钟旭少：从“武夫”到“农夫”

　　如果三十年前，有人未卜先知地告诉钟旭少：你会在将来成为一个养猪人。他会觉得不可思议，会觉得是信口胡诌的玩笑。然而生活的轨迹往往就是那么出乎意料，钟旭少当了武警、下海做了贸易商人，接着跑到“乡下”种果园、加工大米，转了一大圈最后成为一个养猪佬。在他看来，每一次转变的跨度有点大、有点阴差阳错，但是都听从了内心的判断，不管是福是祸，都心安理得。

　　——这就是鹤山市钟氏生态农业有限公司董事长钟旭少上半生的速写，年逾五旬，拥有两个猪场、一家米业公司、一个果园和饲料厂，而且事业还在蓬勃发展，在事业上不可谓不成功。更有妻子的辅助，长女也已经大学毕业，参与公司运营事务，平时总有一帮生意上或生活中的知交好友前来拜访、喝茶聊天。

　　有这样的生活状态，夫复何求。

　　“当时月薪一千块，我老婆开了个美容院一个月能挣一万块，正好是我的十倍，心里有点不平衡；而且当时生了个女儿，还想生个儿子。”诸多因素叠加下，钟旭少下海了。

　　脱下军装卖烟草

　　钟旭少生于60年代的东莞虎门，早年失去父亲的经历激发了他早熟、担当的个性。1986年，钟旭少从高中毕业，面临继续接受教育和接受更高强度锻炼的选择，19岁的他认为自己应该尽早担起家庭的担子，于是选择了后者——加入了中国人民武装警察部队，并在韶关市武警支队接受新兵训练。

　　在新兵连里，凭着原本过硬的体质，以及坚毅、好强的性格，钟旭少很快脱颖而出，成为同连中的佼佼者。继而接受骨干培训，吃过常人不可忍受的痛苦之后在省比赛中获得两届散打冠军。“当时我打的是65公斤级的比赛，但我的正常体重接近150斤，结果要在赛前一个星期内把近150斤的体重减到130斤，只能靠大强度训练和减少吃喝来减去10多斤的体重。”这种魔鬼训练贯穿了钟旭少三年多的从军生涯。

　　功夫不负有心人，优秀的搏击技能加上敏锐的观察判断能力，确保了这位年轻武警具备接受更重要任务的能力。钟旭少被选拨到广东省武警总队保卫处，执行来粤考察时的中央领导、军队首长们的保卫工作。这样的工作要求警卫保持高度警觉和快速反应的状态，称得上是过去武林常说的“眼观六路，耳听八方”，这种职业状态甚至在后来震慑住了他的丈母娘，老太太悄悄对自己的女儿埋怨：你找的老公怎么这么厉害，看他的眼神好像要杀人一样。

　　“相由心生这个说法真的不差，干那种工作时真的跟凶神恶煞一样，从商20多年后，现在我的丈母娘说我看起来像佛一样，整个人的锐气被和气取代了。”钟旭少笑着为自己辩解。

　　规律的军旅生活过得很快，在警营呆了三年，青涩的小伙子成熟起来，变得冷静，有能力抵挡生活中的一切风雨。这时，钟旭少作出了一个让人不解的选择，放弃在部队、保卫处的大好前程，转业回家乡做一名普通公安，原因只有一个：离家近，照顾自己的家人。

　　于是，1990年，钟旭少回到虎门干起公安的工作。“警营生涯对我来说是个转折点，接受的锻炼和这段经历本身，以及遇到一个像父亲一样待我的老处长，他在做人做事方面的照顾和教导，补偿了我从小欠缺的父爱。”困扰的是，这段经历形成了钟旭少回到地方上工作的一个反差，“警营出来的人比较直，回到地方上觉得很难沟通，甚至你干得好还会被人妒忌，所以干得不是很顺心。”

　　1992年，钟旭少终于下定决心脱下制服，开始经商。促成这个决定的除了公职上的不顺以外，还有两个重要原因，“当时月薪一千块，我老婆开了个美容院一个月能挣一万块，正好是我的十倍，心里有点不平衡；而且当时生了个女儿，还想生个儿子。”诸多因素叠加下，钟旭少下海了。

