借力365模式 南沙养户亩利润超8000元

　　广州番禺是传统的草鱼养殖产区，主要集中在大岗镇、南沙镇、石楼镇、榄核镇等地，面积约有4万亩。近几年，由于政府征收鱼塘用于开发，当地的养殖面积正逐年萎缩，以大岗镇为例，从高峰期2万多亩，减少到至今约5000亩，养殖成本也随之水涨船高。俗话说穷则思变，这也促使当地的养户转变养殖思路，开始尝试养殖周期短，资金流转快的超市鲩养殖模式。

　　针对此，广东通威饲料有限公司（以下简称广东通威）设计出一套超市鲩的养殖方案，主要是在365科学养殖模式的基础上，从种苗标粗、不同鱼种搭配、提升产量等方面作了有效的改进，并在当地进行推广。在该种养殖模式的带动下，当地出现了多个优秀的养殖示范户，均获得高产、高效的养殖收益。

　　优化养殖模式谋高产

　　吴洪华在广州南沙区大岗镇养鱼，经验十分丰富，除了养殖超市鲩外，还尝试养殖利润更高的草鱼种，这在当地尤为少见。而且，他的养殖收成还颇高，一张10亩的塘，全年出鱼种78300斤，亩效益超8000多元，利润比周边养商品草鱼的养户高出一倍。之所以能取得如此成绩，按他的话来讲，除了平时的养殖管理要跟上外，关键是365模式的硬件设施和技术指导发挥出效果。

　　正是尝到该种模式养殖草鱼种的甜头，今年吴洪华将一口16亩的鱼塘建设成广东通威的365养殖模式示范基地，全程按照365模式来操作，用以养殖超市鲩。“有了365模式的支持，预计今年单亩草鱼净产量能突破10000斤。”吴洪华告诉记者，按照当地的养殖习惯，草鱼一年养3-4造，亩产约4000—5000斤，由于池塘条件较为落后，难以提升产量。记者在他的养殖场看到，池塘中安置了4种不同功能的增氧机，底排污系统，360度全自动投料机，可见鱼塘的基建设备十分齐全。

　　随行广东通威服务经理曾波解释，鱼塘的基础设备是养鱼高产的保障，另外还得在养殖规划上多花心思。据介绍，超市鲩的规格约1.5—2.0斤/尾，广东通威给出的养殖方案是通过投放三种不同规格的鱼种，分别为700尾（规格1斤/尾）、800尾（规格0.5斤/尾）、1500尾（规格1—3两/尾），轮补轮放，基本能保证每个月都能出鱼。每次卖完一批鱼，再补充最小规格的鱼种，如此循环反复，每年最多可卖10批鱼。同时搭配鳙鱼100—150尾/亩、鲫鱼1000条/亩、少量的青鱼和白鲢来调节水质。

　　“虽然也是轮补轮放，但是搭配的鱼种规格却有讲究，最终的效果令人满意。”吴洪华十分认可这种养殖模式，他认为这里面有两个好处：一是充分利用池塘空间，由于是大小鱼种搭配养殖，在前期不会浪费养殖空间，而草鱼存塘量可控制在3500斤/亩以内，因此后期也不会产生草鱼顶塘现象；二是由于每个月都能出鱼，避免年底扎堆出鱼导致烂市的风险，整体下来收益更为稳健，而且加快了资金周转，减少养殖成本投入的压力。

　　不过，曾波也强调采取这种养殖模式，背后需要不少的条件。首先，要配套足够的鱼种标粗塘，保证随时有符合要求的规格草鱼苗使用，才能进行鱼种的衔接养殖。其次是选择优质的饲料，增强草鱼的消化吸收能力，补充足够的营养，以促使草鱼快速催肥长大，加快轮转速度，每年多出1—2批鱼。另外则是一流的基建设备，如吴老板还在鱼塘配备了360度全自动投料机，进一步优化了投喂方式，有利于高产的养殖模式。

　　两大关键技术保驾护航

　　均衡增氧作为365模式的核心技术，在鱼塘的使用效果十分显著。“用了底部微孔增氧，即使是阴雨天也照样投得下料，鱼的长速自然比别人要快。”

　　说到均衡增氧技术，吴洪华顿时赞不绝口，他告诉记者只要水体的溶氧适宜，草鱼就能正常吃料，减少了阴雨、高温天气对投料的影响，算下来每年拉长了两个月的养殖周期，而且料比也能有所降低。另外，这套增氧设备还连接了自动定时开关，平时操作非常省力，据曾波介绍，通过这样的技术，可以使投饵区水体的溶氧量维持在5mg/L左右，有效地解决因池塘投饲区域溶氧不足导致耗料的弊端。这也使草鱼的饵料系数降低0.1—0.2，虽然从单批鱼可能看不出明显的差异。但对于超市鲩这种多批次出鱼、上市规格适中的养殖模式而言，长期积累的效果就比较明显。事实上，溶解氧对养鱼的重要性不言而喻，水体中充足的溶氧维持了整个池塘生态系统的循环和畅通，可谓大有裨益。

　　值得一提的是，如此高产的养殖模式，需要投喂大量的饲料，由此形成的残饵和粪便堆积在塘底，容易恶化水质。为此，吴洪华在主养塘特意配置了底排污系统，以改善塘底的环境条件。具体的方法是，通过在井口的对面的一侧安装两台耕水机，搅动水体循环流动从而带动塘底淤泥向井口集中，再通过井口的管道将淤泥排出塘内，转移到沉淀池分离，上层净化后的水体从新注入鱼塘使用，底层淤泥则收集起来当做植物肥料。“建议是少量多次的排污，高温期可一星期排污1—2次，平时则视水体的肥瘦度酌情处理。”吴洪华说。

　　据了解，通威365模式的底排污系统为养殖污水经沉淀分离池，人工湿地、鱼菜共生等物理、生物处理后达到养殖用水标准再循环利用或排入沟渠，从而防止养殖内、外源性污染，实现养殖水体良性生态循环，是一种绿色的养殖模式。“如此一来，鱼塘一年四季都不用干塘，延长了养殖周期，降低了人工成本，而且平时用药也少。”曾波说，这将是未来养殖的方向，公司将充分发挥科技的力量，把一项项技术推广下去，给养户带去真正的实效。

　　《农财宝典》-新渔网记者 成海涛