慢性消耗性疾病蚕食猪场利润

　　礼来全球技术团队细数防控要点

　　8月17日-18日，“新礼来动保创享价值中国行”首站来到上海。全国近200位规模化猪场代表到场体验新礼来动保为中国猪场带来的全新健康理念。来自礼来动保全球技术团队的多位专家与参会代表就猪场慢性消耗性疾病和猪群肠道健康等问题展开深入交流。

　　养猪成本中饲料比重占到60%-80%，健康的肠道可以提高饲料的利用率，而且健康的肠道还意味着健全的免疫系统，降低疾病风险。因此可以说肠道健康是一个决定生产效率的因素，礼来动保全球猪技术顾问罗斯塔（Marcos Rostagno）博士认为。有一种情况比较容易被忽视，当猪群处于免疫应激状态，机体会优先调动能量用于免疫反应，减少消化系统的能量供应，直接表现为采食量的降低，这在猪群隐性感染时容易被忽略，虽然临床不表现发病但一直存在。

　　礼来动保亚太地区营养顾问乔岩瑞博士指出，仔猪营养的核心是使仔猪从母猪提供的高消化的液态奶过度到低成本的谷物和豆粕组成的日粮。保育仔猪的营养目标是做好液态饲料到固体饲料的过度，提供与营养需求相匹配的日粮组成，同时还要尽量保证采食量的最大化以获得高效收益。

　　礼来动保大北京区技术经理肖海君提供了生长育肥猪慢性消耗性疾病防控的解决方案。他介绍说生长育肥猪中前期（13周龄）易感染各种致病病原，包括病毒和细菌，引起猪只呼吸道疾病和肠道疾病，造成过度消耗机体能量物质，表现为生长速度下降、料肉比升高和均匀度下降。在此高风险期除了要关注日粮的霉菌毒素和营养均衡问题，以及提供良好的饲养环境，他建议使用支原净和四环素类可增加抗菌谱以进行预防性治疗。

　　《农财宝典》：消耗性肠道疾病和呼吸道疾病主要发生在猪群生长的哪些阶段？给猪群造成哪些损害？

　　罗斯塔：小日龄仔猪的腹泻会引起很高的死亡率，使猪场损失大批仔猪，但肠道疾病对后期生长育肥猪死亡率不会高，而是影响生长表现。

　　呼吸道疾病跟肠道疾病发病时期有所区别，呼吸道疾病需要一个发展的过程，更多的是从保育中期开始对猪群产生影响。呼吸道疾病有很多种类型，有些会引起严重的临床症状，引起高的死亡率，比如传染性胸膜肺炎，有些则是表现为慢性感染。

　　《农财宝典》：中国猪场常见的产房仔猪腹泻是哪些病因导致的？与断奶猪腹泻有什么区别？防控要点是什么？

　　罗斯塔：导致产房仔猪腹泻的细菌性病原有大肠杆菌、梭菌和球虫等，病毒性病原有猪流行性腹泻病毒（PEDV）、传染性胃肠炎病毒（TGEV）、轮状病毒以及博卡病毒等。混合感染是非常常见的，特别对肠道疾病来说通常不会是单个病原感染，而是两个或两个以上病原的混合感染。比如球虫给大肠杆菌打开了感染之门，因为球虫感染会造成肠粘膜的基础损伤。病毒也会造成继发感染，因此肠道疾病通常都不是单独病原的感染，混合感染几率还是很大的。

　　以大肠杆菌为例，大肠杆菌在断奶前后都会引起猪群腹泻，断奶前腹泻引起更高的死亡率，而断奶后腹泻更多的是生长表现方面的影响。

　　仔猪是否有腹泻风险，最关键的是看母猪初乳和奶水的质量。母猪免疫力会通过奶水传递给小猪，母猪的免疫效果决定了小猪对病原的敏感程度，和发病的严重程度。

　　《农财宝典》：使用抗生素治疗慢性消耗性疾病预后是否良好？怎样把握给药时机？

　　罗斯塔：最重要的是诊断，腹泻可能是病毒性的也可能是细菌性的。细菌性腹泻才有相应的抗生素治疗。针对不同的疾病，用不同产品和不同治疗方案解决。如果用错了药物或方法，后续可能又有反复感染，这样就很难恢复了。

