海南临高县猪肉检疫流于形式

　　8月初，海南临高县多文镇的居民称附近一个生猪定点屠宰场的生猪没有检疫人员来盖章，食品站人员也是凌晨5点才来，来了也就坐在那里收钱开票，让屠宰场的人自己往猪身上盖章，而早在他们来之前，大量的猪肉已经外流了，猪肉安全无法保障。

　　8月6日凌晨，笔者调查发现情况确实如此。对此，当天轮班的检疫人员称，印章那两天坏了，因为没有检疫设备、检疫合格印章，所以仅仅是那两天才没到场进行检疫。临高县畜牧局及动物卫生监督所的有关负责人均明确表态，猪肉流向市场前必须经过检疫检验，否则绝对不允许流通售卖。像多文屠宰场出现这种情况则属于严重违规行为。临高县动物卫生监督所所长陈洲称，检验检疫的设备都给下面配备了，但是下面的工作人员就是不用，对猪肉进行刀检，观察几个关键部位，也可以对猪肉质量做出一个大概判断。临高县畜牧局方面则称，根本就没有收到多文镇的汇报情况，而且章坏了不等于不做检疫工作。

　　多文食品站吴站长表示，因为缺乏经费，所以明知道猪是凌晨2点前就开始杀的，但他也只能安排人员凌晨五点上班，太早了根本就没人愿意去。多文镇农业服务中心主任王彦强称，早些年，镇上的畜牧站负责对屠宰场猪肉进行检疫，后来畜牧站合并到农业服务中心后，他们同样安排专人负责每天的检疫工作。检疫人员凌晨起床去屠宰场检疫，然后还要完成其它任务，由于没有补助经费，导致检疫人员不愿意拿着一份工资，却去干两份工作。

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