“一点冰鲜都没用，全程投喂饲料，成本节省1元/斤左右。”顺德勒流镇江义村加州鲈养户吴培雄说，养殖加州全程使用饲料的成本只要5.85元/斤，比冰鲜成本低1元/斤，就算加上水电费塘租等其他费用，全程投料的养殖成本也只有8.0-8.3元/斤。
养殖加州鲈10多年的吴培雄拥有一口塘（7.5亩）。据其介绍，他2013年5月31日投加州鲈苗8万尾(规格为35-50尾/斤)，套养鳙鱼80尾/亩，鲫鱼1500尾/亩。全程使用加州鲈饲料，总共刮了四批鱼，整塘产量达5-6万斤，亩产7000-8000斤，同比使用冰鲜高出1000-2000斤/亩；总收入55万元左右，扣除塘租6万、饲料28万、药品3万、种苗4万、电费4万；共盈利10万元左右。由于养殖效果很好，因此他今年继续全程使用饲料。
“3.5-4.5斤的冰鲜才能养出一斤加州鲈，1.3斤饲料便能养出一斤鱼”吴培雄告诉记者，投喂冰鲜的饵料系数较高，还容易恶化水质，引起加州鲈发病、死亡。虽然多数养殖户深知投喂冰鲜的危害，但目前多数养殖户都不敢轻易尝试全程投料。
吴培雄说，他观察到加州鲈在小苗时就能吃饲料。因此，他决定尝试全程饲料投喂。“因为塘租、冰鲜等不断涨价，养殖成本不断增加，不得不想办法降低成本，转用饲料投喂便是主要方式。”
吴培雄认为，全程投料首先要提高投苗密度，用冰鲜饲养的密度是6000尾/亩，全程投料要1万尾/亩，因为需要提高鱼之间的抢食竞争力。其次，要加强对鱼的肝脏保护，经常要用饲料拌中草药投喂以保肝护胆，一般2-3天一个疗程，每隔10-15天护理一次。
第三，夏天高温时要注意增氧，因为养殖密度比冰鲜喂养的高。“我的鱼塘装有7台增氧机，一般白天开3台，晚上开6台，另外一台备用。”
“饲料饲养在提高产量的同时，水质的管理难度也减少。”吴培雄表示，不过，相对冰鲜养殖，饲料饲养的加州鲈生长速度相对缓慢。因此，他建议养殖户，规格为1000-3000尾/斤的鱼苗一定需要冰鲜投喂，500-1000条/尾的规格后便可以用饲料拌冰鲜的投喂方式，一般一斤冰鲜搭配2两饲料，随着鱼的长大，缓慢增加饲料的比例，至一两左右甚至更小的规格即可以全部用饲料投喂。
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