冬棚虾养殖常见问题及应对措施

　　在广东等南方地区，季节的转换，天气多变及日夜温差大，给冬棚养殖带来了诸多的影响。2015年，进入11月份后，仍然温暖如夏。如此温暖的冬天，对于对虾养殖来说，有什么影响？

　　受棚膜影响，光合作用减弱，产氧减少，藻类大量应激死亡，产氧减少并增加耗氧，池塘光合作用减少而呼吸作用增加，导致水体pH值下降，亚硝酸盐等有毒物质的毒性增强，而部分死藻被分解后释放出藻毒素，导致对虾中毒出现生理性缺氧，伴随实际溶氧不足及其容易出现水变。

　　日夜温差也是影响水质的重要因素：白天，随着阳光照射，水温持续上升；夜晚气温大幅下降，水温大于冬棚气温时，底部较高温水流与上层较低温水流出现对流，底部有毒物质容易反底，大量底部滋生的有害病菌（如弧菌）滋生扩散，通过腐殖质悬浮死藻或有机质被对虾摄食、粘附鳃部等途径造成鳃病、肠胃病或中毒现象。反底加剧水变，耗氧极其严重。

　　在这种天气、水环境大幅度变化的养殖环境中，往往容易致使对虾产生应激反应，当对虾体质弱、或者种苗质量差，可能会诱发各种病害或导致成活率低，出现偷死现象，严重者导致排塘。

　　天气变化对冬棚对虾养殖的影响主要还是通过水体环境因子的变化，诱发对虾产生应激反应，主要表现在以下几个方面：

　　1、倒藻、缺氧、水浑浊

　　在冬棚养殖中，尤其是在温度较高的季节，由于棚膜减弱光照强度（特别一些透光率差的棚膜），容易造成棚内光照强度不足，藻类繁殖缓慢，致使水体光合作用增氧效果不高；同时，棚内空气交换少，大量水蒸气聚集，增氧机增氧效率降低，容易造成水体溶氧含量较低的情况。同时，水温不断升高，藻类老化快，藻类活性下降，藻类减少。水体中各种悬浮有机物增多，水体浑浊，透明度下降。

