揭秘：温氏集团是如何育种的

　　——改良三个指标，母猪可增收3510元/头

　　温氏种猪分公司总经理吴珍芳认为，要想做优秀的育种企业，首先必须明确目标，长期专注于自主培育符合市场需求的配套系，如果没有目标不可能成为优秀育种企业。

　　2013年温氏生猪出栏1013万头，2014年生猪出栏扩大到1218万头，让温氏集团的肉猪上市规模跃居亚洲第一。自1997年开始发展养猪业，温氏集团每年肉猪上市数量的平均增长速度超过了30%。在这一系列辉煌背后，我们不仅仅看到温氏养猪的成功，还应注意温氏种猪带来的优势基因。

　　2013年底温氏种猪正式向社会敞开了大门，进入种猪销售市场。外界自此能分享这家巨头企业的育种成果。

　　育种需要耐心与目标

　　温氏种猪分公司总经理吴珍芳认为，要想做优秀的育种企业，首先必须明确目标，长期专注于自主培育符合市场需求的配套系，如果没有目标不可能成为优秀育种企业。

　　温氏种猪公司技术服务经理丁锐介绍，温氏从1998年就开始致力于种猪育种工作。以大体型、快长、高瘦肉率、高产仔数等为育种方向，开展专门化品系选育。2005年华农温氏I号猪配套系培育成功并通过了国家审定，开创了我国四系配套育种的先河。2012年温氏更是专门成立种猪公司致力于种猪育种，2013年依托于温氏集团和华南农业大学组建的国家生猪种业工程技术研究中心由国家科技部批准立项。2014年种猪公司在全国已拥有7大育种分公司，年产纯种猪10万头，员工达到了1034人。

　　从群体的水平来看，育种群越大，测定数量越多，选到优秀个体的概率才会越大，遗传改良的速度才会越快。也就是说真正要做好育种选育必须有足够的规模和配套条件。

　　吴珍芳认为，如果要培育3个品系，每个品系的育种群最少也需要500头基础母猪，那么3个品系就需要1500头的育种群，再加上繁殖群（通常育种群的2倍以上），就需要配套4000多头的繁殖群，这么大的群体需要有配套的场地、种源、体系（管理体系、生产保障体系，育种创新体系）等条件，以及雄厚的资金保障。所以做育种需要强大的人力、物力和财力来支撑。吴珍芳表示，目前温氏种猪公司纯种母猪存栏2.7万头，其中核心育种群有1.1万头，核心育种群中所有的种猪生下来的后代按一定比例进行测定选育。剩余的1.6万头作为纯种繁殖群，这一类猪长到六、七十公斤后就选留到温氏一体化养猪公司做父母代二元杂种猪生产。一体化公司会根据区域市场需求的不同，选择不同的杂交配套方式，并且要做好终端种猪的质量控制、淘汰更新和高产种猪的饲养管理，确保种猪的遗传潜能能够充分发挥，在这个过程中种猪公司负责全程技术指导。

　　当然纯粹的群体大并不能说明种猪一定优秀。要验证一个育种企业是否成功，关键还是对其产品的验证，看生产的商品猪出栏后社会后反响如何。温氏上市肉猪的数量从2002年13.8万到2014年达到了1218万，成为全国肉猪上市规模最大的公司，其肉猪品质也得到了社会的广泛认可。

　　优良基因可降低生猪生产成本

　　养猪已进入平稳薄利时代，降低自身养殖成本是大势所趋，那么优秀的种猪能否降低生猪生产成本？

　　温氏种猪公司副总畜牧师蔡更元强调提升猪场效益要重视引种成本的投入。

　　他分析，如果在引种上多增加300元/头的成本选购更优质的种猪，一头母猪的料肉比降低0.1，该母猪一生可以省料0.59吨左右，增效1950元。如果窝均健仔从基础指标数10头提高到10.5头，按一头母猪一生平均产6胎计算，母猪一生可多产猪苗3头，可增效益780元。如果配种分娩率从基础指标数86%提高至90%，该母猪一生同样可多产猪苗3头，增效780元。仅从料肉比、窝均健仔、配种分娩率三个指标分析，一头优质母猪一生就可以增加效益3510元，自然就减低了养殖成本。