　　同时，不能指望抗生素来恢复机体损伤。抗生素的作用就是杀灭病原，机体没有病原后自身会去康复，如果机体损伤已经非常严重，超过自愈能力了，就会造成一些不可逆的损害。

　　肖海君：传染病病程都经历了疾病潜伏期、前驱期、症状明显期和恢复期，发病过程对猪都会有一定损伤，有的猪痊愈有的猪可能死亡，这是疾病发生发展的规律。抗生素只能杀灭病原，辅助机体尽快痊愈，因此用药时间越早，病原对机体损伤越小，预后效果可能也越好。

　　以呼吸道疾病为例，育肥猪13周龄时处于高风险期，猪群刚刚暴露在可能感染细菌性病原的时候，在这个时期进行策略性给药，细菌量还很少，用少量抗生素就能把细菌抑制住或杀灭。所以这时候用药最经济，对猪机体损伤最小，治疗效果也是最好的。当疾病处于爆发期，机体的实质性损伤已经造成，如支原体感染后肺脏已经出现肉样变，这种损伤会一直存在直到出栏，这种损伤是不可逆的，不能恢复。

　　《农财宝典》：现在喘气苗都宣称可以有效保护到出栏，使用了喘气苗的猪群是否还有必要用支原净？

　　罗斯塔：疫苗和抗生素的使用并不冲突，疫苗和抗生素是单独用还是结合用，是看综合策略的。疫苗是提供猪群免疫保护力，而抗生素清除病菌。如果是灭活疫苗是可以一起使用的，而活疫苗就要注意不要同时用，免疫活苗后间隔一段时间再使用抗生素。有没有必要使用，要看猪场面对什么样的挑战，感染压力有多大。

　　肖海君：理论上，疫苗抗体保护可以持续到出栏。但实际上由于猪场普遍存在的免疫抑制等问题，能不能达到理想的免疫期需要诊断，包括参考生产成绩数据等，尤其是屠宰诊断。据我了解目前育肥后期支原体问题还是普遍存在的。另一方面任何疫苗都不能做到完全阻止感染。育肥中前期不只面临支原体问题，还有传染性胸膜炎、回肠炎和痢疾等问题，这些问题可能在同一时间段同时出现，需要相对广谱的抗生素进行治疗。

　　《农财宝典》：怎样理解Elanco提出的四阶段方案？究竟是保健、预防还是治疗？

　　罗斯塔：在国外，预防、治疗和控制是一个概念。因为细菌感染的亚临床症状往往看不见，迅速诊断是有困难的，欧洲和美国猪场通过跟踪生产成绩、各种参数和指标，一旦发现有变动的时候立刻做出反馈，然后通过跟踪诊断程序，送到相关实验室进行确诊。我们在这个点（生产阶段或环节）发现了问题，那么下一批猪在这个点到来之前就会提前进行治疗。而不必等到疾病爆发再去治疗，因为疾病的爆发损失已经很难挽回，虽然没有临床症状，但其实已经感染了，这时候就需要治疗。

　　肖海君：四阶段方案是原诺华动保公司提出的，针对猪场疾病易发的几个阶段，给猪场的管理者和养猪同行提出一个指向性的参考，但并不是说这几个阶段猪场一定会发病。哪些阶段、易发什么疾病、发病时间具体到每个猪场可能是不一样的，但大体可归纳为母猪产前产后、仔猪断奶转群、保育转育肥和13周龄墙这四阶段。具体方案的制定还需要兽医现场确定，四阶段方案实质上是给兽医的一种建议和参考。大规模猪场技术力量相对较强，可以通过检测、兽医诊断调整本场给药的时间。而面对更多小型家庭农场的时候，他们无法做出准确判断，四阶段方案给小猪场提供的是一种简单的操作方案以供参考。

　　《农财宝典》新牧网记者 孟轩