　　为了肥塘开始养猪

　　钟旭少的第一桶金来自香烟批发，当时国家的改革开放事业如火如荼，个体户商人成为商业的主流人群，政策允许私人做卷烟批发，他抓住这个商机，租了个铺面马上干起来。“一下海自己做生意后，收入就比我老婆要高了；最多的一天卖到2000多箱香烟。”作为当时东莞的五大香烟批发商，钟旭少挖到沉甸甸的第一桶金。

　　2002年后，国家把香烟流通的权限缩紧，“要继续做香烟生意也可以，但是一天只允许卖一箱烟，跟之前的量不是一个概念。”钟旭少介绍，于是他离开了这一行业。在离虎门100来公里的鹤山找了一块地，挖了鱼塘，种了一万株番荔枝，就这么轻描淡写地转型做了农场主。

　　不过，对农业缺乏了解的钟旭少最初并没有一个全面的规划。但他有一个成功商人身上具备的本领，就是从朋友及一般人提供的繁杂信息中获取有用的东西，并迅速行动将想法变成生意。

　　“附近的农民想找工作，建议我们养猪，可以肥塘，对养鱼有帮助，就养了700头肉猪，后来发现抽起塘水浇果树，有猪粪的水果然让果树长得好。养猪本身也挣了些钱。”钟旭少至今认为自己进入养猪这一行具有偶然性。

　　见好就上，2004年开始，钟旭少开始买进母猪，自繁自养。转行带来的冲击也是有的，“贸易是买跟卖，很简单，但养猪不一样，整个环节有太多细节，一开始不习惯，觉得很麻烦，前面几年下了不少功夫去学习了解这个行业。”

　　2003年还有一件事成为钟旭少经营农业的转折点，当时有个在东莞做大米生意的朋友来英德找钟旭少玩，说到想找块地作大米加工厂，两个人聊到酣处，钟旭少提议“不如两个人合伙搞，要搞就搞大一点。”于是，鹤山市民营粮食企业中最大的米业公司就此诞生。在博采众长的产业发展过程中，钟旭少构建了自己的循环农业：用大米加工的副产品养猪，猪粪养鱼，鱼塘的水浇种果树。

　　淡定应对失灵的养猪业

　　养猪最初的10年里，钟旭少稳健经营养猪，甚至到2014年年初，全场不过800头母猪的存栏量，在全省养猪界不过是芸芸众生中的一个。不过在这之前，他在养精蓄锐、积累经验，并且基本上能比较准确地判断行情。

　　2014年3月，有个存栏600头母猪的猪场传出要出售的消息，对自己判断力颇有信心的钟旭少认为2014年下半年的猪价会有转机，是扩大产业的好时机，于是把该猪场买下来，并马上开启基础设施改造，到目前可以养殖1500头母猪的水平。

　　但是，这次的行业不如预期，下半年的中秋、春节也没有给低迷的行业注入强心针，钟旭少感叹行情的周期性变了，自己看不清了，因此要“暂时停下迈得过大的步子。”此时，两个猪场的经产母猪总量达到2200多头，加上2014年米厂的扩建，钟旭少承受着资金流压力。

　　不过，久经警营和商海考验的钟旭少依然谈笑风生，在中年之后保持着一种一般养猪人少有的健康、规律的生活。比如他会自己用电动理发器给自己剪头发，离开警营25年依然保持着当初那种紧贴头皮的板寸头。又比如他住在猪场里，每天雷打不动地晚上十点半睡觉，早上六点钟起床，洗漱之后开始自己的晨练——围绕300亩猪场、200亩果园的巨大农场散步，顺道看看猪场的各个生产线，检查各个环节，有什么要了解和建议的就过去跟员工聊一会儿，然后接着散步、换气、舒展筋骨。八点后，晨练结束，吃完早饭之后就去米厂办公。不逛夜总会、KTV，不抽烟、少喝酒，爱喝茶，不睡午觉，办公室摆放名家书法、精巧木雕……这种高度自律的风格大概跟警营的深刻影响不无关系。

　　“不去计较公司大不大、钱多不多，光能多个子女、家庭和睦也值了。”钟旭少开心地跟记者说道，毫不掩饰自己对家庭温情的迷恋。

　　《农财宝典》-新牧网记者 林远康 统筹 钟怡群