经过3个多月的生长，214个鲜食玉米品种等到了展示其靓丽风姿的时刻！7月5日，湖北省种子集团展示基地，11名评审专家走进品种展示基地，对214个品种进行盲选，评选出“2015全国十佳甜玉米展示品种排行榜”、2015全国十佳糯玉米展示品种排行榜”。广东省农科院作物所、广东金作农业科技有限公司的“粤甜28号”、河北省万全县华穗特用玉米种业有限责任公司“HS1501”分别摘得甜、糯玉米桂冠。
此次评选分为外观观察、产量、品质品尝三部分，三者分值分别为35、35、30分。
外观表现主要是品种的株型、穗位、穗整齐情况、叶形、病虫害情况、抗倒伏情况等。专家针对品种的抗性与适应性进行观察，每人选出20个甜玉米和20个糯玉米品种。工作人员对初选结果进行汇总，票数最高者进入候选名单。确定候选名单后基地种植工作人员需将候选品种，连续采摘该范围内的20穗玉米。专家组根据玉米棒整齐度、颜色、行数对候选品种进行抗性、适应性商品性打分，并对各品种玉米棒进行称重，作为品种产量的依据。
品质品尝环节，专家组主要从品种外观、口感、味道、软硬程度、甜度等方面进行评分。首先品尝甜玉米，将玉米棒切成小段（一般为两行玉米粒），工作人员报出编号，专家每人拿一小段进行品尝，品尝时只进行咀嚼不能吞咽，吐出残渣并用矿泉水漱口，品尝完成后对品种进行打分，逐个品尝逐个打分。
湖北省种子集团有4个品种进入两个榜单，禾甜100进入十佳甜玉米榜单，禾甜糯88、黔糯504、GFJ003进入十佳糯玉米榜单。从十佳榜单可以发现鲜食玉米品种潮流趋势，国内本土甜玉米品种竞争力越来越强。近年来，集甜性和糯性于一身的甜糯玉米备受消费者青睐。育种家在甜玉米和糯玉米的基础上，注重整合南、北资源，培育出市场需要的更多甜糯玉米品种。
《农财宝典》记者 叶香玲
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