怎样通过华南相关地区的养殖和消费情况，来准确预测未来半年广东草鱼价格的走势？近几年来，中国主要草鱼养殖区的变化有哪些？2014年草鱼产业链各环节最新研究进展如何？2014年11月20日，在中山市阜沙镇，第三届中国（广东）草鱼产业论坛上，《2014中国草鱼产业报告》隆重推出，为广大从业者带来最完整、详尽的中国草鱼行业现状。
在本次论坛上，国家大宗淡水鱼产业体系首席科学教戈贤平介绍，2013年草鱼产量达到507万吨，比2012年增长了6.03%，2013年大宗淡水鱼的产值是2331.7亿元，占全国渔业产值的23.1%；其中，草鱼产值最高，为678.36亿元。
中国的草鱼产业可谓体积庞大，但由于信息和网络不畅，市场盲目心态过重，造成供给和消费不均衡，往往导致大面积、长期的低迷造成全行业的不景气。以珠三角地区统鲩为例，在最近一年的时间内，价格跌涨幅度达到2.2元/斤，剧烈的行情波动给整个产业链带来很大大影响。
本次论坛登场的《2014中国草鱼产业报告》历时半年完成，调查面涉及中国大部分草鱼主产区。另外，通过综合全国各地草鱼养殖、流通、消费量等因素，本次论坛还推出了“中国草鱼价格指数”，意在给行业最及时、准确的价格和趋势指示。论坛上，国家大宗淡水鱼产业体系首席科学教戈贤平，国家大宗淡水鱼产业体系岗位科学教叶金云，通威股份副总裁、营销总监兼技术总监王尚文，通威股份副总裁、广东片区总裁郭异忠以及南方农村报总经理毛志勇共同为指数揭幕。
据介绍，草鱼价格指数从全国草鱼主产区选取部分有代表性的区域作为指数样本，计算时将选取的成分产区草鱼产量和价格纳入指数计算范围。国内样本采集区域为2013年草鱼年产量3万吨以上的地级市，共计21个。所选区域总产量占全国草鱼年总产量的39.46%，完整覆盖我国草鱼主产区。为保证监测品种价格的标准化，指数选取市场上最主流的1.5-3斤规格为监控规格。草鱼价格指数基日为2014年8月8日，基点为100点。截至2014年11月8日，草鱼价格指数收盘点位为88.45，较基日下降11.55%。从相关数据看，目前草鱼价格指数拥有准确反映市场波动水平的能力。
“我们养草鱼养了好多年，但时代在变，即便个人养殖水平再高，也需要不断发展。”王尚文在会上提出，目前在很多草鱼主产区，面临成本大幅提升、利润率降低、水平提升难的问题，需要从整个观念上做出改变。
王尚文介绍，通威从2014年开始推广365养殖模式，其中“六项关键技术”通过理念、设施、管理等方面对水产养殖实现综合升级，特别是均衡增氧、底排污、菌藻调控、鱼病防疫等技术，在当前有着特别重要的意义。他强调，推广365养殖模式，终极目标是提升水产养殖的整体水平，实现行业与企业的共同发展。同时，本次论坛上还举行了通威股份广东片区水产养殖能手颁奖典礼，来自广东的27名养殖户获奖。
最近几年来，草鱼病害有愈加严重的趋势，其中以“老三病”为典型代表，在全国各草鱼养殖区，每年均有大量暴发。广东大华农动物保健品股份有限公司技术专家欧阳征亮介绍，该公司的草鱼出血病疫苗专门针对草鱼出血病，经过多年验证，具有使用安全，免疫见效快、保护期长，疫苗稳定、保存期长的优点。
本次论坛由《农财宝典》、广东通威饲料有限公司联合举办，是继过去两年来的第三次举办。会议当天，有来自梅州、惠州、佛山、江门、肇庆、珠海等地的近600名养殖户、经销商和流通业人士参加，会议还就草鱼饲料营养最新研究进展、草鱼种苗选育和农产品电商等议题进行了研讨。
文/图《农财宝典》-新渔网记者 孙岁寒
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