斑石鲷工厂化养殖在三亚获成功

　　1月29日，三亚市科技工业信息化局组织专家对三亚福联水产发展有限公司承担的“斑石鲷的引种及工厂化养殖技术与推广”项目（编号：2014CZ02）进行现场测试。测试数据表明，2014年6月5日引进的斑石鲷共存活170尾，成活率85.0%，平均全长26.3cm，平均体高13.3cm，平均体重638.2g/尾；2014年8月12日引进的斑石鲷共存活21000尾，成活率79.2%，平均全长24.0cm，平均体高12.2cm，平均体重498.0g/尾；2014年9月16日引进的斑石鲷共存活30000尾，成活率92.3%，平均全长21.0cm，平均体高10.0cm，平均体重274.6g/尾。

　　作为养殖新品种，斑石鲷在南方地区的养殖具有生长速度快、养殖周期短、成活率高、养殖成本低等显著优势。前期试验表明，斑石鲷养殖适温范围在13℃-30℃之间，最适水温20℃-28℃，适宜盐度在10‰-33‰，饵料系数0.97，平均日增重2.69g，平均成活率86.4%，投入产出比为1∶2.95。

　　斑石鲷素有“梦幻之鱼”、“矶钓之王”以及“刺身绝品”的美誉。2014年山东莱州明波水产有限公司成功培育出斑石鲷人工鱼苗，为国内规模化养殖创造了条件。但是面对初次养殖，很多企业和养殖户都不敢涉足。三亚市海洋与渔业监测中心联合三亚福联水产养殖有限公司进行首次养殖，引进7-10cm斑石鲷种苗近6万尾，在三亚福联水产发展有限公司分别位于三亚梅东村的梅山基地和镇海村的镇海基地建立了两个斑石鲷养殖基地，养殖水体共1100m2。在养殖过程中，三亚市海洋与渔业监测中心提供技术支撑，总结出了斑石鲷在南方地区养殖的诸个技术要点，并为企业制定了《斑石鲷工厂化养殖技术规程》。（三亚市海洋与渔业监测中心供稿）

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