美国：快餐肉抗生素含量过高，多家快餐企业被声讨

　　近日，一份来自地球之友（Friends of the Earth）的调研报告表示，美国多数大型快餐店均没有采取相应措施，来解决其肉制品中抗生素残留的问题。这份报告评估了目前连锁快餐公司针对抗生素问题所采取的措施，以及这些措施实行的透明度和信息公开情况。

　　在报告所考察的25家快餐公司中，仅有5家达到了合格标准。分别是麦当劳，帕纳拉面包，契普多墨西哥餐厅，福来鸡和邓肯甜甜圈。其中，帕纳拉面包、契普多墨西哥餐厅出售的大多数肉为无抗产品。麦当劳和福来鸡也已经承诺，他们的鸡会在生产过程中限制抗生素的使用。

　　“我们强烈呼吁其他连锁店，如赛百味和汉堡王对他们的肉品供应链立即采取措施，以解决抗生素耐药性的紧迫威胁。”消费者报告组织主任简·霍罗兰表示，美国快餐业必须为他们所贩卖的肉加剧了抗生素耐药性承担责任。

　　这份报告最后总结表示，美国众多大型快餐连锁点拥有庞大的客户群和销量，这也就意味着他们拥有得天独厚的优势和责任去帮助解决抗生素耐药性危机，促使畜禽生产养殖向不日常添加抗生素的方式转变。