秋季花生：收入最稳定的作物

　　花生档案

　　麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子，一首打油诗对花生做了形象的描述。

　　翁源规模化种植花生已有二十多年历史，具有面积大、价格稳的特点，已连续十多年种植面积稳定在7万亩，是粤北地区花生种植面积最大的县。目前，该地已形成江尾、坝仔、龙仙三镇花生种植带，平均亩产550斤（干重）左右，总产量1.92万吨，年产值1.92亿元。

　　在翁源，一般早稻之后轮作花生，以秋花生为主，中秋节前播种。每户以10亩种植面积为主，大户可达30-50亩，管理简单，价格稳定，每亩净利润2000元以上。

　　地处粤北山区的翁源作物种植结构较为复杂，拥有蔬菜、甘蔗、花生、三华李、九仙桃、蚕桑等品种，且每种作物都有着自身的特点和优势。

　　相比于农户对果蔗、荷兰豆、三华李的种植热情，花生在此地数十年保持着稳定的种植面积与产量，从未大起大落。花生不但稳产，价格也稳定，成为了农户生活最有力的保障。

　　最可靠的收入保障

　　在江尾镇张新国的农资门市部，记者见到了前来购买农药的农户张东明。与其他农户大量购买杀虫、杀菌药剂不同，他仅购买了一些控旺调节剂。细问之下，原来下半年他种了12亩地花生。目前，花生谢花要下针了，因而需要购买调节剂控制花生旺长，使其多下针多结果。

　　张东明说，上半年种了苦瓜、茄子，但偏偏碰上菜价低迷，没赚到钱不说，还赔了几万块钱。下半年，他不敢再冒险，于是选择种收入保险的花生，“要不这一年都白干了。”

　　张东明介绍，当地花生亩产500～600斤（干重），连续五六年价格稳定在5～6元/斤（干重），每亩地成本（包括农药、肥料、人工）在500元左右，亩净利润有2000～2500元。“十几亩花生，最起码下半年还有2、3万块钱收。”

　　记者了解到，翁源十多年的花生稳定种植，已经与韶关以及珠三角地区的一些大型花生油生产厂形成了稳定的供求关系。除此之外，翁源周边其他县市，如始兴、连平等地每年都会到翁源购买优质的花生种子，且当地的花生种子多是农户自留，无需外购。

　　管理简单风险低

　　9月上旬，夏季余热尚未褪去，记者来到江尾镇镇郊的一块农田，一片片绿油油的花生地与果蔗、荷兰豆交错分布，却并无农户前来打理。相比周围种的荷兰豆田块，随处可见人们忙碌的身影。

　　江尾镇黄初正农药种子门市部店主黄初正告诉记者，种植花生基本不用怎么管理，种下去之后到收获，一共只用打2～3次药就可以了，没有种菜那么麻烦，需要天天下地管理。

　　据黄初正介绍，江尾镇是翁源花生种植面积最大的镇，估计有3万多亩，每户家庭以10～20亩的种植规模居多。她说，花生与水稻均属于较方便管理的作物，但每亩花生地的经济效益是水稻的3倍。因此，早稻收获后，花生成为当地农户下半年的种植首选。

　　也许有人要问，一亩地仅有2000多元的利润，有什么好种的呢？黄初正则认为，虽然每亩只有2000多元的利润，但只要有规模，收入又稳定，是个不错的选择。相比起来，种植蔬菜的风险较大，价格波动厉害。“下半年，农户多会转种花生，挣些生活保证金。”黄初正说。

　　同时，花生的管理也较为简单。用翁源惠千村农资有限公司总经理朱海洋的话说，种下去就不用管了。尽管荷兰豆2亩地就有3万多元收入，但是有较高的死苗风险，以及繁琐的日常管理，但10亩地的花生同样有2～3万的收入。

　　对花生威胁性比较大的病虫害不多，主要有苗期的立枯病、根腐病，且可以通过播种前拌种解决。目前使用较多的是赛德福（62%嘧环·咯菌腈）、菲格（44%精甲·百菌清）等产品。由于花生与水稻轮作种植较多，地下害虫并不多，一般播种前用少许辛硫磷或者毒死蜱做土壤处理即可。