　　有机物在厌氧条件下降解转化形成并积累氨氮、亚硝酸盐等有毒、有害物质。同时，病原菌随之大量滋生，直接或间接诱发对虾各种病害。

　　防治措施：

　　1）白天温度较高时，揭开四周棚膜，适当通风，增加空气交换，降低棚内温度。

　　2）使用沸石粉、白云石粉等，沉淀悬浮有机物，澄清水质，通过底层排污排出有机物。

　　3）适量换水，添加进过处理的新鲜水源，维持水质稳定。换水原则：在尽量减少对虾应激的基础上，最大量换水。

　　4）使用芽孢杆菌等有益活菌，提高水体有益菌群，促进养殖代谢物的讲解转化，净化水质，维持稳定优良的藻相菌相，抑制有害病原菌的繁殖。

　　5）控制饲料投喂量：温度高，虾摄食增加，过多的摄食增加虾排泄压力，同时粪便残饵增加水体压力；另外，气候不稳定，水温不稳定，影响虾本身摄食及消化。

　　严格控制好饲料的投喂量，避免给水体环境造成负荷

　　6）在饲料中添加多维、vc等，增强对虾体质

　　7）使用“过硫酸氢钾”等具有消毒、氧化型的底改，促进池塘底部沉积有机物的氧化分解，抑制有害病原菌的繁殖。尽量少用刺激性大的消毒剂，减少对虾的刺激造成应激等情况

　　2、对虾蜕壳综合症

　　主要表现为虾壳软，或者虾壳斑点、污垢多等蜕壳不遂症状，有时会出现身体颜色变红或灰暗，鳃丝发白，虾须、游泳足、尾扇暗红；虾活力差，生长缓慢。

　　主要引起的原因有：水体环境大幅变化造成应激、亚硝酸盐等有害物质多、水体中钙镁等元素缺乏或比例不平衡、缺氧等，这些原因导致虾出现不正常蜕壳或蜕壳不遂。

　　防治措施：

　　1）保持良好水质及水质稳定，避免养殖水体各种因子出现大幅变化

　　2）注意冬棚养殖增氧，适当提高纳米管增氧密度，增加水体溶氧

　　3）补充钙、镁、磷及其他微量元素，全方面增加水体营养。

　　4）选择营养全面的饲料进行科学投喂，添加多维及肠道有益菌（如：乳酸菌等），增强肠道对营养的吸收，提高对虾体质。

　　3、对虾肌肉白浊、对虾痉挛病

　　主要是应激引起的各种反应。由于气候变化，水环境（如水温）突然的大幅变化、溶氧低、氨氮亚硝酸盐等有害物质大幅升高；

　　各种环境变化刺激引起的应激反应，表现主要为：对虾肌肉变白呈不透明的白浊状，与周围正常组织出现明显的界限。

　　随着阳光照射，棚内温度升高，水温急剧升高，对虾产生较大刺激导致，主要表现在：对虾躯干痉挛弯曲、肌肉僵硬、弹跳无力，严重时直接导致死亡。

　　分析原因，除了环境变化对对虾刺激产生应激外，还有以下几点：

　　1）对虾体质差，健康水平差，抗应激能力弱

　　2）营养不足：维生素、钙等营养的缺乏，导致对虾的生理反应受到影响。

　　饲料营养及水体营养缺乏或营养失衡是主要原因；亚健康的对虾对饲料的摄食减少，对营养吸收的降低，也会导致营养的缺乏。

　　3）放养密度过高

　　4）溶氧低

　　防治措施：

　　1）避免养殖密度过高

　　2）提高水位，适量换水，防止水温急剧变化，保持水体各项因子稳定，减少对虾的刺激

　　3）保持良好的水质，保持稳定良好的藻相、菌相

　　4）保持充足的溶氧

　　5）选择营养全面的饲料进行科学投喂，添加多维及肠道有益菌（如：乳酸菌等），增强肠道对营养的吸收，提高对虾体质

　　6）在饲料中添加适量的钙镁磷及维生素等，根据养殖水质及天气变化情况，增加水体的钙、镁、磷等

　　7）当小范围发现对虾出现病症，及时找出原因，及时处理，改善水体环境。如果刺激因素及时得到消除，病情一般可以缓解，并恢复到正常状态。

　　4、应激性红体

　　主要表现症状为：虾体全身变红，特别是虾须、游泳足、尾扇呈明显的暗红色，虾体质减弱、活力差；区别于病害性红体主要是虾身体无明显生物性病原病症，且一般发病迅速，短时间内即可导致大部分虾红体症状。随着对虾发生应激性红体，可能会继发感染其他病原菌，导致发病，严重时出现大量死亡。

　　出现应激性红体病的池塘，大多溶氧较低，对虾同时也表现出缺氧症状。

　　防治措施：

　　1）提高水位，同时提高水体总碱度，增加水体环境的缓冲能力。

　　2）增加增氧机开机时间，适当增氧底层充气增氧，提高水体溶氧

　　3）科学调节水质浓，保持水质稳定

　　4）注意天气变化，在气候变化前，加强水质调控管理，保持稳定优良的藻相、菌相

　　5）提高对虾体质

　　6）及时全塘泼洒vc，减少应激反应该病症主要在于天气突变前实施有效的预防。

　　5、偷死

　　除了各种病原菌生物感染引起的偷死，以上的各种问题均会导致不同程度的偷死。尤其是在天气变化或者人为干扰下（如使用刺激性大的药物、换水等），产生强烈的应激反应，严重时大量死亡。

　　在冬棚盖棚膜初期，经常会出现各种不明原因偷死，主要是因为多种原因综合引起偷死，导致对偷死原因判断的不明确。

　　及时找到原因作出相应的处理，把患病对虾症状减轻，争取在短时间内回复正常，减少损失。

　　在冬棚虾养殖过程中，及时了解气候变化，才能及时作出相应的预防措施；在养殖管理中，科学管理投喂，提高对虾体质，提高对虾的抗应激能力，减少各种病害的发生。

　　福建粤海 卢少友