我国发酵饲料市场缺口高达300万吨以上

　　生物饲料发展至今已有十几年历史，是目前世界上研究和开发的热点之一，在畜禽与水产等领域均有很大的实用价值。9月14日上午，第三届中国生物饲料科技大会在天津正式开幕，来自全国各科研院所的多位技术专家和多家企业的产业化专家在会上作了相关报告。

　　据2013年生物饲料开发国家工程研究中心对生物饲料的定义，生物饲料是指以饲料和饲料添加剂为对象，以基因工程、蛋白质工程、发酵工程等现代生物技术为手段，利用微生物工程发酵开发的新兴饲料资源和饲料添加剂的总称。

　　据生物饲料开发国家工程研究中心主任蔡辉益介绍，目前我国发酵饲料市场总需求量估测在400万吨以上，但国内年产销量不到100万吨，缺口较大。相比欧美一些国家发酵饲料30%以上的普及率，我国普及率还很低。他表示，在我国14家A股上市饲料企业中，有7家具有生物饲料制备的技术储备；在生物饲料研究方面，当前企业研发条件和水平大幅提高，并呈现与科研院所强强联合研发的势头。

　　农业部畜牧业司副司长王俊勋表示，当前畜牧业正处于由传统向现代转型的关键时期，畜产品总量快速增长的时代已经基本结束，畜牧业进入生产减速、结构优化、质量升级和产业整合的新常态、新阶段，“转型”、“提质”、“增效”、“环保”成为发展的关键词。

　　近年来，生物技术发展日新月异，在饲料行业中应用越来越广泛，展现出巨大的潜力。例如利用生物技术生产的肌酸酶、氨基酸在饲料行业应用后大幅度提高了饲料转化率，同时又减少了氮磷排放；微生物制剂的应用，改善了动物肠道健康，有助于减少抗生素的使用；发酵豆粕的品质大幅改善，有助于减少对鱼粉等稀缺蛋白资源的依赖。总体来看，生物饲料、生物技术在饲料行业的应用目前仍处于起步发展阶段，未来的前景十分广阔，是大宗饲料行业发展的新动力所在。

　　他表示，国家正在制定饲料行业“十三五”规划，生物技术在饲料行业的应用是一个重要的任务和重点方向。

　　《农财宝典》-新牧网记者 杨磊

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