种植四季菠萝蜜感受品种的奥秘

　　白糖罂荔枝、遁地雷香蕉、储良龙眼是赫赫有名的广东茂名高州特色水果，拥有2000余年的悠久种植历史。此外，高州广袤的土地，还孕育了更多新奇水果品种，四季菠萝蜜便是其中一个。1994年前后，当地种植户谭统华将四季菠萝蜜种子从泰国带到高州，通过不同的技术处理，最终培育出适合亚热带地区生长的改良品种。从1996年大面积种植经营至今，四季菠萝蜜果园逐渐取得了良好收益，并打造出了茂名高州四季菠萝蜜品牌。

　　多重选择探寻适合品种

　　90年代，是高州一代人走出大山，闯一闯珠三角的年代。谭统华却选择了留下来，做回祖祖辈辈的“老本行”，与合伙人龚志成一同承包了1300多亩山地，种起了桂味、妃子笑、白糖罂等多个荔枝品种。每年6-8月，当火红的荔枝果挂满枝头，谭统华便能迎来丰收的喜悦。然而，一年年过去，烂熟于心的荔枝种植管理技术开始无法让谭统华满足。“需要挖掘更多水果品种，开拓新种植天地。”这个念想在他心中逐步萌芽。

　　能否找到一种四季都能收获的水果品种，或能在原有品种上进行反季节种植改良的水果品种？每一天，谭统华都在思考这些问题。一次去泰国考察的机会，让谭统华寻觅到了一款满足其所有要求的绝佳品种——四季菠萝蜜。

　　其实，又称树菠萝的菠萝蜜，与荔枝一样也是高州特色水果，但为一年一季。而据泰国当地果农介绍，四季菠萝蜜可四季结果，常常有“三代果”在同一棵果树上的情况。随后，谭统华在泰国详细了解了四季菠萝蜜。最终，他这种浓郁饱满，甜而不腻，肉苞都呈黄色，果形大小与高州原生菠萝蜜的品种带回了高州。

　　最初的试种，但过程并不顺利。谭统华只能一边播种四季菠萝蜜果实中的种子，一边查阅资料，咨询专家。同时，当他知道四季菠萝蜜在马来西亚也有种植的时候，便四处打听，不断与在马来西亚种植该品种的同行交流，甚至再次购买了马来西亚的四季菠萝蜜，并辟出30株试种以作对照。

　　经过两年的管理，大部分试种的四季菠萝蜜开始结果，从果型上看，泰国品种呈陀形，马来西亚品种呈冬瓜状，较长；泰国品种果皮较薄，果肉，肉苞都呈黄色，而果皮仍为青绿色，马来西亚品种果皮较厚，容易裂果，果肉略带酸味。得到这样的结果，谭统华权衡认为，泰国的四季菠萝蜜更适合在果园种植。

　　拿定主意后，谭统华将试种株的果实种子进行14天低温、真空、消毒等处理后再次播种。同时，选择试种植株中挂果量大，结果均匀的植株进行嫁接。结果，实生品种与嫁接品种均与试种植株表现一致，两年后嫁接品种全部挂果，三年后实生品种也挂满了果。不过，泰国品种也并非十全十美。茂名水果科学研究所所长钟声就表示，泰国四季菠萝蜜属热带水果，在茂名地区种植，如遇低温，霜冻等天气容易造成一季水果减产。

　　管理粗放而精养

　　与普通菠萝蜜品种相同，四季菠萝蜜也是粗生长乔木，对土壤要求不高。但由于四季菠萝蜜不耐寒的特点，在建园时尽量选择向阳背北的邱陵山坡，土壤无污染，一年气温均高于5℃的地区种植。

　　种植密度应采用行株距6m×6m或5m×7m，根据地型而定。种植前2-3个月，一般挖种植穴并将15kg有机肥放入穴中，根据种植经验，有机肥配比为鸡粪10kg、花生麸2kg、1.5kg磷肥混合使用。对于施肥，谭统华还介绍了一个“小窍门”，施肥后等待2场大雨后再种植树苗，使土壤水分更加充足。

　　四季菠萝蜜春、夏、秋季都可种植，定植时深度与苗高相符，尤其是嫁接苗，接口不能埋在土壤里。定植后保持土壤湿润很关键，天气持续晴朗需每隔3-5天浇水1次，直至抽出新芽转绿为止。施肥方法可参照普通品种，每年施2次肥，根据树势确定施肥量，以腐熟花生麸水为主的有机肥更佳，座果期喷施叶面肥提高座果率。

　　与一般菠萝蜜不同，四季菠萝蜜的定型修剪较为特别，其自然生长容易形成椭圆形树冠，需进行矮化处理，形成圆头型树冠。具体做法为，当植株生长到1.5m左右时，摘除顶部分枝，选留不同方向3-4条健壮枝条培养成为一级分枝。当一级分枝长度达1m左右时，再次摘顶促芽，选留2-3条不同方向的健壮枝条培养二级分枝。此外，还需加强冬季修剪，剪除枯枝、纤弱枝、过密枝、雄花枝及两性花枝。

　　在病虫害防治方面，四季菠萝蜜需主防治天牛、刺蛾、蚜虫等虫害，可用敌百虫400倍或杀虫霜300倍喷施。最好的方法则是将果实套袋，即省去农药成本和工序，又能有效防治虫害。

　　经过对四季菠萝蜜的十余年摸索，现在谭统华周边许多农场也都会来求一些树苗种植。2008年，谭统华建立了四季菠萝蜜的苗圃，两年生树苗价格为50元/株，吸引了高州周边、珠海等地农场的纷纷订购，福建、云南等地果场常来电咨询。据不完全数据统计，四季菠萝蜜在茂名市内推广种植约3000余亩，市外推广种植1000多亩，反应普遍良好。

　　达人档案

　　姓名：谭统华

　　地址：茂名高州市华峰农畜果业发展有限公司

　　种植时间：20年

　　种植面积：500亩

　　成功秘诀：从泰国引进四季菠萝蜜品种，经过技术处理培育适合在茂名等地种植的品种，通过大面积种植发展到树苗繁育，逐步打造四季菠萝蜜品牌，批发价格达6元/斤。

　　《农财宝典》记者 代羽