几年南美白对虾掠夺式的养殖发展模式，大大透支自然环境，导致近年对虾养殖环境恶化、病害频发。要使对虾养殖得以更加可持续发展，饲料企业和养殖户都必须寻找新的生产模式模式，从技术上系统掌握水质、气候与对虾生长之间的逻辑规律。从事对虾养殖的要从种苗的选择、水质调控、养殖过程的管理等环节把握大方向，避免犯错，在确保生态平衡的情况下，懂得合理控制密度和产量，不盲目追求高产；饲料生产者要有审视整个养殖态势的能力，同时从满足客户真正需求出发回归对虾养殖初衷，提高对虾养殖效益，改善人类生活品质，为人类提供更多的安全、营养和健康的水产品。

　　文/《农财宝典》-新渔网记者 吴耀华