一直以来，就淡水鱼养殖而言，和珠三角等发达地区相比，粤东的潮汕地区的整体水平相对落后。近日，《农财宝典》记者在当地走访了解到，从2014年开始，在揭阳通威饲料有限公司（以下简称揭阳通威）推广的“365养殖模式”带动下，当地出现了多个高产、高效的养殖案例，无论是养殖观念、管理方式和经营水平，都有了显著的提升。
“鱼的生长速度快了两个月”
江钦元在揭东区云路镇养鱼，对于他来说，365模式不仅是提升了产量，更重要的是通威带给他一整套效率更高的养殖模式。
1月7日，记者来到江钦元的养殖场，这是一块靠在丘陵脚下的地方，他的主养塘有两口，分别是7亩、9亩，同时搭配了三口种苗标粗塘，主养塘的水源来自丘陵泉水，水质优良。揭阳通威技术服务经理彭明铭告诉记者，江钦元使用通威饲料有三、四年了，和通威的合作关系非常融洽，从去年9月开始，他那口9亩的主养塘建设成为揭阳通威的365模式示范基地。
“从没见过鱼的长势这么好。”这是江钦元对自己目前情况的描述。他介绍，自己那口9亩的塘目前存塘草鱼2500多尾，罗非鱼5000多尾。据江钦元介绍，按照本地原来的养殖习惯，罗非鱼一年养一造，草鱼一年1-2造，池塘的设施也比较落后，自从去年装好各种养殖设施，在10月上旬投苗之后，他的草鱼投放时有1.7-1.8斤/尾规格，现在已经达到平均3.2斤/尾，有5成以上达到4斤规格，这是他养殖多年以来，第一次见到这么快的生长速度。“和我以前的养殖方式比，速度至少快了两个月”。
“效果最明显的，就是均衡增氧设备。”江钦元说，在潮汕地区，消费者喜欢吃5斤以上的大草鱼，由于池塘条件所限，所以投苗密度都比较低，这一次他按照揭阳通威技术人员设计的方案进行养殖，发现鱼群吃料效果非常理想。“每次喂鱼的时候，密密麻麻的一大群，但是没有炸群，整个过程很平静，而且吃料量也上升了，即使到了冬季，只要有一定水温，我一天都可以喂三次”。
据了解，考虑到潮汕地区的消费习惯，揭阳通威技术人员设计了一套草鱼养殖方案，主要是种苗标粗、大规格鱼入塘、提升产量等几方面。江钦元介绍，现在在自己的养殖场里，除了全套的365技术设备，还配套了种苗标粗塘，放养2-3种规格草鱼苗，保证随时有符合要求的大规格草鱼苗使用，为了进一步降低成本，他的三口种苗塘，一口用来标粗罗非鱼苗，两口用于标粗草鱼苗，目前存塘规格从0.1-0.5斤都有，可以充足供应大规格草鱼苗，前不久他还开好了一口约1亩的小塘，用于标粗草鱼水花，进一步降低成本。
365技术确保养殖增产、安全
“原来，潮汕地区的养殖水平是比较差的，对外人也比较排斥，随着通威这些年来推广技术，提升他们的效益和产量，养殖户们对我们也比较接纳了。”彭明铭说，有很多采用365模式的客户花了一笔钱投资下去，有一部分旁观者认为不行，还讲风凉话，经过半年多的效果出来后，现在有越来越的客户想安装365技术。
在潮安区东凤镇养草鱼苗的陈家勇也是受益者，他有两口鱼塘安装了增氧设备，每口约10亩，水深2米多，用一台功率2.2千瓦的风机带动，每口塘各6根气管、18个增氧盘，在1月7日记者到达时，因为天气变化，他的鱼塘刚出现了水质突变，水体略浑浊、偏深褐色，但是得益于增氧设备，在每亩超过15000尾鱼苗（规格0.1-0.3斤）的密度下，没有出现泛塘、死鱼现象。
陈家勇现在是均衡增氧技术的坚定支持者，他告诉记者，养鱼苗需要高密度，对溶氧量、饲料系数等指标很敏感，在安装均衡增氧技术后，他不止一次在阴雨天气巡塘时发现，安装了增氧设备的鱼苗照常吃料，其它塘的鱼苗则不开口。“不仅如此，从塘底冒上来很多气泡，把沉下水的饲料又顶上水面，解决了这个我一直头疼的问题”。
彭明铭介绍，陈家勇是揭阳通威首批采用365模式的客户之一，在刚推广时，考虑到投资和接受度的问题，增氧管的数量不很多，但当时已经考虑到预留提升的空间，所以没有安装常用的1.5千瓦机器，而是2.2千瓦，像这样的塘，每口还可以加10条管，采用气泡更加细密的大增氧盘，分布区域从现在的投料区，扩展到大半个塘，另外再装同样的两台风机，使用365技术的鱼塘将增加到6口，综合效益更上一层楼。
《农财宝典》-新渔网记者 孙岁寒
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