黄政峰：低密度鱼虾套养，连续7造成功等

　　黄政峰，广西钦州市东场镇人，虾塘位于东场镇合塘村，从事养殖十多年。一代苗低密度鱼虾套养，是黄老板近几年主推的养殖模式。黄老板的虾塘是边膜土池，每口塘约10亩，水深1.5米左右，配置6台水车式增氧机，投苗密度4-5万/亩，养殖水体盐度5格以下。

　　从2010年第二造虾开始，黄老板已连续7造虾全部养殖成功，平均亩产均在800斤以上。2013年，黄老板对虾养殖成活率为60%-85%，养殖周期80-90天，收成规格达到20-28支/斤，平均亩产1000斤左右，最高亩产达1700斤。

　　黄政峰成功的秘诀在于坚持低盐度鱼虾混养。中晚造养殖盐度在0-1格水他才考虑投苗，为保证苗成活率，经多次试苗保证成活率在9成以上。同时积极推行鱼虾混养，投虾苗12天后每亩塘投放20条埃及塘角鱼，规格为0.5-0.7斤/尾，增加生物多样性，有效减少养殖病害发生。

　　■专家点评

　　一代苗低密度鱼虾套养，这是黄老板成功的关键，这也是粤海目前在推行的一种养殖模式。二是选择优质虾苗，从源头把握养殖成功。三是黄老板自身严格精细的日常管理，平时加强育水稳水、重视解毒防应激、注重消毒，维持水质稳定优良。此外，在做好一系列工作的同时，重视拌喂内服保肝健胃。

　　低密度养殖，饲料投喂量和对虾排泄物相应减少，降低了池塘环境负荷，养殖水体稳定，可以做到一塘水养一塘虾，有效避免养殖中后期排进水把病害带入池塘。低密度养殖可以保证成功率，达到稳产稳赚的目的。

　　埃及塘虱即埃及胡子鲶，又名革胡子鲶，属于底层鱼类，性格温顺，口径大，可以吞食病弱虾和死虾，有效控制传染性对虾病害的暴发；还可以吃掉塘底残余饵料、对虾粪便等，起到“清道夫”作用，改善池塘底部环境。

　　实践证明，埃及塘虱鱼是低盐度地区对虾养殖最好套养品种之一。对虾套养埃及塘虱鱼，对虾成活力较高、养殖成功率较高，对虾亩产量显著提高，折算起来反而养虾的饵料比降低了。虾鱼套养，大幅地提高了对虾养殖成功率和经济效益。

　　广东粤海饲料集团营销中心总监 郑宇球

　　梁文勇：配足增氧设备，合理控料定期补钙

　　华南地区虾王争霸赛高位池组的虾王梁文勇，来自福建莆田，梁文勇的7300斤/亩的高产则跟他立体增氧分不开，他每口1.2亩左右高位池，配备水车、射流各2台，同时配备底部纳米管增氧。同时严格跟踪料台，根据天气适当加减料。合理控制喂料、定期补钙。全程乳酸菌+活性酵母+多维拌料，有效护理肠道、预防病害。

　　■专家点评

　　在我看来，梁文勇老板养殖成功的关键在于三点：一，选择优质虾苗；二，对弧菌的控制；三，在增氧方面下足功夫。

　　近年养殖病害严重，要想养殖好，主要是要控制病源。在苗种方面，坚决摒弃携带病毒的亲虾或者使用携带病毒的沙蚕去培育虾苗；在水质调控方面，生态防控系统的本质是通过生物方法，达到清洁池塘的作用。做到这2点，对虾养殖成功率将大大提高，尤其是在关注虾苗健康上，要注意检测工作。

　　中国科学研究院黄海水产研究所研究员 黄倢

　　莫福：全程细管理，成功率70%

　　来自广东湛江的优秀养殖户莫福现场分享了南美白对虾健康养殖防控与管理，其分享无不透露出除了好的养殖模式外，平时精细的管理是养殖成功不可或缺的一环。

　　技术要点：

　　一、清塘：彻底清除污物及异养动物（杂鱼虾）。

　　二、进水、用60日滤网过滤进水、提水系统，池位水位0.8至1米。

　　三、肥水、培藻、放苗管理。

　　第一次重施有机底肥，鸡粪经生物菌发酵晒干粉碎的高效有机肥，5公斤至10公斤/亩，然后消毒，用二溴海因0.3-0.4公斤/亩，两天后施饲料肥2至2.5公斤/亩与液体肥混合施。（虾饲料用芽胞杆菌浸泡发酵48小时），第三天补施液体肥。第一次施肥至第三次施肥时间有七至八天，水相水质水理化达理想，选择健康第一代白对虾种苗投放，2014年放养面积314.5亩，46塘，亩投苗数6万尾，选择晴朗天放苗。

　　四、前期水环境及投喂料管理

　　营造优良藻属（硅藻门金藻门）优势种属，维持相对稳定持续，抑制预防有害有毒藻属（蓝藻门、微囊藻属、颤藻属、甲藻门的裸甲藻）的产生和繁殖，保持池水位1米左右，池水的透明度占池水深50-70%（补偿透明度）。前期做水保持相对较大的透明度，有利于预防藻类老化、死藻、倒藻。

　　五、中、后期调水控料管理

　　全养殖期一造虾，我们基本不排水，只添水，一般每次添水3-4公分左右，中后期坚持定期消毒，8至10天一次，加施益生菌放液体肥，调水肥水，池水的透明度控制在25-35公分之间。

　　在应对极端天气时实施动态细化管理，虾塘对虾出现打转时，不管虾塘里的虾是否是好虾，都应该立即采取出虾措施。

　　■专家点评

　　针对土池养殖案例，生态防控是一种技术支持，加上精细化的管理，大大提高养殖成功率。例如莫福的早期注意肥料，同时保证透明度，中期调水控料等，做好这些，在周边低于3成养殖户成功的情况下，莫福收获了70%的养殖成功率。

　　国家虾产业体系首席科学家 何建国