“当前最希望打通海水鱼流通网络”

　　——海南省南海鱼类种苗协会会长、海南晨海水产有限公司董事长蔡春有

　　期待业界进一步整合

　　《农财宝典》：协会成立一年多来，大概做了哪些工作？能为会员提供哪些服务和帮助？

　　蔡春有：行业协会最主要的工作就是为会员提供服务，其实我们现在还有很多不足，例如人员力量偏弱，日常工作人员的专业知识不强等等。回顾这一年多来，协会的工作主要有以下几项：

　　首先我们建立了一个有效的沟通交流平台，通过协会，渔业部门和会员单位能够快速、高效进行对接，无论是政府掌握行业的最新变化、收集会员的诉求，还是主管部门发布法规、通知，效果都很好；经过协会的努力，目前有超过80%的会员都已办理海域使用证、养殖许可证、种苗生产许可证等证件，具有了完全合法的身份。

　　现在搞养殖涉及的政府部门是比较多的，而大多数部门对我们并不了解，通过协会的工作，他们现在对我们逐步了解，也非常支持，好像在三亚的西岛等海域规划养殖用海，能够充分沟通、加强了解，起了很大的作用。

　　还有一点就是帮助会员进行融资，以前有很多养殖单位是靠卖大鱼的钱养小鱼，资金链一旦断裂，往往要被迫卖鱼，既搞乱了整个行情，又使经营者遭受了损失。针对融资难的问题，协会联系多家银行，搭建方便快捷的融资平台，目前协会联系的融资银行有：光大银行、民生银行、中国人民财产保险股份有限公司等。经过多次联系沟通，在三亚市海洋与渔业局、三亚市金融办的支持下，于2014年9月17日召开了本协会常务理事和以上银行的座谈会。民生银行自愿对会员企业提供无需资产抵押、数额高达300万元的贷款额。如“三亚福联水产发展有限公司”的贷款第一期已经到位，还有几家会员企业的贷款也在办理中。

　　《农财宝典》：海南在海水鱼产业中占有重要地位，也具备了很大的规模，目前还存在哪些问题？协会能够发挥什么作用？

　　蔡春有：就海水鱼鱼苗产业来说，现在产能过剩的现象比较严重，再加上行业缺乏门槛和秩序，造成的问题有很多，这个大家也都很清楚了。针对这样的情况，协会理应站出来，为行业健康发展提供帮助。

　　2014年我们成立了市场指导小组，建好了易信、短信平台，为会员及时发布市场供求和价格变化信息，同时根据专业的分析，为下一步的走势做出预判。另外，我们还邀请了多位专家，定期进行专业技术讲座，包括高效养殖、病害防治等内容，会员们也对这种交流和学习很感兴趣，现在很受欢迎。

　　客观上，目前海水鱼养殖业依然存在乱用违禁药物，但只是个别情况，这一点上，协会的态度是零容忍，我们内部会议每一次都会强调这一点，要求会员企业自律，养殖过程中禁止使用任何违禁药品，不能让 “一粒老鼠屎坏了一锅粥”。2014年我们协会就出现了这样的事情，一个会员养殖的鱼被发现使用了呋喃类禁药，主管部门向协会反馈了这个情况，我们的意见是：按照法规处理，而且应该重罚。同时，为了方便会员企业的水产品快速检测，协会积极沟通三亚市海洋与渔业局监测中心，于2014年5月份在协会设立水产品药品残留快速检测点。

　　《农财宝典》：从协会会长的角度，这一年来您觉得满意吗？下一步有什么样的想法或规划？

　　蔡春有：就我个人来说，总体评价满意，协会做了一些事情，但还有更多的地方要完善，离广大会员的要求，离政府主管部门对我们的希望还有很大差距。现在，协会的行业的影响力度还不敢说很大，行业还是以小户、散户为主，就总会有漏洞。我们有过很惨痛的教训，像当年的“多宝鱼事件”，消费者的信心一旦丧失，将造成全面性的重大打击。

　　协会主要的工作我刚才说了，如果要把这些事情做的更到位、更全面，协会对行业的整合力度还应继续加强。从事海水鱼养殖这个行业的，全海南岛大概有接近3000个农户，如果我们能够将其中一半左右发展成会员，确保会员的权利和责任，大家都遵循规则，就会得到更好的结果，协会就可以在融资、信息、法规、培训、技术、保险等方面为同行们争取更大的话语权。

　　石斑鱼产业短板在下游

　　《农财宝典》：目前有不少人反映，石斑鱼亲本退化的现象较严重，对此您怎么看？

　　蔡春有：这个现象确实存在，有部分人只看到眼前的短期利益，例如只有2斤的老虎斑、只有30斤重的龙胆就用来做繁殖用的母鱼，这样会造成劣质种苗泛滥，会给农户造成相当严重的影响。

　　从协会的角度来说，首先是加大宣传、推动大家从行业长远的角度来从事生产；另一个就是配合政府部门进行管理和规范。目前，大部分鱼苗企业在这方面都能够自律，例如我们企业做选育，亲本可谓“百万中选一”，从50万尾苗种选出10万尾，在养殖过程中又不断筛选出1万尾，最后一边养一边挑，到最后只选出体型最大的500多尾，确保种苗的质量。不过，亲本选育是一个长期的、系统性的工程，必须要集合科研、政府、企业等多方面力量，仅靠协会远远不够。

　　《农财宝典》：在石斑鱼养殖方面，使用冰鲜杂鱼是一直存在的问题，为推动向饲料养殖转变，协会做了哪些工作？

　　蔡春有：对于这方面，我们是这样看的，使用饲料肯定是未来的方向，目前使用冰鲜杂鱼主要是个体散户的鱼排，使用的比例超过90%，在鱼塘养殖者中，有超过60%使用饲料，而在工厂化养殖石斑鱼的单位，有95%以上都已使用饲料，这三种养殖方式，从全岛产量上看，大致是1：2：7的比例，所以说，养石斑鱼使用冰鲜杂鱼的现象虽然普遍，但从产量来看，所占比例并不高。

　　根据协会的调查，这里面有养殖习惯的因素，但饲料确实还存在改进的空间，例如吃杂鱼的石斑鱼比较耐运输，喂饲料长大的鱼，在运输过程中容易出现抽筋死亡的现象，很多用饲料的人在卖鱼之前，也要喂一段时间冰鲜，提高运输的成活率，这就证明了饲料的营养配方还存在不足，希望业界能够共同努力做出改变。

　　《农财宝典》：关于大华农联手晨海，成立海南东方大麟洋公司，目前的进展情况怎样？

　　蔡春有：关于这个事情，大华农也在公开渠道发布过消息，我们的方向是打造一个健康、高值、完善的海水养殖产业链，并且形成完整的商业闭环。我们的接触在2014年2月就已经开始，养殖基地等建设工作也同步进行，海南东方大麟洋公司注册资金3000万元，大华农占股55%，海南晨海占股45%。目前公司第一期投资项目已投产，预计明年产值可达到1亿元，利润超过2000万元。

　　之所以和大华农进行合作，除了打造规范的养殖系统，提供健康、安全的产品，更重要的是想打通海水鱼的下游销售。目前海水鱼的繁育、养殖、流通都不存在太大的问题，最关键是，海水鱼主要在沿海地区销售，在广大的内陆地区，很多人甚至都不认识，所以要联合一些有实力的企业进行市场推广，让消费者知道海水鱼，喜欢海水鱼，建立完善的消费网络，这也是我们当前最急迫的。

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