2015,我们期待什么?

  • 来源:农财宝典水产版
  • 关键字:水产业,水产养殖,推广,消费
  • 发布时间:2015-01-13 09:43

  2015,我们迎来新的一年,这是《农财宝典》面世的第四年,我们伴随着行业的成长,也记录着她的变迁。

  在刚过去的2014年,我们看到了种种起伏与跌宕、有喜悦与鼓舞、也有失意与落寞。不管怎么说,行业前进的脚步永不停止,潮起潮落,敢于拼搏者当立于时代的潮头。

  在2015年,我们期待什么?

  对于广大养殖者来说,风调雨顺、鱼虾赚钱,这一切平安喜乐的祝福虽说人人都喜欢,恐怕永远难以实现。曾经在一位养殖户鱼塘旁边的屋子门板上看到,毛主席的一首《送瘟神》,稍显拙略的字体中,透露出对幸福的憧憬,放在当前这个整体微利的时期,则需要付出更多的努力。

  随着水产养殖技术的提升,总产量不断攀升,趋于饱和的消费量或许将带来全局性的影响,消费端的压力最终会反向映射到整条产业链。即便是主要供应国内消费的品种,供过于求的现象越来越明显,或许很多人都在想象一个十多亿人口的消费群体,但这真的都是潜力吗?让几乎每餐饭都吃鱼的南方沿海人群改成各种肉类,显然不现实,那么反过来,道理是显而易见的。

  对于一个人的生活习惯,涉及到吃是最难改变的,虽然很多同行企业都在为水产品的推广在做出努力,但无可否认这需要一个过程,而且是没有明确答案的过程。那么我们的养殖也应该跨越单纯追求上量的门槛,而转为质量、品牌、相关产业等等领域,至少这应该成为未来思考的方向。

  对于投入品领域,我们期待什么?在这个行业,目前还是低端竞争为主,比价格、斗促销、拼让利,不良竞争仍然比比皆是。高质优价的道理其实不难理解,有很多人都看到了行业门槛缺失、秩序和监管不足,深想一层,这和行业整体盈利能力弱、经营风险高、从业人口文化水平低不无关系。

  在发达国家,农民是一种职业,而在中国,农民是一种身份。都说土地和劳动就是财富,但在当前社会格局之下,无论是从政治、经济结构还是人口构成来说,在土地上辛勤劳动的农民却被定位为低层次的劳动者、廉价商品的消费者和政权维稳的对象。在这样的大背景中,养殖业似乎只能背负着多重难题缓慢前行。

  水产业的未来是规模化、集约化,这个观点并没有太多的反对声,不过在当前,水产养殖往往被赋予稳定农民个体生活、提高农村集体经济收入、满足城市人群食品供给的角色,位于社会经济的配属地位,而不是一个高效、环保、可循环、高科技含量的产业。我们期待水产业的大发展,不仅仅是产量、销量,而是效率,逐步改变当前水产业劳动效率低、单位成本高的现状,资源配置更加合理,利润的产生和流动更加合理,未来的路还很遥远。

  把目光拉回到现在,整个行业在按照既有的规律在运行,2014年全国饲料企业又减少1000家,这样剧烈的整合就是大格局变迁的缩影。老一辈的从业者正在退出,年轻、有学识、肯拼搏的新一代正在接手;一味追求高产、资源掠夺式的旧的养殖观念正在过时,健康、安全、合理的养殖理念开始深入人心;靠打价格战、恶性竞争无底线的投入品企业正在消亡,具有健康价值观和良性结构的企业逐步发展壮大。

  水产业的很多问题,都是全局性的问题,必须依靠集体的智慧,这来源于每个个体自律意识不断加强、生存能力不断提升,和行业总体价值不断提升,在梳理分配规则的同时,不断做大整个蛋糕。古人说“修身、齐家、治国,然后平天下”,无论放在宏观还是微观,都是一条明晰的轨迹。

  本期杂志面市之时,新一年的曙光已经普照大地。作为长期关注水产业的行业媒体,我们与之同呼吸、共命运,我们既是关注者和记录者,更是守望者,向成功者鼓励、为勇敢者喝彩、给失意者以帮助;秉承媒体公正与专业素养,为水产业贡献一份力量。

  2015来了,愿我们大家都好。

  孙岁寒 行业媒体人

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