　　吴珍芳表示，温氏长期坚持按照市场的需求来开展专门化品系选育和配套系筛选。根据温氏肉猪在市场上的反映，来调整育种方向和目标，将温氏种猪的优势最终反映在肉猪成本上。他表示为了选育料肉比低的专门化品系，公司购买了400多台全自动种猪生产性能测定系统，专注于选育料肉比更低的种猪，从仔猪断奶到115kg料肉比达到了2.4。与此同时针对不同的选育指标，培育不同特点的专门化品系，达到更好的选育效果和更快的遗传进展。据悉，目前温氏种猪共有六大品种、十二大品系，不同的品系拥有其不同的优势，涵盖了体型评分、产仔数、产健仔数、达115kg日龄、达115kg背膘厚、30－115kg料肉比等不同的育种目标，通过长期选育来降低生猪生产成本。

　　数字化信息化管理生产流程

　　优质种猪能够提高养殖效益，但生产管理能让生产更加高效，温氏物联网系统也被业内人士津津乐道。据温氏集团信息中心副总经理温尚海介绍，温氏从1991年就开始信息化工作，至今已有23年的经验积累，有300多栋栏舍安装了物联网系统。

　　目前温氏畜牧业物联网已经可以实现3大功能：一、采集环境数据：可以采集温度、湿度、氨气浓度、光照强度共4个指标，随时监测环境状况，并作为追溯备用。二、自动化设备监控：通过操作面板集成包括风机、自动喂料、自动清粪、电箱等设备，采用视频、软件控制。如果有异常，能够第一时间将相关信息发送客户端。三、智能工作模式：将生产作业流程导入系统，风机随温度变化控制开关数量，自动喂料系统控制自动输送，刮粪机可以定时启动节省人工。他表示以前5、6个人养殖1000头猪，现在一个人可以养1000头猪。

　　与此同时，温氏开发的EAS种猪生产系统新增的“成本核算系统”在养猪业务公司全面上线。据悉，通过该系统财务人员只需点一下成本核算菜单按钮，即可准确生成种猪成本数据，从而实现高效决策。种猪生产系统应用“成本核算系统”后，生产数据与成本核算紧密挂钩，种猪场按常规操作及时、准确、完整地填写手工报表和录入数据，财务人员按下成本核算按钮，成本数据即可准确产生，并实现在全集团范围内查找、比对，财务人员通过定期对猪场种猪进行存栏盘点，即可检验生产数据真实性，一定程度上堵塞数据作弊漏洞，让成本数据更加准确。

　　目前EAS系统实现了分布于全国23个省、市的170多家成员企业以及5万多户家庭农场的生产、销售和财务信息的实时共享，信息化管理水平处于国内农牧业领先地位。借助EAS信息化管理系统，确定合理的关键指标数据，配套长效的考核机制和科学的分析方法，让种猪的选育更加高效。

　　三大平台构建服务体系

　　温氏种猪公司现在只做纯种猪，那么它的核心客户群体有哪些？

　　吴珍芳表示，第一类客户是卖二元杂的种猪企业。但他也分析，目前很多此类种猪企业认为自己就是种猪公司，不一定需要纯种，很多种猪公司本身觉得自己有条件做育种和纯繁，同时还能拿国家优惠补贴。第二类客户是大的养猪公司，种猪公司可帮助养猪公司建立生产技术体系。他建议母猪存栏几十万头的养猪公司，自身可配套一个父母代育种猪场，和温氏一体化养猪公司的做法一样，父母代种猪场与商品场分开，可做到专业化分工养殖。同时生物安全也可以控制在最佳水平。第三类客户是合作社养殖模式，他认为合作社已经把分散的小养户组织起来，共同采购种猪、饲料、兽药疫苗、提供统一技术服务，这和一个大公司并没什么区别。合作社也可以专门建设父母代种猪场，可以和大的育种公司合作采购纯种猪后，自己生产二元杂种猪。温氏种猪公司可以稳定供应纯种猪，而合作社只需要进行杂交生产就好。

　　丁锐表示，目前温氏种猪公司配备了以三大平台为主的服务体系。第一、共建重要物资采购平台。利用温氏的优势，把物资质量品控做到和温氏一样，降低采购成本，更重要的是容易保障质量，保障使用正确的疫苗和药物。第二、信息化管理平台。可以帮助客户抛弃手工统计报表的传统管理模式，实现猪场的信息化管理，及时分析猪场生产动态，提供技术和管理建议，从而帮助客户更加高效地管理猪场。第三、疾病防控技术平台。通常很多猪场疾病防控难，但很多问题温氏做起来却很简单，这是因为温氏配备有完善的监控体系和检测体系。客户可以利用温氏完善的检测、监控系统，提升自身的疾病防控能力。

　　《农财宝典》-新牧网记者 鲍恒