美国：随着大豆价格下滑，养殖成本将进一步走低

　　据悉，美国今年大豆丰收，这必将导致大豆价格下滑。对养猪业而言，这绝对是个利好的消息。

　　大豆是仅次于玉米，对养猪业而言第二重要的饲料原料。根据美国普渡大学济学家Chirs Hurt估算，在过去十年里，养猪业使用大豆的总成本占总饲养成本的22%。

　　Hurt表示，近年来原料的价格长期居高不下。据美国农业部公布的数据，2012-2014年迪凯特地区高蛋白饲料原料的年均价格在440-480美元/吨之间。但由于2014年和2015年大豆丰收，预计迪凯特地区2015年蛋白原料均价可降至350美元/吨，2016年为325美元/吨。这将成为自2007年以来的最低价。

　　那么，大豆价格大幅下降将给养猪业带来多大的好处？Hurt表示，大豆价格从2014年480美元/吨的价格下降至2016年可能达到的325美元/吨，每美担生猪的饲养成本可下降5.4美元（折合人民币0.76元/公斤）。

　　当然，养殖户会根据两种主要饲料原料的价格来调整玉米和大豆的使用比例。例如，2012年的大旱导致玉米减产，玉米价格高于大豆。这使得很多养殖户选用蛋白含量更高的大豆作为主要的饲料原料。到了2013-2014年，随着玉米价格低于大豆，养户再次减少了其饲料中大豆的使用量。

　　Hurt表示，2012生猪的饲料成本为历史最高值，达67美元/美担。而2015年，这个值将下降到51美元/美担。预测2016年的饲料成本仍然为51美元/美担。尽管大豆成本下降了，但玉米的价格会上行，这导致其总的成本将与2015年基本保持一致。