提及“中国鲜食玉米之乡”——河北省万全县，不少人会马上想到当地众多的鲜食玉米加工企业，当地“万全模式”树立了加工业的范本。而谈及品种，中糯1号、万糯6号，这些支撑起鲜食玉米产业优良的糯玉米品种，均出自当地一家企业——河北省万全县华穗特用玉米种业有限责任公司（下称“华穗”）。近日，《农财宝典》记者专访了华穗总经理丁守斌。
国内首家鲜食玉米种子研究开发公司
华穗总经理丁守斌回忆，上世纪90年代，国内的鲜食玉米产业刚刚起步，那时市场上可以见到的糯玉米品种主要是中糯1号、苏玉糯1号等。
1992年，万全县迎来了几位重量级的客人，上海农科院李庆富研究员、中国农科院石德权研究员和华南农业大学张德华教授齐聚万全。几位专家的到来给当地鲜食玉米科研育种带来了难得的发展机遇，把握住这个机遇的就有如今年过六旬的华穗首席育种专家郭英，当时郭英是这几位专家的助手。
1998年，华穗成立，那一年，丁守斌与另外两个人从万全县种子公司出来，靠着入股的21万元起家，从卖中糯1号、苏玉糯1号开始一步一步走到现在。
“我记得第一年卖了几万斤种子，赚了20万元。”丁守斌对漂亮的开局记忆犹新。丁守斌说，华穗是全国首家专门从事特用玉米种子研究开发和生产经营的专业种子公司。
推出近20个品种
郭英是个高产的育种专家，在他的带领之下，华穗近年接连推出近20个甜、糯、甜糯玉米品种，包括万粘3号、万糯6号、万糯8号、彩糯1号、彩糯2号、万彩糯3号、万彩糯6号、万粘4号、万糯102、万糯2000等糯玉米品种，超甜1822、超甜1825、万甜1826、万甜2000等甜玉米品种以及万糯1号、万糯11号、万彩甜糯118等甜糯玉米品种。丁守斌介绍，其中大多早已被国内市场普遍接受，也有几个潜力品种还处在审定阶段，即将投入市场。
2007年12月，“华穗”商标被评为河北省著名商标。如今，除了香港、澳门和西藏，全国其他省份和地区都能见到华穗的鲜食玉米种子。“东南沿海和长三角地区最多，在江苏一年能卖15万斤。”丁守斌把种子卖到了别人的根据地。
谈到经验，丁守斌认为，育种一定要与市场紧密结合，华穗每年都花很多时间在市场做调研，看看别人做的品种什么样，发现自己的优劣势。
品种注入新血缘
在中国鲜食玉米产业的传统格局中，北方主要种植糯玉米，南方则是甜玉米居多。然而华穗的视野早就瞄准了华南地区广阔的市场，2004年和2005年分别通过东南区试的万甜2000、万甜1号以及2010年和2013年通过广东审定的万糯6号、万糯11号为其进入华南市场吹响了号角。在这之后，广东的江门、阳江、湛江、茂名、梅州和潮州等地的很多基地开始种植华穗的甜、糯玉米品种。
华穗的优势品种多为糯玉米，普遍带有温带血缘。华穗的糯玉米很适应北方的相对低温，这也让其成为万全县糯玉米加工的首选品种。但是为了让自己的品种在华南地区获得更好的适应性，这些年，华穗逐步在品种里加入热带血缘。
万甜2015这种黄白粒的甜玉米就是华穗最新的品种。这个品种刚刚培育出来，目前正在海南试验。华穗技术人员说，如果试验的效果达到预期，2年之内即可申请广东审定，通过审定后再过2-3年，这个新品种就能与广大农户见面了。
“广东省种植了全国6成以上的甜玉米，是国内外优秀品种的比武场，我们的品种就是要让竞争最激烈的市场检验一下。”丁守斌说。
《农财宝典》记者 赵思扬
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